关注蛋白质摄入的运动人群
你想了解电影之夜的零食能为每日饮食增加多少蛋白质，但不想因此就认定它具有特殊的运动后恢复功效。请比较相同份量，并结合整体饮食和训练目标进行判断。荷兰营养中心（Voedingscentrum）也会区分休闲运动者和高强度训练者。
哪些人适合参考这些选择？
注重控制零食份量的人
你想一边看电影一边吃杏仁，同时掌握摄入量、能量和盐含量。选定相同份量后，才能准确比较不同产品的营养成分表。
喜欢咸香口味杏仁的人
你主要想找烘烤、加盐或调味口味，也想了解不同产品在配料和盐含量上的差异。因此，请核对完整产品名称和配料表。
挑选时要注意什么？
先比较相同份量，再根据配料和口味做选择，最后看看包装是否符合你的使用需求。
| 关注点 | 需要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较相同重量。按每 25 克计算，AH 标示含 6.75 克蛋白质，PLUS 为 6 克，Jumbo 为 5.25 克；数据根据各品牌每 100 克的营养成分表换算得出。 | 如果你想了解电影零食能为每日蛋白质摄入增加多少，请先比较相同份量。约 36% 的消费者会优先关注蛋白质含量。 |
| 配料和盐含量 | 查看配料表和营养成分表：无盐并不代表未经烘烤或不含油。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五轮膳食”推荐范围，但不包括加盐坚果。 | 如果你想避免添加盐或油，或者更喜欢咸香口味，请核对具体产品款式和配料。约 29% 的消费者会优先关注配料和盐含量。 |
| 份量和能量 | 例如，统一按 25 克进行公平比较，同时查看每 100 克的能量含量。份量越大，摄入的能量也越多。 | 如果你想在长时间观影时掌握零食摄入量，可以提前分好一份。约 21% 的消费者会优先考虑份量控制。 |
| 包装和储存 | 比较净含量，并按照包装上的储存说明保存。AH 建议在阴凉、避光、干燥处保存；PLUS 和 Jumbo 建议在干燥、避光处保存。 | 如果你想选一款适合分多次食用的包装，请留意净含量以及开封后剩余产品的保存方式。约 14% 的消费者会优先关注这一点。 |
常见选购误区
-
把蛋白质含量当成使用相关宣传用语的依据
营养成分表会标明产品含有多少蛋白质，但仅凭这一点并不能证明产品可以使用“high protein”或“eiwitrijk”（高蛋白）等商业宣传用语。
请按相同份量比较标示的蛋白质含量。欧盟委员会和荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，营养声称必须符合相关法规和条件；未经核查，不要对某款产品能否使用特定声称作出结论。
-
把无盐等同于未经烘烤或不含油
根据产品信息，Jumbo Ongezouten Amandelen 含有 99% 杏仁和葵花籽油。PLUS 未烘烤产品的配料则只有杏仁。
请分别核对加工方式、配料和盐含量，并根据自己在意的特点作出选择。
-
把整袋产品当成一份零食
经核对的 AH、PLUS 和 Jumbo 包装净含量分别为 190 克、200 克和 140 克。因此，吃完整袋的营养摄入量并不等同于吃 25 克一份的摄入量。
先将不同产品换算到相同重量，再决定观影时准备多少。
-
误以为名称相似的 Duyvis 产品是同一款
根据生产商信息，Duyvis Unsalted Almonds 含有葵花籽油；Duyvis Almonds Original 则采用带盐的咸香调味配方。名称看起来相似，但产品差异可能会影响你的选择。
比较产品前，请核对完整名称、口味、配料和净含量。
可供比较的品牌
Duyvis
这里提到的产品款式既有无盐选择，也有咸香调味选择。
- Duyvis Unsalted Almonds 的配料表标有杏仁和葵花籽油。
- Duyvis 表示，Almonds Original 在烤箱中烘烤，未添加油或脂肪，但含有咸香调味配料和盐。此为生产商的产品说明，并非独立测试结果。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 是烘烤款，标示配料为杏仁。
- 产品页面标示每 100 克含 27 克蛋白质，包装净含量为 190 克。
- 产品信息提示可能含有其他坚果和花生。如果你需要关注过敏原，请检查包装上的说明。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 是添加了葵花籽油的烘烤款。
- 产品页面标示含有 99% 杏仁、葵花籽油，每 100 克含 21 克蛋白质。
- 包装净含量为 140 克。比较营养成分时，请统一按相同重量计算，而不要按整袋比较。
Lidl
Lidl 提供无盐杏仁款，适合正在寻找这类产品的人。
- 产品介绍注明该款为无盐产品。
- 比较蛋白质、配料或过敏原信息时，请以包装上的最新产品信息为准。
ALDI
TRADER JOE'S Amandelen 的产品介绍提到烘烤盐焗杏仁，或带烟熏风味的烘烤款。
- 产品页面标示包装可重新封口，净含量为 200 克。
- 上述均为咸香口味，需要分别评估；仅凭产品介绍无法判断其是否具有蛋白质方面的优势。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 是未经烘烤的无盐款，配料只有杏仁。
- 产品页面标示每 100 克含 24 克蛋白质，包装为 200 克立袋。
- 此产品信息仅适用于该款产品；购买其他 PLUS 产品时，请查看对应的配料和过敏原信息。
Joybuy 杏仁推荐
以下产品包括原味或无盐杏仁，以及烘烤盐焗款。请按相同份量比较营养成分，并核对配料、盐含量和过敏原信息。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
适合想把杏仁当作零食，并比较每份蛋白质含量的人。
营养成分表标示每 100 克含 21.5 克蛋白质、622 千卡和 0.028 克盐；换算后，每 25 克约含 5.4 克蛋白质。配料表仅列出杏仁仁。
含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
适合想选原味无盐款，且希望配料表只标示杏仁的人。
营养成分表标示每 100 克含 24 克蛋白质、591 千卡和 0.03 克盐；每 25 克含 6 克蛋白质。产品名称注明 Raw & Unsalted。
含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g
适合想在观影时享用烘烤咸香口味杏仁的人。
营养成分表标示每 100 克含 21 克蛋白质、620 千卡和 1.0 克盐。配料为杏仁和盐。
含杏仁和添加盐。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural, 500 g
适合想选原味杏仁，并希望配料简单的人。
营养成分表标示每 100 克含 21 克蛋白质、578 千卡和 0.00 克盐。配料表仅列出杏仁。
含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
g'woon Roasted & Salted Almonds, 150 g
适合想买烘烤盐焗杏仁，且偏好可重新封口包装的人。
营养成分表标示每 100 克含 21 克蛋白质、667 千卡和 1 克盐。配料包括杏仁、葵花籽油和盐。
含杏仁、添加盐和葵花籽油。可能含有花生和其他坚果的微量成分。
常见问题
运动后吃杏仁当零食够吗？
这取决于你的训练情况和整体饮食。荷兰营养中心指出，25 克无盐杏仁约含 5.4 克蛋白质；休闲运动者通常不需要专门的蛋白质产品。因此，请将这份零食作为日常饮食的一部分来评估。
我可以把杏仁称为“high protein”或“eiwitrijk”（高蛋白）吗？
仅凭蛋白质含量，无法判断产品能否使用这类宣传用语。欧盟委员会和荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，营养声称必须符合相关条件；应先核实产品是否符合这些条件，再判断能否使用具体声称。
电影之夜结束后，剩下的杏仁该怎么保存？
请密封包装，并按照对应产品的储存说明保存。AH 建议在阴凉、避光、干燥处保存；PLUS 和 Jumbo 建议在干燥、避光处保存。
对杏仁过敏的人可以吃烘烤杏仁吗？
烘烤并不会让杏仁自动变得适合杏仁过敏者食用。荷兰食物过敏基金会（Stichting Voedselallergie）指出，过敏原经加热后仍然稳定；请检查配料和相关警示，并遵循个人医疗建议。
自 2026 年起，荷兰的交叉污染警示意味着什么？
自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰开始实施关于意外含有过敏原警示的新规定。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，这类警示需以风险评估为依据；“可能含有”的警示与有意添加杏仁作为配料并不是一回事。