想减少脂肪摄入的零食爱好者
你想知道某款杏仁是否真的脂肪含量更低，而不只是加工方式不同。对照营养成分表，并把“低脂”宣传与“未烘烤”“不添加油”等说法区分开来。
哪些人适合选择这些杏仁？
喜欢配料简单、无盐零食的人
你想选择配料表简短且未添加盐的杏仁。AH 和 PLUS 的未烘烤杏仁可以作为参考，用来对比配料和营养成分。
想在旅途中分装零食的度假人士
你想带上合适的份量，并妥善密封剩余部分。对比包装净含量、封口设计和储存说明；ALDI 将其未烘烤杏仁描述为可重复密封包装。
选购时要注意什么？
先比较每 100 g 的脂肪和能量含量，再查看配料，以及你打算携带和储存的份量。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量与宣传 | 查看每 100 g 的营养成分；如果产品宣称减脂，还要确认其比较对象。 | 如果你最关心的是减少杏仁本身的脂肪摄入，就要同时核对宣传内容和营养成分。约 29% 的消费者将减少脂肪摄入放在首位。 |
| 每份能量 | 查看每 100 g 的 kcal 含量，再按照相同的食用份量进行比较。 | 如果你主要想了解一份零食能摄入多少能量，请比较相同重量的份量。约 23% 的消费者最关注每份零食的能量。 |
| 配料与过敏原 | 查看配料、盐含量，以及最新的过敏原信息和交叉污染提示。 | 如果配方、添加盐或与你相关的过敏原提示是决定因素，选购时应从标签入手。约 18% 的消费者优先考虑配料组成。 |
| 携带与储存 | 确认包装是否可以重新密封，并遵循产品的储存说明。 | 外出携带零食时，既要方便携带，也要能在开封后妥善密封。约 18% 的消费者最看重出行便利性。 |
| 价格与包装净含量 | 对比最新的每公斤价格，并选择符合计划食用量的包装规格。 | 如果你主要关注计划食用量的花费，请对比具体产品的价格和净含量。约 12% 的消费者优先考虑成本。 |
常见选购误区
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把“不添加油”当成“低脂”
加工方式和总脂肪含量是两回事。未烘烤杏仁的天然脂肪含量也可能很高。
请查看营养成分表，并单独判断产品是否符合“低脂”标准。根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g，才能标注“低脂”。
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把“无盐”当成“不含油”
产品名称不一定能完整反映配料。Jumbo 的具体产品“无盐杏仁 140 g”也标注含有葵花籽油。
请查看你要购买的具体产品的配料表，而不只看包装正面的文字。
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直接比较不同份量的营养数据
每份营养成分取决于采用的份量重量，因此不同产品标注的每份数据不一定能直接比较。
先以每 100 g 的数据作为统一基准，再比较相同重量的零食份量。
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买大包装，却没考虑储存方式
包装更大，并不会改变坚果的储存要求。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。
选择适合自己食用量的包装规格，并确认开封后袋子能否重新密封。
品牌参考
Duyvis
适合想品尝咸香风味烤杏仁的人。
- Duyvis 表示，Almonds Original 采用烘烤工艺，不添加油或脂肪，包装规格为 125 g。
- 配料中还含有盐和调味成分。关于加工方式的描述并不能证明产品经过减脂处理。
Albert Heijn
AH 未烘烤杏仁 450 g 可供想选择简单配料的人参考。
- Albert Heijn 标注这款产品的配料为杏仁，每 100 g 含 52 g 脂肪和 613 kcal。
- 未烘烤不等于低脂。标注的每 100 g 含 52 g 脂肪，高于欧盟委员会规定的“低脂”标准上限。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁 140 g 是一款使用葵花籽油烘烤的产品示例。
- Jumbo 标注这款具体产品含 99% 杏仁和葵花籽油；营养信息显示每 100 g 含 60 g 脂肪和 661 kcal。
- “无盐”并不代表产品不含油。以上配方仅适用于这款产品，不一定适用于 Jumbo 的其他杏仁产品。
Lidl
Lidl 的产品介绍提到有 200 g 袋装杏仁。
- Lidl 的介绍显示，这是一款门店销售、净含量为 200 g 的产品。
- 仅凭产品描述，无法判断产品是否经过减脂处理。
ALDI
ALDI 以 TRADER JOE'S 为产品名销售 200 g 袋装未烘烤杏仁。
- ALDI 将这款产品描述为未经加工，采用可重复密封的袋装包装。
- “未经加工”并未说明杏仁的脂肪含量，也不代表产品一定是低脂的。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐杏仁 200 g 是一款配料为杏仁的产品示例。
- PLUS 标注这款产品每 100 g 含 50 g 脂肪和 591 kcal。
- 未烘烤、无盐不代表低脂；标注的每 100 g 含 50 g 脂肪，高于欧盟委员会规定的标准上限。
Joybuy 杏仁产品
本次 Joybuy 精选包含标注每 100 g 营养成分的杏仁零食，方便你比较脂肪和能量含量。对于有相关信息的产品，我们也会列出包装和使用说明。
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Anatolia Badem Natural 杏仁，500 g
产品介绍称，这是一款开袋即食的杏仁零食。
标注的营养成分为每 100 g 含 50 g 脂肪和 578 kcal。根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g 才能标注“低脂”；这款产品的脂肪含量高于该上限。
开封后：请将包装密封，并把杏仁存放在阴凉干燥处。
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g'woon Almonds Raw & Unsalted，200 g
产品名称标明这是生杏仁、无盐杏仁；产品信息还提到可作为零食食用。
标注的营养成分为每 100 g 含 50 g 脂肪和 591 kcal。根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g 才能标注“低脂”；这款产品的脂肪含量高于该上限。
开封后：请将包装密封，并把杏仁存放在阴凉干燥处。
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Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g
产品介绍称，这是一款开袋即食的杏仁零食。
标注的营养成分为每 100 g 含 53.8 g 脂肪和 622 kcal。根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g 才能标注“低脂”；这款产品的脂肪含量高于该上限。
产品信息显示，包装净含量为 160 g，可重复密封。
常见问题
杏仁产品符合什么条件才能标注“低脂”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能标注“低脂”。查阅的 AH 和 PLUS 未烘烤杏仁每 100 g 分别标注含 52 g 和 50 g 脂肪，均高于这一上限。
“未烘烤”或“不添加油”是否意味着杏仁脂肪含量更低？
不一定。这些说法描述的是加工方式，本身不能证明脂肪含量更低。请对比具体产品每 100 g 的营养成分；Duyvis 表示 Almonds Original 采用烘烤工艺，不添加油或脂肪，而查阅的 AH 和 PLUS 未烘烤杏仁每 100 g 分别标注含 52 g 和 50 g 脂肪。
假期期间，开封后的杏仁该如何保存？
将坚果密封并置于干燥处保存；荷兰营养中心建议尽量存放在阴凉处。此外，请遵循具体包装上的储存说明，并确认开封后包装能否密封严实。
应该查看哪些过敏原信息？
如果你对相关成分过敏，请查看包装上最新的配料表，以及有关可能意外含有过敏原的提示。NVWA 指出，根据自 2026 年 1 月 1 日起生效的规定，相关表述包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”。
可以直接给小朋友吃整颗杏仁吗？
不可以忽视呛噎风险。Albert Heijn 提醒，幼儿可能会被坚果呛到；请留意包装上的警示，并结合孩子食用时的具体情况作出判断。