这份选购指南适合哪些人？

日常吃零食的游戏玩家

你想经常吃杏仁零食，因此会关注食用量、能量，以及是否添加了盐。荷兰营养中心提供的是无盐杏仁的一般营养数据；具体产品信息请以包装标示为准。

同时进行训练的游戏玩家

你还进行力量训练或耐力运动，想了解一份杏仁在每日总蛋白质摄入中占多少，但不会想当然地认为杏仁本身能促进恢复。荷兰营养中心会结合运动和整体饮食来介绍蛋白质需求。

注重便利性的零食爱好者

你希望吃完零食后能重新封好包装，并按照说明妥善保存剩余部分。ALDI 表示，部分杏仁产品采用可重复密封的包装；Jumbo 也为其无盐杏仁提供了保存建议。

挑选时要关注什么？

先查看具体款式的营养成分，并考虑自己打算吃多少；之后再根据口味、盐分和保存是否方便来选择。

关注事项 要检查什么？ 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 比较相同计量单位下的蛋白质和能量，例如每 100 g 的含量，再换算成自己称量的实际食用份量。荷兰营养中心提供的数据仅供了解无盐杏仁的一般情况。 如果我选择杏仁是为了补充蛋白质，就想知道实际食用量能提供多少，而不只看产品名称。约 38% 的消费者会优先关注蛋白质含量。
食用量与盐分 称量食用份量，并查看包装上的营养成分表和配料表。 玩游戏时，我想控制食用量并留意添加盐分，而不是把整袋杏仁都当成一份零食。约 37% 的消费者会重点关注食用量和盐分。
包装与保存 检查包装能否重复密封，并按照具体款式的保存建议进行保存。 吃完零食后，我希望能封好包装，并按照说明保存剩余部分。约 25% 的消费者会优先考虑包装是否方便。

常见误区

  • 把标注蛋白质含量当作“高蛋白”的证明

    营养成分表上标注蛋白质含量，并不等同于营养声称。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，营养声称必须符合欧盟法规。

    请比较具体营养数据，不要把产品名称或单独标注的蛋白质含量当作符合营养声称的证明。

  • 把整袋杏仁当成一份食用量

    根据荷兰营养中心的数据，25 g 无盐杏仁平均含有 5.4 g 蛋白质和 158 kcal。食用量越大，摄入的能量也越多。

    称量自己打算吃的份量，并结合整体饮食来评估。

  • 把不额外添加油脂误认为无盐

    Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤、不添加油或脂肪的产品。荷兰版咸味款的配料表则标明调味料中含有盐。

    请分别查看加工说明、配料表和营养成分。

  • 以为烘烤能消除坚果过敏原

    荷兰食物过敏基金会表示，坚果过敏原经过加热后仍保持稳定。

    请查看包装上的过敏原信息，不要认为加工方式会去除过敏原。

品牌与产品款式参考

Duyvis

Duyvis Almonds Original 是一款咸味烘烤杏仁，包装规格为 125 g。

  • Duyvis 表示，这款产品经过烘烤，未添加油或脂肪。
  • 荷兰版咸味款的配料表标明含盐，因此，仅凭加工说明不能证明它是无盐或低脂产品。

Albert Heijn

该品牌的产品系列包括无盐杏仁和去皮无盐杏仁等款式。

  • 不同款式提供了多种选择。
  • 这些信息无法证明某一款的蛋白质含量高于另一款。Albert Heijn 建议查看最新包装，因为产品信息可能会变化。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁 140 g 是一款明确标示为无盐的产品。

  • Jumbo 建议将这款杏仁存放在干燥、避光处。
  • 仅凭保存建议和产品名称，无法判断它是否符合高蛋白声称。

Lidl

Lidl 的荷兰产品系列中有一款无盐杏仁。

  • 如果你在寻找无盐杏仁，这款产品可以纳入考虑。
  • 仅凭产品名称，无法判断它的蛋白质含量是否优于其他款式。

ALDI

ALDI 列有 Trader Joe’s 未烘烤杏仁，以及 200 g 的烘烤无盐款。

  • ALDI 表示，这两款产品的包装均可重复密封，并区分了未烘烤和烘烤款。
  • 这些产品信息不能证明其中一款蛋白质含量更高，也不能证明它们有特定的运动恢复效果。

PLUS

PLUS 无盐杏仁采用立袋包装，规格为 150 g。

  • 产品信息注明了产品款式和包装净含量。
  • PLUS 建议查看包装信息，因为配料、营养成分和过敏原信息可能会变化。

Joybuy 杏仁产品

这些产品在款式、口味和包装规格上各不相同。请将每 100 g 的营养成分与自己实际打算食用的份量进行比较；列出的数据本身并不能证明产品符合“高蛋白”等营养声称。

Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁，160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁，160 g

如果你想直接吃整颗杏仁，并希望开封后能重新封好包装，这款产品可以考虑。

配料：100% 杏仁仁。每 100 g 含：21.5 g 蛋白质、622 kcal 和 0.028 g 盐。包装规格为 160 g，产品介绍称包装可重复密封。

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g'woon Raw & Unsalted 杏仁，200 g

g'woon Raw & Unsalted 杏仁，200 g

如果你想吃未烘烤、无盐的杏仁零食，这款产品可以考虑。

每 100 g 含：24 g 蛋白质、591 kcal 和 0.03 g 盐。包装规格为 200 g；产品介绍建议将其存放在阴凉干燥处，并在开封后密封保存。

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Anatolia Badem Natural 杏仁，500 g

Anatolia Badem Natural（杏仁），500 gr

如果你想买大包装天然杏仁，方便直接作为零食食用，这款产品可以考虑。

产品信息标明配料为 100% 天然杏仁。每 100 g 含：21 g 蛋白质、578 kcal 和 0.00 g 盐。产品介绍建议存放在阴凉干燥处，并在开封后妥善密封包装。

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HBAF 芥末味杏仁，120 g

HBAF Almond Wasabi Flavor，120 g

如果你想尝试风味浓郁的调味零食，而不是原味杏仁，这款产品可以考虑。

产品介绍标明含有 75% 杏仁，并采用芥末和芥末籽调味。每 100 g 含：11 g 蛋白质和 0.25 g 盐。过敏原信息标明含杏仁、牛奶、大豆和芥末。

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常见问题

一小把杏仁含有多少蛋白质？

根据荷兰营养中心的数据，25 g 无盐杏仁平均含有 5.4 g 蛋白质和 158 kcal。这些是一般参考值，并非每个品牌产品都经过核实的营养数据。

玩游戏需要额外补充蛋白质吗？

单纯玩游戏并不是选择额外蛋白质产品的理由。根据荷兰营养中心的说法，蛋白质需求是否增加，取决于你是否实际进行力量训练或耐力运动，以及整体饮食情况。大多数运动者只要饮食健康多样，就不需要专门补充蛋白质奶昔或蛋白棒。

杏仁烘烤后，对杏仁过敏的人吃起来安全吗？

不安全，烘烤并不能去除坚果过敏原。荷兰食物过敏基金会表示，过敏原经过加热后仍保持稳定；因此，请查看具体产品包装上的过敏原信息。

应该查看包装上的哪些过敏原信息？

荷兰食品与消费品安全局（NVWA）要求在标签上以清楚、规范的方式标注过敏原。如果你有食物过敏，请阅读最新包装信息，不要只依赖产品名称来判断。

Jumbo 无盐杏仁 140 g 应该如何保存？

Jumbo 建议将这款特定产品存放在干燥、避光处。其他产品请遵循各自包装上的保存建议；Jumbo 的建议并不代表所有产品开封后的通用保质期。