哪些人适合通勤时用杏仁搭配咖啡？

注重运动表现的咖啡爱好者

你想在外出时吃点有助于补充蛋白质的零食，因此会比较相同份量中的蛋白质含量。荷兰营养中心指出，进行力量训练或耐力运动的人，蛋白质需求可能更高。评估杏仁对你蛋白质摄入的贡献时，应结合整体饮食，而不要把它视为运动后恢复的保证。

日常无盐零食爱好者

你主要想在喝咖啡时搭配无盐零食，并希望区分未烘烤、烘烤和调味杏仁。荷兰营养中心将无盐坚果列入“健康五类食物”指南。要了解具体产品的成分，请查看所选产品的标签。

需要外带分装的人

你想在家称好一份的量，并妥善封好剩余部分，留待接下来几个工作日食用。因此，请留意具体包装的净含量、是否可以重新封口，以及开封后的储存说明。

挑选时要注意什么？

先想想在你的咖啡时光中，什么最重要：每份的蛋白质含量、无盐配方，还是方便分装和保存。

关注点 检查什么？ 主要适合哪些人？
每份蛋白质含量 比较每 100 g 的蛋白质含量，并称取相同份量；也要查看每 100 g 的能量值。 如果我想在喝咖啡时搭配一份定量零食，而且重视蛋白质摄入，就会比较相同份量的产品。约 42% 的消费者将蛋白质作为首要标准。
无盐配方 查看配料表和每 100 g 的盐含量，并区分未烘烤与无盐。 如果我主要想找无盐零食，就会查看盐含量和配料，而不是只看加工方式。约 33% 的消费者会优先考虑配方。
分装与保存 检查净含量、包装是否可以重新封口，以及开封后的储存说明。 如果要带着吃好几个工作日，我会希望能称取一份的量，并妥善封好剩余部分。约 25% 的消费者优先考虑便携性和份量控制。

常见选购误区

  • 把每 100 g 的蛋白质含量误当成零食一份的含量

    AH 无盐杏仁的标签标注每 100 g 含 27 g 蛋白质。按 25 g 的份量计算，实际摄入的蛋白质为 6.75 g。其他产品的含量不一定也按相同比例计算。

    称好实际食用的份量，再根据重量换算标签上的营养数据。Albert Heijn 还标注，这款产品每 100 g 含 627 kcal。

  • 把未添加油误认为无盐

    Duyvis 的产品描述称，其烤箱烘烤杏仁未添加油或脂肪，但配料中仍可能含有盐和调味料。

    请分别查看配料表和营养成分表中的盐含量，不要只看加工方式。还要确认你购买的具体包装。

  • 把一整包当成一份零食

    200 g 装的 AH Terra 未烘烤杏仁标注含 8 份，每份 25 g。因此，一包可以分多次食用的产品需要自行分装。

    提前称好准备带走的份量，并按照包装上的说明保存。

品牌与具体产品

Albert Heijn

本次查看的产品包括 190 g 装 AH 无盐杏仁和 200 g 装 AH Terra 未烘烤杏仁。

  • 产品标签分别标注每 100 g 含 27 g 和 26 g 蛋白质，盐含量均为 0 g。
  • 这些数据仅适用于上述具体产品，并不代表对整个品牌的独立评价。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁是 140 g 装的烘烤无盐产品。

  • 商店页面标注每 100 g 含 21 g 蛋白质，并列出了每 25 g 的营养数据。
  • 根据产品信息，其配料为 99% 杏仁和葵花籽油。因此，这款产品所说的“无盐”并不代表配料只有杏仁。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐杏仁为 200 g 装。

  • 商店页面标注配料只有杏仁，每 100 g 含 24 g 蛋白质。
  • 仅凭加工方式，不能证明某款产品的蛋白质含量高于烘烤产品。

Duyvis

如果你想找咸香的烤箱烘烤杏仁，可以考虑 Almonds Original 和 Oven roasted。

  • Duyvis 表示，Almonds Original 采用烘烤方式制作，且未添加油或脂肪。
  • 咸香口味产品的配料中含有盐和调味料。营养数据请以具体包装上的标签为准。

ALDI

产品系列包括 200 g 装 Trader Joe’s 未烘烤杏仁，也有烘烤口味。

  • 产品页面介绍称，未烘烤款未经加工，包装可以重新封口。
  • 烘烤、加盐和烟熏风味产品并非同一款；请确认你打算购买的具体包装。

Lidl

Alesto 提供多种杏仁产品，包括 200 g 装西班牙杏仁。

  • 产品信息确认了产品类型和包装重量。
  • 请查看所选具体产品包装上的营养成分和配料信息。

Joybuy 杏仁产品

以下 Joybuy 产品包括无盐杏仁，以及适合通勤时搭配咖啡的咸香烘烤加盐款。

g'woon 原味无盐杏仁，200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted，200 g

适合想要生杏仁、无盐杏仁的人；产品信息标注每 100 g 含 24 g 蛋白质和 0.03 g 盐。

配料表注明含杏仁。不适合对杏仁过敏的人食用。

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Jia Zhou Yuan Ye 杏仁仁，160 g

Jia Zhou Yuan Ye 杏仁仁，160 g

适合想要配料简单、只有一种成分的杏仁仁的人；产品信息标注每 100 g 含 21.5 g 蛋白质和 0.028 g 盐。

配料表注明为 100% 杏仁仁。不适合对杏仁过敏的人食用。

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Anatolia Badem 天然杏仁，500 g

Anatolia Badem 天然杏仁，500 g

适合想把天然杏仁作为零食的人；营养成分表标注每 100 g 含 21 g 蛋白质和 0.00 g 盐。

配料表注明为 100% 杏仁。不适合对杏仁过敏的人食用。

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Anatolia 烘烤加盐杏仁，500 g

Anatolia 烘烤加盐杏仁，500 g

适合喜欢咸香烘烤零食的人；营养成分表标注每 100 g 含 21 g 蛋白质和 1.0 g 盐。

配料表注明含盐。不适合对杏仁过敏的人食用。

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g'woon 烘烤加盐杏仁，150 g

g'woon Roasted & Salted Almonds，150 g

适合喜欢咸香风味烘烤杏仁的人；产品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质和 1 g 盐。

配料表标注盐含量为 0.7%。不适合对杏仁过敏的人食用。

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常见问题

运动后吃一把杏仁，足以帮助身体恢复吗？

杏仁只是整体饮食的一部分，不能代替完整的运动后恢复营养。荷兰营养中心的一般数据表显示，25 g 无盐杏仁一把含有 5.4 g 蛋白质。进行力量训练或耐力运动的人，蛋白质需求可能更高；整体饮食同样重要。

蛋白质含量高的产品都能称为“高蛋白”吗？

不能。“高蛋白”等营养声称只有在产品符合相关标准时才能使用。荷兰食品与消费品管理局对此援引了《法规（EC）第 1924/2006 号》。仅比较标签上的蛋白质克数，本身并不构成法律认可的营养声称。

带走一份杏仁后，剩下的应该如何保存？

请遵循具体产品的储存说明。Albert Heijn 建议将 AH 无盐杏仁存放在阴凉、避光、干燥处，并封好包装。Jumbo 建议将 Jumbo 无盐杏仁存放在干燥、避光处；Duyvis 荷兰商店页面建议，开封后的产品应放入避光、密封的容器中。

对杏仁过敏的人要注意什么？

杏仁属于树坚果，因此未烘烤或无盐杏仁也不代表不含过敏原。请查看具体包装上的配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品管理局说明，产品中含有的过敏原必须清楚标明。