哪些人适合关注这类选择？

关注蛋白质摄入的派对宾客

你想了解一份杏仁究竟能提供多少蛋白质，但不会把一把坚果当成完整的运动恢复营养。荷兰营养中心提供的是无盐杏仁的一般营养数据，并非每个品牌的产品标签数据。

想提供无盐零食的派对主人

你想准备简单的佐酒零食，并区分清楚无盐、未烘烤和烘烤这几种产品。根据荷兰营养中心的说法，无盐坚果属于荷兰“五大类健康饮食指南”的推荐食物；其他标示描述的是不同属性，并不代表含盐量。

需要照顾不同宾客的派对主人

你会考虑到对杏仁过敏的宾客和年幼儿童。荷兰营养中心将杏仁列为坚果类过敏原，并提醒儿童食用整颗坚果可能有噎食风险。

购买时要注意什么？

先想好杏仁在派对上扮演什么角色：无盐零食、香咸口味的佐酒小食，还是搭配其他餐点的定量份额。荷兰营养中心提供的一般参考数据显示，每 25 克无盐杏仁约含 5.4 克蛋白质和 158 千卡；这只是通用参考，并非某个品牌产品的具体参数。

关注点 要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份蛋白质含量 在相同计量基础上比较蛋白质和能量，并按实际供应的份量计算。选购品牌产品时，请以包装上的营养成分为准。 如果你想在选择运动营养食品前，了解派对份量能提供多少营养，可以重点关注这一项。约 34% 的消费者优先考虑蛋白质含量。
无盐配方 查看产品名称、配料表和盐含量；未烘烤不一定代表无盐。 如果你想提供无盐零食，请仔细查看具体配方，不要只看加工方式。约 20% 的消费者优先考虑无盐配方。
香咸的佐酒口味 选择具体的烘烤或烟熏口味，并分别查看盐含量、配料和营养成分。 如果你主要想找适合佐酒的香咸口味，产品具体口味比对杏仁的笼统描述更重要。约 20% 的消费者首先关注口味。
数量与包装 估算计划所需的数量，并与包装净含量和储存说明进行比较。 如果你想买够用又不想剩太多，可以根据用餐人数和供应份量来安排购买数量。约 13% 的消费者主要关注数量和剩余情况。
是否适合宾客 查看具体包装上的过敏原信息，并考虑在场儿童的年龄和进食能力。 如果需要考虑过敏问题，或整颗坚果是否适合儿童，请在上桌前确认。约 13% 的消费者优先考虑宾客是否适合食用。

常见购买误区

  • 把“未添加油脂”理解成“低脂”

    Duyvis 的描述指的是加工方式。荷兰营养中心提供的一般营养参考数据显示，25 克无盐杏仁含有 14 克脂肪。

    请根据具体产品的营养成分和食用份量来判断，不要只看加工方式的宣传。

  • 把每 100 克的蛋白质含量误当成派对份量的实际摄入量

    根据荷兰营养中心的一般参考数据，一把 25 克的无盐杏仁含有 5.4 克蛋白质和 158 千卡。份量越大，这两项数值也会相应增加。

    请按实际供应的份量计算；选购品牌产品时，以包装上的营养成分为准。

  • 误以为杏仁产品不含过敏原

    荷兰营养中心将杏仁列为坚果类过敏原。即使产品标示为无盐，也不代表它不含杏仁。

    请查看具体包装上的配料和过敏原信息。对杏仁过敏的人应避免选择含杏仁的产品。

  • 没有规划用量就买最大包装

    不同包装的净含量各不相同，有些储存特性也因产品而异。买大包装并不能保证不会有剩余。

    请根据用餐人数和计划供应的份量安排购买数量，然后按照包装上的说明储存。

相关品牌与产品系列

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤杏仁，包装规格为 125 克。

  • Duyvis 表示，这款杏仁在烘烤时没有添加油或脂肪。
  • 这一加工方式说明并不能证明产品脂肪含量低或蛋白质含量更高。

Albert Heijn

AH 提供一款 190 克装的无盐杏仁产品。

  • 产品明确标注了无盐类型和包装规格。
  • 具体营养成分和配料请以当前包装上的产品信息为准。

Jumbo

Jumbo 提供 140 克装的无盐杏仁。

  • 产品信息注明需在干燥、避光处保存。
  • 包装规格较小本身并不能证明价格更划算。

Lidl

Alesto 是 Lidl 推出的坚果系列，产品适合当零食、配料或佐酒小食等场景。

  • 该产品系列包含杏仁。
  • 系列的通用介绍并不能代表具体产品的营养参数。

ALDI

ALDI 提供 200 克装的 Trader Joe’s 未烘烤杏仁，此外还有烘烤口味产品。

  • 未烘烤款被描述为未经处理，并采用可重复密封的包装。
  • 烘烤咸味款或烟熏口味款的特点不一定适用于未烘烤款。

PLUS

PLUS 提供 200 克装的杏仁，产品标注为未烘烤且无盐。

  • 产品名称明确标注了这两项特点。
  • 选购前请查看当前包装上的产品信息和营养成分。

Joybuy 上的商品

相关商品即将上架。

常见问题

一把杏仁含有多少蛋白质？

荷兰营养中心提供的一般参考数据显示，每把 25 克的无盐杏仁约含 5.4 克蛋白质。具体品牌的营养成分请查看包装标示。

运动后恢复需要专门的高蛋白杏仁吗？

不一定。荷兰营养中心指出，大多数运动者只要饮食健康、营养均衡，就不需要专门的蛋白质奶昔或蛋白棒。因此，应将杏仁视为整体饮食的一部分，而不是已经证实具有恢复功效的单一产品。

产品满足什么条件才能标注“高蛋白”？

只有符合官方定义和相应营养声称条件的产品，才能标注“高蛋白”。欧盟和荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，此类声称必须有依据；杏仁的一般营养数据不足以证明某款具体产品符合条件。

可以把杏仁作为无过敏原零食提供吗？

不可以。杏仁属于坚果类过敏原。无盐标示不会改变这一点；对杏仁过敏的人应避免选择含杏仁的产品，并请查看包装上的过敏原信息。

派对要买多少杏仁？

根据用餐人数和计划供应的份量来估算。举例来说，10 份 25 克合计为 250 克；这并不是适用于所有宾客的固定份量建议。最后可根据包装净含量调整购买数量。