这些谷物片适合哪些人？

想在下午喝咖啡时搭配谷物片的长者

你想要简单方便的吃法，比如把谷物片加入酸奶，或煮成粥；也希望对照标签，比较全谷物产品和膳食纤维含量。

注重有机选择的消费者

你希望确认包装上的有机标识，也会查看产品所含的配料。

需要留意麸质和过敏原的消费者

你会查看配料、过敏原标注以及可能存在的微量残留警示。根据荷兰营养中心的建议，普通燕麦并不一定适合乳糜泻患者。

挑选时要注意什么？

先确定想用哪种谷物片，以及麸质或其他过敏原是否会限制你的选择。之后再比较不同产品包装上的有机标识、配料和营养信息。

关注事项 购买时检查什么 适合哪些人关注
有机认证与成分 确认是否有欧盟有机标志，并阅读配料表。对于欧盟生产的预包装有机食品，也要查看认证机构代码和原产地标注。 我想确认谷物片是否确为有机产品，以及其中含有哪些成分。约 42% 的消费者最看重可核实的有机来源。
全谷物、膳食纤维与吃法 比较每 100 g 或每份的全谷物标注和膳食纤维含量；查看食用说明是否适合搭配酸奶或煮粥。 如果我想在下午喝咖啡时搭配谷物片，就会选择适合自己日常习惯的吃法，并希望能比较膳食纤维含量。对约 33% 的消费者来说，膳食纤维和吃法是首要考量。
麸质与过敏原 阅读配料、过敏原标注和微量残留警示。乳糜泻患者选购燕麦时，要确认包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。 如果我需要留意麸质或其他过敏原，具体包装上的信息就必须符合我的限制要求。约 25% 的消费者最看重产品是否适合自己的饮食需求。

常见误区

  • 把巧克力碎屑和谷物片当成同一类产品

    在荷兰超市，“vlokken”也可能指巧克力面包抹酱。这与搭配酸奶、粥或什锦麦片的谷物片不是一回事。

    按想要的谷物种类搜索，例如有机燕麦片或斯佩耳特小麦片，并确认产品类别和配料。

  • 认为有机产品就不含麸质

    有机标识说明的是生产方式，并不代表产品适合乳糜泻患者或食物过敏者。荷兰营养中心提醒，燕麦产品可能受到含麸质谷物的污染。

    查看最新的过敏原信息和微量残留警示。乳糜泻患者选购燕麦时，要确认是否有官方 Crossed Grain 标志。

  • 根据包装外观判断膳食纤维含量

    包装正面的文字和图片，并不能告诉你产品或你想比较的那份食用量具体含有多少膳食纤维。

    查看全谷物标注、配料和营养信息，包括每 100 g 或每份的膳食纤维含量。

品牌参考

AH Biologisch

Albert Heijn 在 AH Biologisch 系列中提供细燕麦片、粗燕麦片和全谷斯佩耳特小麦片。你可以对照查看不同谷物种类和片型。

  • 有燕麦和斯佩耳特小麦两种选择。
  • 请查看最新包装上的配料、营养信息和过敏原信息；产品信息可能会有变动。

Jumbo

Jumbo 提供自有品牌的有机全谷燕麦片和斯佩耳特小麦片，可用来煮粥或制作什锦麦片等。

  • 据 Jumbo 介绍，其有机全谷燕麦片不添加其他配料。
  • 请逐一查看包装上的配料和过敏原信息；燕麦片的产品说明不一定适用于斯佩耳特小麦片。

Smaakt

Smaakt 提供多种产品，包括有机燕麦片、黑麦片、荞麦片和四谷物片。选择食谱时，可以先从谷物种类入手。

  • Smaakt 会公布单品配料信息，包括燕麦片和四谷物片。
  • 如果需要限制麸质或过敏原，请务必查看具体包装，尤其要留意由多种谷物混合制成的产品。

CROWNFIELD

Lidl 提供 CROWNFIELD Bio 燕麦片。如果你在 Lidl 购物，可以了解这款燕麦产品。

  • 产品信息标注为 Bio 燕麦片。
  • 比较这款产品前，请先查看包装上的有机标识、配料、营养信息和过敏原信息。

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常见问题

如何从包装上辨认有机谷物片？

查看是否有欧盟有机标志。根据欧盟委员会的规定，在欧盟生产的大多数预包装有机食品都必须使用该标志；也要留意认证机构代码和农业原料的来源。此外还要阅读配料表，因为有机标识并不能说明包装内含有哪些谷物，或是否添加了其他成分。

有机燕麦片适合乳糜泻患者吗？

不一定。根据荷兰营养中心的建议，燕麦产品可能受到含麸质谷物的污染。荷兰营养中心指出，乳糜泻患者可以选择包装上带有官方 Crossed Grain 标志的燕麦；购买时仍要仔细查看具体产品标签。

开封后的燕麦片应该如何保存？

按照荷兰营养中心的建议，将燕麦片密封好，放在阴凉、干燥、避光处保存。同时遵循包装上的说明。

巧克力碎屑和有机谷物片是同一种东西吗？

不是。在荷兰超市，巧克力碎屑也会以“vlokken”之名出售，但它是甜味面包抹酱。想搭配酸奶、粥或什锦麦片时，应专门选购谷物片，并查看所选产品的配料。