哪些人适合关注这类饼干？

关注 Fairtrade 可可的人

选购巧克力饼干时，你希望了解 Fairtrade 声明具体适用于哪种配料。对于含有多种配料的饼干，可可获得认证并不代表所有配料都获得认证。

喜欢搭配咖啡分享饼干的人

你想在家中准备一款夹心饼干，因此会比较包装内的数量、夹心口味和过敏原信息。

需要随身携带饼干的人

你希望选择预先分装的份量，方便放进包里，不必打开整包饼干。

选购时要关注什么？

先查看饼干本身的 Fairtrade 声明，再结合食用场景，对比包装上的配料和产品信息。

关注事项 购买时如何确认 对哪些人尤其重要？
Fairtrade 声明 查看包装上的具体声明，确认其针对的是可可还是其他明确列出的配料。也要阅读认证标志旁的说明（如有）。 如果 Fairtrade 可可是我做决定的关键，我就想弄清楚这款饼干上的声明具体涵盖什么。约 42% 的消费者最看重这一依据。
配料和过敏原 阅读最新包装上的配料表、过敏原信息和任何提示。 如果我有过敏问题，就想在食用前确认这款饼干是否适合自己。约 33% 的消费者将这项检查放在首位。
份量和包装 比较饼干数量、分装方式，以及每 100 g 和（如有标注）每份的营养信息。 外出时，我希望能方便地带上一份；在家时，我则想知道有多少饼干可以与人分享。约 25% 的消费者最看重这种使用便利性。

常见误区

  • 把某个系列的 Fairtrade 声明套用到每一款饼干上

    一家商店出售 Fairtrade 巧克力，并不能说明某款具体巧克力饼干所用的可可也获得认证。ALDI 表示其商品系列中有 Fairtrade 巧克力，但这并不能证实 Biscotto 巧克力饼干获得了相关认证。

    请根据具体包装或最新产品页面上的声明来判断是否适合购买。

  • 认为 Fairtrade 可可一定与其他可可分开加工

    Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式。在加工过程中，Fairtrade 可可与非 Fairtrade 可可可能混合，但供应链会记录 Fairtrade 可可的数量。

    如果你很看重实物可追溯性，请留意包装上是否有明确说明。

  • 只在产品页面上查看过敏原

    本次查看的 Verkade 饼干标注了不同的过敏原和可能存在的微量成分。配方变更后，配料和警示信息也可能随之调整。

    如果你有过敏问题，每次食用前都要查看所购包装上的配料和警示信息。

品牌对比

Verkade

Chocorondjes 和 Lange Nekken 是两种不同形状的饼干，适合想查看具体产品 Fairtrade 可可声明的人。

  • Albert Heijn 在 Chocorondjes 上标注了 FairTrade COCOA，在 Lange Nekken 上标注了 Fairtrade 可可。
  • 请逐包确认具体声明、配料和过敏原信息；可可声明并不自动涵盖整块饼干。

Lotus Biscoff

如果你更看重口味和饼干造型，而非已证实的 Fairtrade 可可声明，巧克力味 speculoos 饼干可以作为另一种选择。

  • Lotus Bakeries 标注该产品含有 22% 巧克力，配料信息中还列出了小麦、牛奶和大豆。
  • 如果你购买饼干是为了满足 Fairtrade 方面的需求，请勿仅凭产品名称选购；要先确认最新包装上是否有明确声明。

Bio+

如果你想比较哪些配料是在 Fairtrade 条件下交易的，这款黄油巧克力饼干值得关注。

  • Jumbo 表示，该产品中的黑巧克力和蔗糖是在 Fairtrade 条件下交易的；产品信息显示，符合这一条件的配料总计占 47%。
  • 请在购买前查看最新包装信息，并确认产品是否有售。

Biscotto

如果你想选择预先分装的饼干，这款巧克力饼干提供了另一种包装选择。

  • ALDI 将其描述为一包 20 块饼干，包含黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力口味，每两块单独包装。
  • ALDI 的 Fairtrade 通用介绍并不能证实这款具体饼干获得了 Fairtrade 认证；如果这是你的购买条件，请查看产品包装。

Joybuy 巧克力饼干

以下产品适合当作下午茶零食随身携带。请根据最新包装确认 Fairtrade 声明和过敏原信息。

Verkade Long Necks，10 块装

Verkade Long Necks – 10 块装

适合想带上饼干作为下午茶零食的人。产品名称标注为 10 块装；请查看最新包装，确认分装方式、具体 Fairtrade 声明和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

FairTrade COCOA 是否意味着整块饼干都获得了 Fairtrade 认证？

不是。这个标注针对的是可可，并不自动代表所有配料都获得 Fairtrade 认证。Fairtrade International 区分针对特定配料的声明和范围更广的认证标志，因此请仔细阅读包装上的具体说明。

Fairtrade 可可是否始终与其他可可分开加工？

不是。Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式，即可可在加工过程中可能混合，同时对 Fairtrade 可可的数量进行记录。如果你要求实物分开处理，请查看包装上是否有补充说明。

比较巧克力饼干时，可以查看哪些标签信息？

比较配料、过敏原和每 100 g 的营养成分；如果包装标明每份信息，也可以一并查看。欧盟规定，预包装食品必须标注配料、过敏原和营养信息。

开封后的巧克力饼干应该如何保存？

请遵循包装上的保存说明。Albert Heijn 建议 Verkade Chocorondjes 存放在阴凉干燥处，开封后密封保存；产品信息也建议将 Lange Nekken 存放在阴凉干燥处。