寻找无麸质电视零食的人
你想选有明确无麸质标注的杏仁，也会留意配料和交叉污染警示。只有在杏仁和其他相关过敏原都不会对你造成影响时，这类产品才适合你。Albert Heijn 标注其介绍的 AH Terra 和 AH Amandelen 款式为无麸质。
这份选购指南适合哪些人？
关注乳糖摄入的零食爱好者
你想找标注无乳糖的零食，并且会区分乳糖不耐受和牛奶过敏。无乳糖标注并不代表产品不含任何过敏原。Albert Heijn 标注其介绍的两款产品为无乳糖。
喜欢配料简单的杏仁的人
你想在看电视时吃点配料简单的零食，可能还会考虑无盐款式，或方便吃完后密封的包装。未烘烤和烘烤是不同的加工方式；荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。
购买时要注意什么？
先确定你需要避开什么成分。无麸质或无乳糖标注并不会改变杏仁本身属于过敏原这一事实。
| 关注点 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 需要避开哪些过敏原？ | 检查杏仁、其他配料，以及单独标注的交叉污染警示。 | 如果我需要避开某种特定过敏原，也会查看有关花生和其他坚果的警示；约 42% 的消费者将此列为优先考虑事项。 |
| 无麸质 | 查看具体包装上的标注和过敏原信息。 | 如果想找适合看电视时吃的无麸质零食，就不能只看简短的配料表；约 25% 的消费者将此列为优先考虑事项。 |
| 无乳糖还是不含乳蛋白？ | 确认你需要因过敏还是其他原因避开乳糖或乳成分，并分别查看相关产品信息。 | 如果我需要避开乳糖，无乳糖标注就很重要，但它并不能说明产品是否含乳蛋白；约 17% 将无乳糖列为首要考虑事项的消费者会关注这一点。 |
| 成分与保存 | 比较配料、加工方式和盐的标注；开封后密封包装，并存放在干燥处。 | 如果想在沙发上吃点简单的零食，我会留意配料以及剩余部分的保存方式；约 16% 的消费者将此列为优先考虑事项。 |
常见误区
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把“无某成分”理解为不含所有过敏原
无麸质或无乳糖标注并不会改变杏仁本身属于过敏原这一事实。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）将杏仁列为坚果类过敏原。
根据你需要避开的具体成分来选择，并查看包装上的配料和警示信息。
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把不添加油脂误认为无盐或无麸质
制造商称，Duyvis Almonds Original 经过烘烤，且未添加油或脂肪。荷兰零售商对本文介绍的 Duyvis Oven roasted 款式的产品信息则标注了盐，并提示产品可能含有小麦。
请分别核对具体款式的加工方式、配料、盐含量和过敏原信息。
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认为配料表简短就能保证没有交叉污染
配料表中只有杏仁，并不代表产品一定没有花生或其他坚果相关警示。本文介绍的 AH 和 PLUS 产品就有此类警示。
还要查看配料表以外的过敏原信息和警示。
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吃完零食后不封好包装
荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处，因为坚果容易受到霉菌影响。
使用后请封好包装，并按照所选款式的保存说明存放。
品牌与产品款式参考
Albert Heijn
本文介绍的 AH Terra 未烘烤杏仁 200 g 和 AH Amandelen 无盐杏仁 190 g，加工方式有所不同：前者未烘烤，后者经过烘烤。
- Albert Heijn 标注这两款产品均为无麸质、无乳糖；配料表中列有杏仁。
- 产品信息还提示可能含有花生和其他坚果。这些标注不代表杏仁适合对杏仁过敏的人食用。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁 140 g 是一款经过烘烤的无盐杏仁。
- 产品信息标注杏仁含量为 99%。
- 配料表还列有葵花籽油，过敏原信息则提示可能含有花生。因此，无盐并不等于不含油或不含过敏原。
PLUS
本文介绍的 PLUS 款式有所不同，包括未烘烤、无盐杏仁，以及添加葵花籽油的无盐款式。
- PLUS 未烘烤无盐杏仁 200 g 的配料只有杏仁。
- PLUS 无盐杏仁 150 g 标注杏仁含量为 98%，并含有葵花籽油。产品页面提示可能含有花生和其他坚果；配料简单并不代表产品一定不含特定成分。
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为风味浓郁的烤箱烘烤杏仁，制作时不添加油或脂肪。
- 如果你主要看重浓郁咸香的口味，这款产品可以作为对比选择。
- 荷兰零售商对 Duyvis Oven roasted 烤杏仁 125 g 的产品信息标注了盐和其他调味成分，并提示可能含有小麦和花生。因此，不能确认这款产品适合需要无麸质食品的人。
Lidl
关于 Alesto 系列和 Lidl 杏仁的产品信息提到了不同款式及 200 g 包装。
- 品牌名称和包装规格有助于识别具体款式。
- 仅凭概括性的产品或系列介绍，无法确认某款产品是否不含麸质、乳成分、花生或坚果。请查看所选款式的包装信息。
ALDI
本文介绍的 TRADER JOE’S 杏仁 200 g 标注为烘烤加盐或烘烤烟熏风味。
- 产品信息区分了不同口味，并提到包装可以重新封口。
- 加盐款和烟熏风味款是不同产品。仅凭口味和包装信息，无法确认产品是否符合特定饮食需求。
Joybuy 杏仁产品
以下 Joybuy 产品都是适合看电视时享用的杏仁，具体款式在加工方式、盐含量和包装规格等方面有所不同。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
如果你想找适合搭配电视夜宵的简单杏仁零食，可以考虑这款。
产品名称标注为杏仁仁，净含量为 160 g。含有杏仁，不适合对杏仁过敏的人食用。
图片暂不可用
g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
如果你想找未经加工、无盐的杏仁作为电视零食，可以考虑这款。
产品名称标注为生杏仁、无盐，净含量为 200 g。含有杏仁，不适合对杏仁过敏的人食用。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr
如果你想直接吃杏仁，可以考虑这款。
产品名称标注为杏仁，净含量为 500 g。含有杏仁，不适合对杏仁过敏的人食用。
图片暂不可用
Anatolia 烘烤加盐杏仁 500 g
如果你想找适合搭配电视夜宵的咸香烘烤杏仁，可以考虑这款。
产品名称标注为烘烤、加盐，净含量为 500 g。产品信息提示可能含有微量花生和其他坚果。含有杏仁和添加的盐。
图片暂不可用
g’woon 烘烤加盐杏仁 150 g
如果你想找适合搭配电视夜宵的咸香烘烤杏仁，可以考虑这款。
产品名称标注为烘烤、加盐，净含量为 150 g。产品信息列有葵花籽油和盐，并提示可能含有微量花生和其他坚果。含有杏仁和添加的盐。
常见问题
无乳糖就适合牛奶过敏者食用吗？
不一定。仅有无乳糖标注，并不能证明产品适合牛奶过敏者食用。荷兰营养中心解释，乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏则与乳蛋白有关。如果有过敏问题，请分别查看相关配料和警示信息。
荷兰商家需要提供哪些过敏原信息？
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）规定，经营者必须告知消费者产品中含有的过敏原。杏仁列在官方坚果类过敏原清单中。因此，购买杏仁时也要查看包装上的过敏原信息和警示。
“可能含有 X”警示是什么意思？
这是针对潜在交叉污染风险的预防性警示。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，此类警示必须以风险评估为依据；该机构认可“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”等表述。2026 年，NVWA 开始监督新的过敏原信息规定的执行情况。
无麸质标注受法律监管吗？
是的。欧盟法规 (EU) 828/2014 规定了“无麸质”和“麸质含量极低”等标注的使用条件。欧盟委员会指出，该法规自 2016 年 7 月 20 日起适用。此外，请务必查看具体产品款式的信息。
看完电视后，杏仁应该如何保存？
将包装密封好，并按照产品说明把杏仁存放在干燥处。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处；不同产品的保存说明可能有所不同。