减少总脂肪摄入
如果你想在食用等量杏仁时摄入更少脂肪，就要查看具体款式的营养成分。荷兰营养中心指出，一把 25 g 的无盐杏仁含有 14 g 脂肪。
哪些人适合关注？
提前确定食用份量
如果你想带普通杏仁作为办公午餐，并提前决定吃多少，可以先称好份量。控制份量改变的是你实际吃下的数量，而不是杏仁本身的成分。
快速、方便地加餐
如果你想带上无需准备就能吃的杏仁，可以留意包装是否方便开启、重新封口，以及具体款式的储存说明。ALDI 称 Trader Joe’s Ongebrande amandelen 的包装可以重复封口。
挑选时要注意什么？
低脂，或每 100 g 脂肪含量更低
适合选择：如果你最在意的是食用等量时摄入更少总脂肪，请比较具体款式的营养成分。
请注意：欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。这和减少食用份量不是一回事。
普通杏仁搭配定量份量
适合选择：如果你想带普通杏仁，重点是自己控制实际食用量。
请注意：荷兰营养中心将 25 g 作为一把无盐杏仁的参考份量；少吃一些不会改变每 100 g 的脂肪含量。
烘烤时未添加油脂
适合选择：如果你想买烘烤杏仁，并且希望产品按制造商说明在制作时未添加油脂，Duyvis Almonds Original 符合这一偏好。
请注意：Duyvis 对制作方式的说明，并不能证明产品每 100 g 的总脂肪含量有所降低。
| 关注点 | 购买时检查 | 对哪些人尤其重要？ |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 比较具体款式每 100 g 的营养成分，并留意比较性宣传是否有依据。 | 如果我想在食用等量时摄入更少总脂肪，就不能只看“无盐”或“未添加油脂”。约 42% 的消费者最关注产品成分。 |
| 实际食用量 | 提前称好食用份量，并将每 100 g 的营养成分与实际份量的营养成分区分开来。 | 如果我想自行控制办公零食的食用量，就会带上称好的份量，而不是直接从袋子里吃。约 33% 的消费者最重视份量控制。 |
| 携带与储存 | 检查包装能否重复封口，并按照具体款式的储存说明保存。 | 如果我想随手吃一点，并把剩下的留到之后再吃，就会留意包装能否重新封口，以及包装上的说明。约 25% 的消费者最看重使用便利性。 |
常见误区
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把“未添加油脂”误认为总脂肪更低
制作方式的说明并不能告诉你成品含有多少总脂肪。Duyvis 表示，Almonds Original 烘烤时没有添加油脂，但这并不能证明其每 100 g 的脂肪含量有所降低。
查看具体款式的营养成分，并根据合适的参照标准判断比较性宣传是否有依据。
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把无盐和低脂混为一谈
“无盐”描述的是盐含量，并不能证明总脂肪更低。荷兰营养中心指出，一把 25 g 的无盐杏仁含有 14 g 脂肪。
查看产品信息时，应分别评估盐含量和总脂肪。
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把整包杏仁当成一份零食
一袋 125 g 或 200 g 的杏仁，比荷兰营养中心作为参考的一把 25 g 杏仁多得多。
提前称好想带的份量；这样做不会改变杏仁本身的成分。
值得比较的品牌和款式
Duyvis
Duyvis 称 Almonds Original 采用烤箱烘烤，未添加油脂；此外还提供无盐款 Unsalted Almonds。
- 制造商标明 Almonds Original 的包装规格为 125 g。
- 制作方式不能证明总脂肪含量更低，也不一定适用于 Unsalted Almonds。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供多种杏仁产品，包括 AH Amandelen ongezouten 和 AH Geblancheerde amandelen ongezouten，分别为无盐杏仁和无盐去皮杏仁。
- 产品名称清楚区分了无盐杏仁和无盐去皮杏仁。
- “无盐”并不能证明产品低脂或脂肪含量更低；请查看最新包装信息。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 是一款无盐杏仁，标示净含量为 140 g。
- Jumbo 说明，这款产品应存放在干燥、避光的地方。
- 产品名称和储存说明都不能说明其总脂肪含量更低。
Lidl
Lidl 提供多种款式的 Alesto 西班牙杏仁，规格为 200 g。
- 产品说明表明，具体款式有所不同。
- 请查看你实际选购款式的包装和营养成分。
ALDI
ALDI 称 Trader Joe’s Ongebrande amandelen 是 200 g 的未烘烤杏仁，未经处理，并采用可重复封口的包装袋。
- 如果你打算分几次食用，可重复封口的包装会更方便。
- 未烘烤或未经处理，并不意味着杏仁中的脂肪已被去除。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 是一款未烘烤、无盐杏仁，采用立袋包装，标示净含量为 200 g。
- 产品说明明确标注了未烘烤、无盐款式。
- 产品名称并不能证明脂肪含量有所降低；请查看最新包装信息。
适合快速解决办公午餐的杏仁
以下产品均为可直接食用的普通杏仁，包括生杏仁、无盐杏仁和烘烤杏仁。如果你想在食用等量时摄入更少脂肪，请查看标示的营养成分：制作方式或食用份量都不能证明每 100 g 脂肪含量更低。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels，160 g
产品信息称，这款杏仁仁可直接食用，适合作为无需准备的零食。
净含量：160 g。根据 Joybuy 产品信息，脂肪含量为每 100 g 53.8 g。
含杏仁（坚果）；请查看包装上的最新过敏原信息。
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g'woon 生杏仁（未加盐），200 g
产品信息将这款生杏仁描述为零食；无盐款式并不会改变盐含量与总脂肪的区别。
净含量：200 g。根据 Joybuy 产品信息，脂肪含量为每 100 g 50 g。
含杏仁（坚果）。请查看最新包装上的配料和过敏原信息。
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Anatolia 烘烤咸杏仁，500 g
产品信息将这款烘烤杏仁描述为零食；此款为加盐款。
净含量：500 g。根据 Joybuy 产品信息，脂肪含量为每 100 g 54 g。
含杏仁（坚果）。产品信息提示，幼儿食用时有窒息风险。
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Anatolia Badem 原味杏仁，500 g
产品信息称，这款杏仁可直接食用，带上即可，无需准备。
净含量：500 g。根据 Joybuy 产品信息，脂肪含量为每 100 g 50 g。
含杏仁（坚果）；请遵循包装上的储存说明。
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g'woon 烘烤咸杏仁，150 g
产品信息将这款烘烤杏仁描述为零食，并注明包装袋可以重复封口。
净含量：150 g。根据 Joybuy 产品信息，脂肪含量为每 100 g 53 g。
含杏仁，可能含有花生和其他坚果的微量成分。请查看包装上的最新过敏原信息。
常见问题
杏仁标注“低脂”是什么意思？
欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才符合“低脂”宣传的条件。荷兰营养中心指出，一把 25 g 的无盐杏仁含有 14 g 脂肪；这一通用数据本身不能作为某个具体品牌款式的依据。
“减脂”和“未添加油脂”是一回事吗？
不是，这两种说法回答的是不同问题。“未添加油脂”描述的是制作方式；要判断是否属于减脂产品，需要查看具体款式的营养成分，并了解相关比较基准。Duyvis 表示，Almonds Original 烘烤时未添加油脂，但这不能证明其每 100 g 的总脂肪含量有所降低。
如何估算办公零食中的脂肪含量？
先查看每 100 g 的营养成分，再确定自己实际要带多少杏仁。荷兰营养中心指出，一把 25 g 的无盐杏仁含有 14 g 脂肪；少吃一些不会改变每 100 g 的营养成分。
在办公室如何保存开封后的杏仁？
请遵循具体款式包装上的储存说明。Jumbo 标注，140 g 的 Ongezouten Amandelen 应存放在干燥、避光的地方。ALDI 称 Trader Joe’s Ongebrande amandelen 的包装可以重复封口，方便重新封好包装袋。
需要查看哪些过敏原信息？
请阅读最新包装上的配料和过敏原信息。荷兰营养中心将坚果列为必须标示的过敏原之一。荷兰食品和消费品安全局表示，自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰将实施有关非故意含有过敏原警示的新规定，例如因交叉污染而带入的过敏原。