关注脂肪含量的人
你想在花园派对上提供脂肪含量较低的零食，并区分每 100 g 的成分含量和每份的摄入量。请分别核对产品宣称和标签上的营养数值。
哪些人适合参考这份选购指南？
喜欢简单配料零食的人
你想选配料较少或未添加盐的杏仁，但不想把这些特点误认为脂肪含量更低。
需要满足不同零食偏好的派对主人
你会综合考虑原味或咸味、包装和储存方式。如果有客人对杏仁过敏，杏仁就不适合作为派对零食。
选购时要注意什么？
先确定你想减少的是每 100 g 的脂肪含量，还是每份的脂肪摄入量。接着核对产品宣称和营养成分，再根据口味、配料和上桌是否方便来挑选。
| 关注点 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 产品本身脂肪含量较低 | 仔细阅读具体宣称，并以相同标准比较每 100 g 的脂肪含量。欧盟委员会说明，固体食品要标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 | 如果你想选杏仁本身脂肪含量较低的产品，就不要只看烘烤方式或无盐宣称。约 32% 的消费者会优先考虑有明确依据的减脂效果。 |
| 每份脂肪摄入量较低 | 称量每份的重量，并根据所选产品的营养成分计算：每 100 g 脂肪含量 × 份量重量 ÷ 100。 | 如果你想控制上桌食物的脂肪摄入量，但不打算更换产品类型，份量大小也很重要。约 25% 的消费者会优先考虑控制份量。 |
| 口味和添加成分 | 阅读配料表，并在营养成分表中分别查看脂肪和盐的含量。未添加脂肪不等于低脂，也不等于无盐。 | 如果你想选咸香口味，同时又关注油或盐的摄入量，配料表和产品标签能提供比单看烘烤方式更全面的信息。约 19% 的消费者会从口味和添加成分开始挑选。 |
| 过敏原 | 查看包装上的配料表和过敏原提示。如果有相关过敏情况，请确认这款零食是否适合该客人食用。 | 有过敏体质的客人参加派对时，是否适合食用可能比口味或包装更重要。约 12% 的消费者会优先考虑过敏原适用性。 |
| 包装和储存 | 根据计划提供的份量选择合适的净含量，并按照包装上的说明储存。 | 如果你打算保存剩余的杏仁，购买数量和包装是否容易密封都是实用的考虑因素。约 12% 的消费者会从采购规划和储存方式开始考虑。 |
常见误区
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把无盐或未添加脂肪当成低脂
这些是不同的产品特点。Duyvis 将其烤箱烘烤杏仁描述为未添加脂肪烘烤，而 Albert Heijn 的 Duyvis Oven roasted amandelen 产品信息标注每 100 g 含 50 g 脂肪。
在称产品为低脂之前，请核对具体宣称以及每 100 g 的脂肪总量。
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拿每份营养数据和每 100 g 的数据直接比较
份量较小，脂肪摄入量可能较低，但杏仁本身的脂肪含量并没有改变。荷兰营养中心给出的无盐杏仁数据是每 25 g 含 14 g 脂肪；购买具体产品时，请以该产品的标签为准。
先按每 100 g 比较产品，再根据自己称量的份量计算营养摄入量。
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认为配料表短就代表不含过敏原
杏仁本身就是一种过敏原。包装上也可能标注其他过敏原的相关提示。
请查看最新的配料表和过敏原提示。如果有相关过敏情况，请根据该客人的需求选择零食。
品牌参考
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为未添加油或脂肪的烤箱烘烤杏仁，包装规格为 125 g。
- 适合想选咸香烤制杏仁的人。
- Albert Heijn 标注，Duyvis Oven roasted amandelen 每 100 g 含 50 g 脂肪和 1.1 g 盐。因此，未添加脂肪烘烤并不能证明产品是低脂的。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 190 g 是一款烘烤杏仁，配料为杏仁。
- 产品标签标注每 100 g 含 0 g 盐，每份为 25 g。
- 同一标签还标注每 100 g 含 53 g 脂肪。无盐不等于低脂；这些数据仅适用于该款产品。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 是一款烘焙杏仁。
- 适合想选烘焙无盐杏仁的人。
- 配料表标注杏仁占 99%，并含有葵花籽油；标签标注每 100 g 含 60.0 g 脂肪。请分别核对配料和脂肪含量。
Lidl
Lidl 推出一款未烘烤杏仁，包装规格为 200 g。
- 未烘烤是一种加工方式，适合想选未烘烤零食的人。
- 仅凭未烘烤这一点，无法判断脂肪含量是否较低。请查看包装上的营养成分和产品宣称。
Aldi
ALDI 将 Trader Joe’s Ongebrande amandelen 200 g 描述为未经处理的杏仁，并采用可重复密封的袋装。
- 如果你想在派对后保存剩余杏仁，可重复密封的包装会很实用。
- 未烘烤或未经处理，并不能证明产品是低脂或减脂款。请核对营养成分和具体产品宣称。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g 是一款未烘烤杏仁，配料表中仅列出杏仁。
- 适合想选配料表中未添加盐或油的杏仁的人。
- 商品页面标注每 100 g 含 50 g 脂肪。未添加盐和未烘烤都不代表低脂。
比较 Joybuy 商品
Joybuy 精选的这些都是常见的杏仁零食，你可以根据产品标签和份量进行比较。商品信息标注每 100 g 含 50 至 54 g 脂肪；这高于欧盟委员会说明的固体食品“低脂”标准上限，即每 100 g 不超过 3 g 脂肪。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g
适合想自行称量份量，并根据每 100 g 的营养成分计算每份摄入量的人。
商品信息标注配料为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 53.8 g 脂肪。含有杏仁。
图片暂不可用
g’woon 生杏仁（无盐）200 g
适合想选生杏仁、无盐杏仁，并自行控制份量的人。
商品信息标注每 100 g 含 50 g 脂肪，配料为杏仁。请置于阴凉干燥处保存。含有杏仁。
图片暂不可用
Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g
适合想提供烘烤咸味杏仁的派对。若有幼儿参加，请留意商品信息中的警示。
商品信息标注每 100 g 含 54 g 脂肪和 1.0 g 盐。含有杏仁和盐。
图片暂不可用
Anatolia Badem 原味杏仁 500 g
适合想选未标注添加其他成分的杏仁，并自行称量份量的人。
商品信息标注配料为 100% 杏仁，每 100 g 含 50 g 脂肪。请置于阴凉干燥处保存。含有杏仁。
图片暂不可用
g’woon 烘烤咸味杏仁 150 g
这是一款烘烤咸味杏仁零食。请确认口味和配料是否符合你在花园派对上提供零食的需求。
商品信息标注每 100 g 含 53 g 脂肪和 1 g 盐，配料中含有葵花籽油和盐。包装可重复密封。含有杏仁。
常见问题
杏仁产品标称“低脂”需要满足什么条件？
根据欧盟委员会的规定，固体食品标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。请以单个产品为准进行判断，不要根据较小的份量来判断。
如何比较每份脂肪摄入量？
用所选产品每 100 g 的脂肪含量乘以每份的克数，再除以 100。这样，份量大小只会改变每份的摄入量，不会改变每 100 g 的成分含量。
未添加脂肪的杏仁就一定是低脂吗？
不一定。Duyvis 将 Almonds Original 描述为未添加油或脂肪的烤箱烘烤杏仁，但 Albert Heijn 标注，Duyvis Oven roasted amandelen 每 100 g 含 50 g 脂肪和 1.1 g 盐。请查看具体产品的营养成分和盐含量。
查看包装上的过敏原信息时要注意什么？
请阅读配料表和相关警示。荷兰食品和消费品安全局说明，过敏原必须在标签上注明；对杏仁过敏的客人不适合食用杏仁。
可以给幼儿吃整颗杏仁吗？
如果有幼儿一起用餐，请格外小心：Albert Heijn 商品页面提醒，儿童可能会被坚果呛到。为客人挑选零食时，请留意这项警示。