想计算每份蛋白质摄入量的运动人群
你想了解称重后的一小把杏仁能补充多少蛋白质，以及它如何融入你的整体饮食和训练目标。荷兰营养中心指出，25 克无盐杏仁含有 5.4 克蛋白质。
哪些人适合参考这些选择？
关注配料的日常零食爱好者
你打算经常吃杏仁，因此会留意份量、盐含量和配料，而不只看针对运动人群的宣传。
需要在外出时补充零食的运动人群
你希望方便地带上一份杏仁，并能在吃不完时重新密封。荷兰营养中心建议将杏仁存放在阴凉、避光、干燥处。
挑选时要关注什么？
| 关注事项 | 查看要点 | 哪些人需要特别关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 同时比较每 100 克和每份称重后的蛋白质含量，也要考虑能量含量。 | 如果你想了解一小把杏仁能为蛋白质摄入带来多少帮助，每份含量才是关键；约 33% 的消费者最关注蛋白质含量。 |
| 份量与配料 | 查看配料表、盐含量和营养成分，并确保对比的是相同份量。 | 如果你经常吃零食，并且会根据配料和盐含量做选择，就需要对照评估份量和配料；约 27% 的消费者将这些因素放在首位。 |
| 携带与储存 | 确认包装能否重新密封，并遵循储存建议；剩余杏仁应放在阴凉、避光、干燥处。 | 如果你会在训练前后携带杏仁，就需要能将零食重新密封，并妥善保存剩余部分；约 27% 的消费者最关注这一点。 |
| 过敏原 | 查看最新包装上的配料表，以及关于可能含有其他过敏原的提示。 | 如果过敏原信息会直接影响食用者的选择，请核对具体款式及相关提示；约 13% 的消费者将其列为首要关注事项。 |
常见选购误区
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只看每 100 克的蛋白质含量
一份零食的份量通常不到 100 克，因此你实际吃下的蛋白质量会低于每 100 克标示的数值。
称好实际食用份量，并在相同份量基础上比较蛋白质和能量含量。
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把未添加油脂等同于无盐
Duyvis 表示，Almonds Original 烘烤时未添加油或脂肪。不过，根据产品信息，这款产品含有盐和调味料。
请分别查看加工方式、配料表和营养成分。
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以为配料表简短就能保证没有交叉污染
即使产品配料只有杏仁，也可能标注产品或含有其他坚果、花生的提示。
每次购买时都要查看最新包装上的配料表和过敏原信息。
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把开封后的整袋杏仁放在运动包里
运动包并不适合长期储存食品。荷兰营养中心建议将杏仁放在阴凉、避光、干燥处，并装入密封良好的容器或包装中。
只带上称好的食用份量，其余部分则按建议条件妥善存放。
品牌与产品款式参考
Albert Heijn
Albert Heijn 的 AH 无盐杏仁，净含量 190 克，经烘烤处理；据 Albert Heijn 称，配料只有杏仁。
- Albert Heijn 标示，这款产品每 100 克含 27 克蛋白质、627 千卡能量和 0 克盐。
- 这些营养标签数值仅适用于这款具体产品，不能据此判断其是否有助于运动后恢复或提升运动表现。
Jumbo
Jumbo 的 140 克无盐杏仁经过烘烤。据 Jumbo 称，产品含 99% 杏仁，并添加了葵花籽油。
- Jumbo 标示，每份 25 克含 5.3 克蛋白质；这是经过四舍五入的标签数值。
- 这款产品标注为无盐，并不代表没有添加油。
PLUS
PLUS 的 200 克未烘烤、无盐杏仁，据称配料只有杏仁。
- PLUS 标示，这款产品每 100 克含 24 克蛋白质和 591 千卡能量。
- 产品信息还提示，产品可能含有其他坚果和花生。
ALDI
ALDI 以产品品牌名 TRADER JOE'S 销售未烘烤杏仁。
- 产品描述称，这款产品为未经处理的杏仁，采用 200 克可重复密封包装。
- 包装信息不足以支持将其蛋白质含量与上述其他款式进行比较。
Duyvis
Almonds Original 是一款带咸香风味的烤箱烘烤杏仁零食，包装净含量为 125 克。
- 据 Duyvis 称，杏仁在烘烤时未添加油或脂肪。
- 配料中含有盐和调味料。产品描述不能作为口味或运动后恢复效果的独立证明。
Lidl
Lidl 荷兰的产品信息包括无盐杏仁，以及多种 200 克装的 Alesto 西班牙杏仁。
- 这些产品系列可供消费者根据各款包装上的标签进行比较。
- 产品系列信息不足以对蛋白质含量或某款产品是否适合特定用途作出笼统判断。
Joybuy 的零食杏仁
以下产品均可作为零食食用。请按产品和食用份量分别比较蛋白质含量、配料及储存信息。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
如果你想选择配料只有一种的杏仁，并按称重份量食用，这款产品可以作为零食选择。
标签标示每 100 克含 21.5 克蛋白质，配料只有杏仁。
产品描述提到包装可重复密封。请将杏仁存放在阴凉、干燥处，并在开封后密封包装。
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g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
如果你想选择生杏仁和无盐杏仁，按称重份量作为零食食用，这款产品可以考虑。
产品信息标示每 100 克含 24 克蛋白质，配料为杏仁。
开封后请将包装密封好，并把杏仁存放在阴凉、干燥处。
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Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 gr
如果你想选择配料仅标注为杏仁的产品，这款可以作为零食选择。
产品信息标示每 100 克含 21 克蛋白质。
请存放在阴凉、干燥处，并在开封后将包装密封好。
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Anatolia roasted salted almonds, 500 g
如果你想吃咸香口味的杏仁零食，可以选择这款烘烤咸味杏仁。
产品信息标示每 100 克含 21 克蛋白质和 1.0 克盐。
请存放在阴凉、干燥处，并在开封后将包装密封好。
常见问题
一小把杏仁能作为完整的运动后恢复餐吗？
不能。应将杏仁视为整体饮食中的一种零食。根据荷兰营养中心的数据，25 克无盐杏仁含有 5.4 克蛋白质。荷兰营养中心列举了夸克奶酪、酸奶、牛奶、豆腐、坚果和豆类等食物，这些食物可以与其他食品搭配食用；休闲运动者通常不需要专门的蛋白质产品。
可以把杏仁长期放在运动包里吗？
运动包可以用来携带杏仁，但不应默认把它当作长期储存的地方。荷兰营养中心建议将杏仁存放在阴凉、避光、干燥处，并使用密封良好的包装。对于开封后的无盐杏仁，通常建议在适宜条件下放入厨房橱柜，可保存 6 个月；这并不意味着杏仁放在温热或潮湿的包里也能保存这么久。
配料表简短就能排除其他过敏原吗？
不能。即使产品配料只有杏仁，也可能标注产品可能含有其他坚果或花生。请查看最新标签上的配料表和过敏原信息；如果你需要关注过敏原，具体产品款式很重要。
选购杏仁时，需要关注哪些荷兰过敏原信息？
杏仁属于需要标示过敏原信息的坚果。预包装食品须遵守标签规定；如果过敏原已在产品名称中明确体现，则可能适用例外情况。荷兰食品与消费品安全局还指出，自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰关于交叉污染导致意外含有过敏原的提示规则已生效；这类提示并不等同于配料。
怎样携带合适份量的杏仁？
称好准备携带的份量，并按相同份量比较营养成分。将这份杏仁装入可以密封好的包装中，剩余部分则按照标签说明存放在阴凉、避光、干燥处。