关注分量的零食爱好者
想在复活节活动中提供杏仁，并考虑每份的能量摄入吗？Voedingscentrum 提供的通用参考值为每 25 克（约一把）无盐杏仁含 158 kcal。称重有助于控制分量；这一参考值并不代表任何特定品牌产品。
这份建议适合哪些人？
活动中有儿童的组织者
为儿童准备零食时，要考虑整颗坚果可能带来的风险，以及参与者是否对杏仁过敏。Voedingscentrum 提醒，整颗坚果可能导致呛噎；NVWA 说明了食品标签上过敏原信息的相关要求。
对加工方式有偏好的买家
你想买未烘烤或烘烤杏仁，还是更偏好无盐款？请对照包装上的加工方式和配料信息。Voedingscentrum 更推荐未烘烤或轻度烘烤的坚果。
挑选杏仁时要注意什么？
先确认杏仁是否适合参与者，再确定每份分量，并在选择加工方式或包装规格前仔细查看标签。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 每份能量 | 查看每 100 克的 kcal 含量，并称量每份分量。计算公式：每份能量 = 每 100 克的 kcal 含量 × 每份重量（克）/ 100。 | 如果你会考虑每次食用的能量摄入，那么每份分量比袋子大小更重要。约 36% 的消费者会优先考虑每份能量。 |
| 是否适合参与者 | 确认杏仁是否适合参与者，并查看配料表和过敏原信息。 | 如果活动面向儿童，或参与者可能对杏仁过敏，请先考虑其他合适的零食。约 29% 的消费者会优先考虑产品是否适合参与者。 |
| 加工方式和成分 | 查看具体产品的加工方式、含盐情况、配料和每 100 克的 kcal 含量。 | 如果你特意寻找未烘烤、烘烤或无盐杏仁，请逐项确认这些信息。约 21% 的消费者会优先考虑加工方式和成分。 |
| 购买和储存 | 计算所需的克数，与产品净含量对比，并遵循包装上的储存说明。 | 为多人准备时，要确保能称出足够的分量，并妥善保存剩余部分。约 14% 的消费者会优先考虑购买和储存是否方便。 |
避免常见的购买误区
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把无盐等同于低卡
无盐说的是是否添加盐，并不能说明每份的能量高低。Voedingscentrum 提供的无盐杏仁通用参考值为每 25 克含 158 kcal。
查看包装上的每 100 克 kcal 含量，并称量你准备提供的分量。
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认为整颗坚果适合所有参与者
Voedingscentrum 提醒，整颗坚果可能导致呛噎。此外，杏仁也是一种过敏原。
根据参与者的情况选择零食。如有疑虑，请改选不含杏仁的奖励，并将零食发放与寻蛋活动分开进行。
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只看包装大小
净含量能告诉你袋中有多少杏仁，却无法告诉你每位参与者应该分到多少。
先确定活动所需的总量，再看包装净含量是否合适。
选择较大包装后，可能还需要花额外时间分装。
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把可重新封口的包装当成完整的储存说明
可重新封口的包装不能代替该产品的具体储存说明。
请遵循标签说明，并在取用后仔细封好剩余产品。Voedingscentrum 建议将坚果密封并置于干燥处保存；Jumbo 对所调查的产品建议干燥、避光保存。
值得比较的品牌
Duyvis
Duyvis 将 Unsalted Almonds 定位为适合加餐、搭配早餐或烹饪使用的无盐杏仁。
- 产品描述适合偏好无盐杏仁的消费者。
- 标注无盐并不能证明该产品能量更低。
Albert Heijn
本次调查的产品系列中包含 AH 无盐杏仁。
- 对于想找无盐杏仁的消费者来说，这款产品辨识度较高。
- 请查看当前包装上的营养信息；无盐并不代表每 100 克的 kcal 含量一定更低。
Jumbo
Jumbo 提供一款具体的自有品牌产品：140 g 无盐杏仁。
- 净含量有助于规划每份分量。
- Jumbo 建议将本次调查的产品置于干燥、避光处保存；请以所购包装上的说明为准。
Lidl
Lidl 提供无盐杏仁产品页面。
- 产品名称清楚标明了无盐款。
- 无盐并非低卡声明，也不能单凭这一点判断每份的能量。
ALDI
ALDI 提供 Trader Joe’s 杏仁，有未烘烤、烘烤、无盐、加盐和烟熏风味等款式。
- 多种产品款式便于比较加工方式和口味；本次调查的未烘烤无盐款和烘烤无盐款均采用可重新封口的包装。
- 仅凭加工方式无法判断产品能量高低。请比较具体款式的营养信息。
PLUS
PLUS 提供一款 200 g 袋装未烘烤无盐杏仁。
- 标注的净含量有助于规划每份分量。
- 未烘烤和无盐的标注不能代替包装上的营养和过敏原信息。
Joybuy 杏仁产品
以下产品包括 Raw、Natural、Kernel 和烘烤加盐等款式。请根据你的分量计划，对比产品款式和净含量；这些加工方式名称本身并不代表产品低卡。
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g’woon Raw & Unsalted 生杏仁，200 g
如果你想找标注为 Raw & Unsalted 的杏仁，并自行称量每份分量，这款产品值得考虑。
款式：Raw & Unsalted。净含量：200 g。
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Anatolia Badem Natural（杏仁），500 g
如果你特别想买 Anatolia 的 Natural 款，并打算自行称量每份分量，这款产品适合考虑。
款式名称：Natural。净含量：500 g。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 原味杏仁仁，160 g
如果你想找名为 Original Almond Kernels 的款式，并打算自行分配食用量，可以考虑这款产品。
款式名称：Original Almond Kernels。净含量：160 g。
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Anatolia 烘烤加盐杏仁，500 g
如果你特别想找烘烤加盐杏仁，这款产品值得考虑；如果想计算每次食用的能量，请称量每份分量。
加工方式：烘烤加盐。净含量：500 g。
常见问题
如何计算称量后杏仁的能量？
将标签上每 100 克的 kcal 含量乘以称量后的重量（克），再除以 100。以 Voedingscentrum 提供的无盐杏仁通用参考值为例，每 25 克含 158 kcal，那么 10 克约含 63.2 kcal。这里只是计算示例，并非推荐的儿童食用分量，也不代表任何品牌产品的数据。
少量食用杏仁，就能算低卡吗？
不能。减少每份分量会降低这次食用摄入的能量，但不会改变产品每 100 克的营养成分。NVWA 规定，营养声称必须符合相应要求。因此，请根据包装信息作出选择，不要仅仅因为提供的分量较少就称产品为低卡。
适合在寻蛋过程中直接吃杏仁吗？
要根据每位参与者的情况判断。Voedingscentrum 提醒，整颗坚果可能导致呛噎。如果整颗坚果不适合某些参与者，可以把零食发放安排在寻蛋活动之外，并选择其他奖励。
如果产品页面写着杏仁不含过敏原，该怎么办？
不要把这类文字当作产品适合杏仁过敏者食用的证明。杏仁属于坚果类过敏原；请查看包装上的过敏原信息。NVWA 说明了食品标签清晰标注过敏原信息的相关要求。
如何在未烘烤杏仁和烘烤杏仁之间作出选择？
根据你想要的加工方式进行选择，并比较具体款式的营养信息。Voedingscentrum 更推荐未烘烤或轻度烘烤的坚果；仅凭未烘烤或烘烤这一标注，无法判断你所食用分量的能量含量。
复活节活动结束后，剩下的杏仁该如何保存？
将杏仁密封并置于干燥处保存，同时遵循包装说明。Voedingscentrum 建议将坚果存放在阴凉处；Jumbo 对本次调查的产品建议干燥、避光保存。