经常备午餐食材的家庭
如果你经常在午餐时吃杏仁，可以看看包装容量是否符合日常用量，以及开封后是否方便保存。Albert Heijn 标注，AH Terra 未烘烤杏仁的规格为 500 g，约含 20 份，每份 25 g；这些信息仅适用于该款产品。
哪些人适合买大包装？
自己带杏仁当午餐的人
如果你会在外带三明治之外，再从家里带些杏仁，可以留意是否方便分装，以及剩余的杏仁能否密封保存。荷兰营养中心建议将坚果密封后存放在阴凉、避光、干燥处。
偶尔购买咸味零食的人
如果你只是偶尔在午餐时吃杏仁，可以比较小包装无盐杏仁和咸味调料杏仁。请查看配料表：产品名称或制作方式本身并不能说明是否添加了盐或其他配料。
午餐吃杏仁，选购时要注意什么？
先根据食用频率和想要的产品配料来挑选，再考虑购买多少，以及是否方便保存和随身携带。
| 关注事项 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 包装容量与用量 | 比较同类杏仁的净含量，以及家里平时大致会吃多少。 | 如果我经常在午餐时吃杏仁，就会想知道大包装能否在选购前吃完。约 33% 的消费者会优先考虑库存是否能及时用完。 |
| 分装携带 | 查看包装是否可以重新封口，以及如何单独携带一份午餐零食。 | 如果我会在外带三明治之外再带些杏仁，就希望方便携带一份，也能妥善密封剩余部分。约 27% 的消费者会优先考虑携带是否方便。 |
| 配料组成 | 查看具体款式的配料表和过敏原信息，留意是否含盐或其他配料。 | 如果我想买无盐杏仁，或需要核对配料和过敏原信息，就会仔细挑选具体款式。约 20% 的消费者会优先考虑产品配料组成。 |
| 开封后的保存方式 | 按照包装标签上的说明，将杏仁密封后存放在阴凉、避光、干燥处。 | 如果我不常吃杏仁，就会想知道如何妥善保存开封后的产品。约 20% 的消费者会优先考虑如何保存剩余产品。 |
避免常见的选购失误
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觉得包装越大就越合适
只有在能吃完，并且开封后可以妥善保存的情况下，大包装才更实用。
购买前先估算自己的用量，并按照包装上的保存建议存放。
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把烤箱烘烤误认为无盐
不额外添加油或脂肪进行烤箱烘烤，并不代表产品不含盐。Duyvis 烤箱烘烤杏仁的荷兰产品信息显示，该产品含有带盐的咸味调味料。
查看具体款式的配料表，并根据自己想要的配料组成来选择。
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把名称相似的产品当成同一款
未烘烤、烘烤、无盐和咸味调味，代表不同的产品特点。例如，Jumbo 无盐杏仁的配料包括 99% 杏仁和葵花籽油；而在调查的 PLUS 未烘烤无盐款中，产品信息显示配料只有杏仁。
即使熟悉某个品牌，也请仔细查看完整产品名称、配料表和过敏原信息。
品牌与产品款式参考
Albert Heijn
AH Terra 未烘烤杏仁为未烘烤款，包装净含量为 500 g。
- 产品信息显示配料为杏仁，并列出了该包装的份量信息。
- 上述容量和份量信息仅适用于该款产品，并不能说明它适合每个家庭的用量。
PLUS
本次调查的 PLUS 未烘烤无盐杏仁规格为 200 g。
- 配料表仅列出杏仁；产品信息建议存放在干燥、避光处。
- 包装呈立袋状，并不代表它可以重新封口。
ALDI
本次调查的 Trader Joe’s 款为烘烤无盐杏仁，净含量为 200 g。
- ALDI 标注该款产品采用可重复密封包装。
- 这些特点仅适用于本次调查的款式，不能直接套用到其他口味或名称相似的产品上。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁的包装规格为 140 g。
- 产品信息标注杏仁含量为 99%。
- 配料表还列有葵花籽油；因此，“无盐”不代表配料表中只有杏仁。
Duyvis
Duyvis 烤箱烘烤杏仁为咸味调味款，规格为 125 g。
- 荷兰产品信息显示，该款含有 97% 杏仁和带盐的咸味调味料。
- Duyvis 将其烤箱烘烤工艺描述为不额外添加油或脂肪，但这并不代表该款产品无盐。
Lidl
Lidl 列出了一款名为“无盐杏仁”的产品。
- 正在寻找无盐杏仁的消费者可以通过该产品信息前往门店选购。
- 与其他款式比较前，请查看当前包装上的净含量和配料表。
Joybuy 杏仁产品
以下产品涵盖小包装、大包装，以及无盐和含盐杏仁。
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嘉周源野原味杏仁仁 160 g
适合想为午餐准备少量杏仁的人。
产品信息显示净含量为 160 g，配料为 100% 杏仁仁。
根据产品信息，请将产品存放在阴凉、干燥处，开封后密封保存。
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g'woon 生杏仁（未加盐）200 g
适合想购买小包装生杏仁、无盐杏仁的人。
产品名称标注为生杏仁、未加盐，净含量为 200 g；产品信息显示配料为杏仁。
根据产品信息，开封后请密封保存。
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Anatolia Badem 原味杏仁 500 g
适合想购买大包装杏仁的人。
产品信息显示净含量为 500 g，配料仅为杏仁，每 100 g 含盐量为 0.00 g。
根据产品信息，开封后请密封，并存放在阴凉、干燥处。
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Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g
适合想购买大包装烘烤咸味杏仁的人。
产品信息显示净含量为 500 g，每 100 g 含盐量为 1.0 g。
产品信息提示，幼儿食用时有呛噎风险，并注明本产品不适合婴儿食用。
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g'woon 烘烤咸味杏仁 150 g
适合想购买小包装烘烤咸味杏仁的人。
产品信息显示净含量为 150 g，含 97% 杏仁、葵花籽油和 0.7% 盐。
产品包装标注为可重复密封。产品信息还提示可能含有花生和其他坚果的痕量成分。
常见问题
什么时候买大包装杏仁更适合我的午餐习惯？
如果家里经常吃杏仁，并且能妥善保存开封后的产品，大包装会比较合适。本次调查的 AH Terra 包装为 500 g，PLUS 包装为 200 g；请根据自己的实际用量选择合适的容量。
无盐杏仁开封后应该如何保存？
荷兰营养中心建议将开封后的无盐杏仁密封后存放在阴凉、避光、干燥处。该中心建议，杏仁在厨房橱柜中可保存 6 个月，在冷冻室中可保存 1 年；同时请遵循包装上的说明，不要食用发霉或明显变质的杏仁。
未开封的杏仁过了保质期后必须马上丢掉吗？
不一定。荷兰营养中心表示，只要包装完好，过了保质期后可以检查产品品质。这并不意味着产品可以无限期保存；请遵循保存建议，不要食用发霉或明显变质的杏仁。
查看杏仁的过敏原信息时要注意什么？
请核对具体款式的信息，包括配料表和可能的交叉污染警示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）对过敏原标注作了说明；Business.gov.nl 指出，标签信息也必须以荷兰语在线提供。
整颗杏仁适合幼儿作为午餐零食吗？
整颗坚果可能会导致幼儿呛噎。本次调查的 AH 产品页面对此作出了警示，因此本指南不建议将整颗杏仁作为儿童午餐零食。