经常为午餐备食的家庭
如果你会在好几次假期午餐中用到杏仁，可以根据预计用量选择合适的包装。比较不同包装时，可以参考净含量。
这些包装适合哪些人？
想为孩子选择合适食用形态的家长
对于年幼的孩子，食用形态和看护比包装大小更重要。荷兰营养中心建议，4 岁及以下儿童食用不加糖、不加盐的坚果酱和花生酱；同时也要查看包装上的过敏原信息。
偶尔食用杏仁的家庭
如果你只会在少数几次午餐中用到杏仁，小包装可能更符合实际用量。按照荷兰营养中心的建议，开封后的杏仁应密封保存，并放在阴凉、避光、干燥处。
挑选时要注意什么？
先估算假期午餐中需要用到多少杏仁，再查看配料、食用形态，以及开封后如何保存。
| 注意事项 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 用量与用途 | 将净含量与计划中的午餐用量进行比较。 | 如果我要为好几次假期午餐备货，就不想买超过实际用量的杏仁；约 33% 的消费者会优先考虑用量和消耗情况。 |
| 配料与加工方式 | 查看配料中是否含盐、油和调味成分；生杏仁和烘烤杏仁的加工方式不同。 | 如果我想把杏仁作为午餐食材，就会留意包装中除了杏仁还含有哪些成分；约 25% 的消费者会优先考虑配料和加工方式。 |
| 食用形态与过敏原 | 确认食用形态是否适合相应年龄，并阅读标签上的过敏原信息。 | 如果我要给孩子买杏仁，会在挑选包装前一并考虑食用形态和过敏原；约 25% 的消费者会优先考虑产品是否适合儿童。 |
| 密封与保存 | 确认包装能否密封，并将杏仁存放在阴凉、避光、干燥处。 | 如果我一次吃不完一整包，就希望开封后能妥善保存剩余杏仁；约 17% 的消费者会优先考虑储存管理。 |
常见选购误区
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给每个孩子都吃一大袋整颗杏仁
整颗坚果可能导致呛咳或窒息。荷兰营养中心建议，4 岁及以下儿童食用不加糖、不加盐的坚果酱和花生酱；如有疑问，也可以考虑磨碎的坚果或坚果酱等合适的食用形态。
先为孩子选择合适的食用形态。让孩子坐着慢慢吃，并在旁看护。
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把无盐等同于不含油
140 g 的 Jumbo 无盐杏仁在配料表中标有葵花籽油。因此，“无盐”并不代表产品一定不含油。
仔细阅读配料表，分别确认产品是否含盐、油和调味成分。
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只看包装大，不考虑如何保存
开封后的杏仁需要密封保存，并放在合适的位置。荷兰营养中心建议将无盐杏仁放在密封良好的容器中，置于阴凉、避光、干燥处。
提前估算用量，并想好开封后如何密封保存。
值得比较的品牌
Albert Heijn
本次查看的 AH Terra 款为 500 g 未烘烤杏仁，适合想要购买较大份量的人。
- Albert Heijn 标明，这款产品的唯一配料是杏仁，且未添加盐（0 g）。
- 以上产品信息仅适用于 AH Terra 未烘烤杏仁，不代表整个产品系列。
ALDI
本次查看的 TRADER JOE'S 款为烘烤无盐杏仁，采用 200 g 可重复密封包装。
- ALDI 产品页面注明包装可以重复密封。
- 每款产品的配料和过敏原信息可能不同，请以具体包装上的标示为准。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐杏仁采用 200 g 立袋包装，适合想购买小包装且希望配料只有杏仁的人。
- PLUS 标明产品配料仅为杏仁，并建议存放在干燥、避光处。
- 过敏原信息提示，产品可能含有其他坚果和花生。立袋包装本身并不能证明可以重复密封。
Jumbo
本次查看的 Jumbo 无盐杏仁包装规格为 140 g。
- Jumbo 产品页面建议将产品存放在干燥、避光处。
- 配料表标有杏仁和葵花籽油；这款产品虽然无盐，但并非无油。
Duyvis
Duyvis Almonds Original 适合想要品尝烤箱烘烤、风味咸香杏仁的人。
- Duyvis 标明包装规格为 125 g，并说明烘烤时未添加油或脂肪。
- 配料中含盐和调味成分，因此这不是无盐款。
Lidl
Lidl 产品页面显示，Alesto 西班牙杏仁有多个 200 g 规格的不同款式。
- 产品页面确认该系列包含多个款式。
- 请逐一确认具体款式；页面提到有多个款式，并不代表每款都是无盐的，或配料都相同。
Joybuy 杏仁精选
以下 Joybuy 杏仁产品规格从 160 g 到 500 g 不等，涵盖多种加工方式。荷兰营养中心建议，4 岁及以下儿童食用不加糖、不加盐的坚果酱和花生酱；即使是年龄较大的孩子，吃东西时也要注意看护。
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Anatolia Badem Natural 天然杏仁 500 g
如果你经常吃杏仁，并且能妥善保存开封后的杏仁，这款大包装可能很适合你。
产品名称标明规格为 500 g。
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Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g
如果你只在少数几次午餐中吃杏仁，或想把它当作零食，小包装可能更适合你。
产品名称标明是杏仁仁，规格为 160 g。
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g'woon 生无盐杏仁 200 g
如果你想买生的无盐杏仁，偶尔食用，这款小包装可能适合你。
产品名称标明是生的无盐杏仁，规格为 200 g。
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Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g
如果你想在午餐或吃零食时享用烘烤咸味杏仁，这款大包装可能适合你。
产品名称标明是烘烤咸味杏仁，规格为 500 g；这不是无盐款。
常见问题
什么情况下适合买大包装杏仁？
如果你经常在午餐或其他菜肴中使用杏仁，而且能妥善保存开封后的杏仁，大包装会比较方便。根据预计用量选择，不要只看包装大小。
给年幼的孩子吃，应该选择哪种形态？
给年幼的孩子食用，或对食用形态拿不准时，可以选择合适的坚果酱或坚果粉碎后的形态，不要给他们吃整颗杏仁。荷兰营养中心的素食饮食页面建议，4 岁及以下儿童只食用不加糖、不加盐的坚果酱和花生酱；该机构的另一页面则提到 4 岁以下儿童。对于 4 岁儿童，选择坚果酱是更谨慎的做法，也符合这两项建议。让孩子坐着慢慢吃，并在旁看护。
开封后的杏仁应该怎么保存？
无盐杏仁应密封保存，并放在阴凉、避光、干燥处。荷兰营养中心给出的开封无盐杏仁一般保存建议是：在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；同时也要遵循包装上的说明。如果杏仁发霉或明显变质、产生哈喇味，请勿食用。
购买时要查看包装上的哪些过敏原信息？
确认配料中是否标有杏仁，并留意是否有其他过敏原警示。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。从 2026 年 1 月 1 日起，荷兰将对可能发生交叉污染的警示实施新规定；“可能含有某种成分”的警示与将该成分列为配料并不是一回事。
如果买到的杏仁被发现不安全，我该怎么办？
请停止食用不安全的产品，并联系卖家说明情况。ACM ConsuWijzer 指出，消费者有权获得合格产品；如遇到不安全产品相关投诉，可向荷兰食品和消费品安全局（NVWA）反映。能否获得赔偿取决于具体情况。