这份选购指南适合谁？

想为晚餐补充营养的运动人士

你想了解训练后吃一把杏仁能补充多少蛋白质，但不会把零食直接当成完整的运动后恢复餐。根据荷兰营养中心的数据，25 g 无盐杏仁含有 5.4 g 蛋白质。

看电视时想控制食用份量的人

你想提前确定适合自己饮食习惯的食用量，而不是把整袋杏仁当成一份。荷兰营养中心的数据表明，一把 25 g 的无盐杏仁含有 158 kcal。

会根据制作方式和包装来挑选的人

你会有意识地挑选无盐、未经加工或烤箱烘烤的杏仁，并选择符合食用频率的包装。不同产品系列的特点各不相同，不能只看品牌。

挑选时要关注什么？

无盐杏仁

适合选择：如果你正在寻找无盐款；荷兰营养中心将无盐坚果列入“健康饮食盘”。

注意：无盐不代表未经烘烤，请查看具体包装信息。

未经烘烤的杏仁

适合选择：如果你在寻找未经处理的款式；ALDI 将 Trader Joe’s 杏仁描述为未经烘烤，包装可重复封口。

注意：制作方式和封口设计并不能证明蛋白质含量更高，也不代表更有助于运动后恢复。

烤箱烘烤杏仁

适合选择：如果你想要咸香的烘烤款；Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤杏仁。

注意：Duyvis 表示烘烤时不添加油或脂肪，但这本身并不意味着产品无脂或无盐。

关注要点 需要查看什么？ 主要适合哪些人？
每份蛋白质含量 在相同计量基础上比较蛋白质和能量，并按实际食用量换算。荷兰营养中心提供的一般参考值为：每 25 g 无盐杏仁含 5.4 g 蛋白质和 158 kcal。 运动后，我想知道一份杏仁能为晚餐补充多少蛋白质。约 36% 的消费者将蛋白质含量列为首要选购因素。
看电视时的食用份量 提前确定食用量，不要把整袋净含量当作一次的食用量。 看电视时，我想提前决定要吃多少杏仁。约 29% 的消费者优先考虑控制份量。
口味与制作方式 查看具体款式、配料和含盐信息；标注是否添加油，并不能说明是否添加了盐。 我主要根据无盐、未经处理或咸香烘烤等特点来挑选。约 21% 的消费者将制作方式和口味列为首要选购因素。
净含量与包装 比较净含量、封口方式和储存建议，并单独确定每次的食用量。 我想选一款适合自己食用频率、开封后也便于保存的包装。约 14% 的消费者将包装列为首要选购因素。

常见选购误区

  • 把每 100 g 的营养数据误认为一份的含量

    根据荷兰营养中心的数据，一把 25 g 的杏仁含有 5.4 g 蛋白质和 158 kcal。因此，每 100 g 的营养数据并不等于这一份的含量。

    请按相同计量基础比较产品，并提前确定食用量。

  • 把“不添加油”理解成无脂或无盐

    Duyvis 表示产品制作时不添加油或脂肪，但这并不能说明整袋产品的总脂肪或含盐量。

    请将配料表和营养成分表与制作方式说明一并查看。

  • 把整袋杏仁当成一份

    文中介绍的包装净含量各不相同；包装更大，不代表每次就应该吃得更多。

    选择适合自己食用习惯的份量，并将每次的食用量与整袋净含量区分开来。

值得了解的品牌

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为咸香的烤箱烘烤杏仁系列，包装规格为 125 g。

  • 制造商表示，该系列产品烘烤时不添加油或脂肪。
  • 这并不代表杏仁无脂或无盐，请查看具体包装信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH 无盐杏仁的商品页面。

  • 商品明确标注为无盐款。
  • 请查看具体包装上的配料和营养成分信息；产品信息可能会发生变化。

Jumbo

Jumbo 提供 140 g 包装的无盐杏仁。

  • 商品信息建议置于干燥、阴暗处保存。
  • 现有产品描述不足以证明其蛋白质含量高于其他品牌。

Lidl

Lidl 的 Alesto 系列涵盖坚果、干果和派对零食，其中包括杏仁。

  • 如果你正在寻找杏仁，Alesto 是值得关注的产品系列。
  • 该系列的总体介绍没有说明某一具体款式的配方或蛋白质含量。

ALDI

ALDI 将 Trader Joe’s 未经烘烤的杏仁描述为未经处理，采用 200 g 可重复封口包装。

  • 制作方式、净含量和可重复封口都是该系列明确标注的特点。
  • 这些特点并不能证明产品蛋白质含量更高或更有助于运动后恢复。

PLUS

PLUS 提供 150 g 自立袋装的无盐杏仁。

  • 商品明确标注了产品款式和包装净含量。
  • 产品信息可能会发生变化，请以当前包装上的营养信息为准。

Joybuy 杏仁商品

以下商品适合定量作为零食食用，或搭配看电视时的晚餐。除了原味和无盐款，也有烘烤、加盐的选择。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g

适合希望根据每 100 g 蛋白质含量进行比较的消费者。

商品信息标注配料为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 21.5 g 蛋白质和 622 kcal。

含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy
g'woon 生杏仁，无盐，200 g

g'woon 生杏仁，无盐，200 g

适合想购买生杏仁、无盐杏仁，并按每 100 g 比较营养成分的消费者。

商品信息标注每 100 g 含 24 g 蛋白质和 591 kcal。

含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。配料表列有杏仁，但过敏原信息却称该产品不含欧盟 14 种主要过敏原中的任何一种。如有过敏，请勿依赖后一项信息。

Joybuy
Anatolia 烘烤加盐杏仁，500 g

Anatolia 烘烤加盐杏仁，500 g

适合想要咸香烘烤杏仁零食的消费者。

商品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质、620 kcal 和 1.0 g 盐。

含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。商品信息提示，幼儿食用有窒息风险，并注明本产品不适合婴儿食用。

Joybuy
Anatolia Badem 原味杏仁，500 g

Anatolia Badem 原味杏仁，500 g

适合想购买原味杏仁，并按自己选择的份量食用的消费者。

商品信息标注配料为 100% 杏仁；每 100 g 含 21 g 蛋白质、578 kcal 和 0.00 g 盐。

含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy
g'woon 烘烤加盐杏仁，150 g

g'woon 烘烤加盐杏仁，150 g

适合想买咸香烘烤杏仁作为零食的消费者。

商品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质、667 kcal 和 1 g 盐。配料包括葵花籽油和盐；包装可重复封口。

含杏仁；对杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy

常见问题

一把杏仁含有多少蛋白质？

荷兰营养中心的数据表明，25 g 无盐杏仁含有 5.4 g 蛋白质。这是一般参考值；具体款式的营养成分请查看包装。

运动后一定要吃专门的高蛋白零食吗？

不一定。荷兰营养中心指出，大多数运动人士如果饮食健康、种类丰富，就不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白棒。因此，应将杏仁作为整体饮食的一部分来考虑。

开封后的杏仁该如何保存？

请遵循产品包装上的说明。Jumbo 建议将其所列的无盐杏仁存放在干燥、阴暗处；ALDI 则将其所列的未经烘烤杏仁包装描述为可重复封口。这些信息并未说明开封后的通用保存期限。

对杏仁过敏的人可以吃杏仁吗？

不可以。如果已知对杏仁过敏，请勿选择杏仁。杏仁属于常见坚果过敏原。荷兰食品与消费品安全局提醒，过敏原可能导致严重疾病；请查看包装上的过敏原信息。

商品页面信息和包装信息不一致时怎么办？

配料和营养信息请以实际收到的产品包装为准。Albert Heijn 和 PLUS 均提示产品信息可能发生变化；如遇信息矛盾，请联系相关零售商。