关注蛋白质摄入的爱运动学生
如果考虑在午餐中加入花生，不妨比较定量份量所提供的蛋白质，而不只是看每 100 克的数据。Albert Heijn、Jumbo、PLUS 和 Duyvis 的产品信息列出了营养成分，但没有说明具体产品对运动恢复有何作用。
哪些人适合在午餐中搭配花生？
会为午餐定量分装的家庭
定量取用花生，更容易将其作为午餐的一部分，也方便结合整餐查看营养成分。Voedingscentrum 的数据显示，25 克无盐花生含 157 千卡。
需要考虑过敏情况和学校规定的家庭
首先确认花生是否符合个人过敏情况以及学校的相关规定。荷兰食品和消费品安全局将花生和坚果视为不同的过敏原，因此请务必查看具体包装上的信息。
挑选时要关注什么？
先确认过敏情况和学校规定，再按相同份量比较无盐产品，最后检查包装和储存说明是否适合用作午餐。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 25 克的营养成分，并确认份量一致。 | 如果我想在午餐中带上花生并关注蛋白质摄入，就需要了解定量份量能提供多少蛋白质。约 29% 的消费者将蛋白质摄入列为首要考虑因素。 |
| 过敏情况和学校规定 | 查看具体包装上的配料和警示信息，并确认学校的相关规定。 | 如果过敏情况或学校规定可能不允许携带花生，我需要在比较口味前先确认这一点。约 23% 的消费者会优先确认产品是否适用。 |
| 份量与午餐搭配 | 按相同份量查看能量和钠含量，并将花生作为搭配，而非一顿完整午餐。 | 如果我想根据午餐的其他食物调整花生的份量，就不能只关注蛋白质。约 18% 的消费者会优先考虑份量和营养均衡。 |
| 包装与储存 | 确认净含量，并按照所选产品的储存说明保存。 | 如果要为多顿午餐定量分装，选择合适的包装和储存方式会更方便。约 18% 的消费者会优先考虑包装大小和储存方式。 |
| 口味与携带便利性 | 根据携带需求选择产品形态和口味；烘烤方式本身并不能说明具体产品的营养价值。 | 如果我更关注口味和携带是否方便，这些特点就比单纯比较蛋白质更重要。约 12% 的消费者会优先考虑口味和携带便利性。 |
购买和食用时的注意事项
-
购买后才确认过敏情况或学校规定
对花生过敏的人不适合食用花生。包装上标注含坚果，并不能替代对花生这一独立过敏原的检查。
选购前，请确认个人过敏情况，查看具体包装上的配料和警示信息，并了解学校的具体规定。
-
把每 100 克的蛋白质含量误当成一份午餐的含量
经计算，所调查的 Albert Heijn、Jumbo、PLUS 和 Duyvis 无盐花生每 25 克可提供 6.25 至 6.75 克蛋白质。根据产品信息，这一份量还含约 151 至 156 千卡。
请按相同的定量份量比较产品，并同时查看蛋白质和能量含量。花生吃得越多，这两项摄入量也会相应增加。
-
以为选择咸味花生能摄入更多蛋白质或促进运动恢复
Duyvis 咸味花生的产品规格标注，每 100 克含 26 克蛋白质和 0.73 克盐。这些数据并不能证明它更有助于运动恢复。
如果喜欢咸味，可以按口味选择咸味花生；不要把它当作能提高蛋白质摄入或促进恢复的已证实优势。
-
把保质期误认为安全认证
Albert Heijn 的召回产品为 AH Pinda's extra groot gezouten，带盒装，保质期为 04-11-2026。该通知仅适用于这一特定产品和日期，并不自动适用于其他 AH 花生产品。
请勿食用受影响的包装，并按照 Albert Heijn 针对本次召回发布的说明处理。
品牌与产品参考
Duyvis
无盐款有 235 克装，可按午餐所需份量分装。
- Jumbo 标注，该品牌这款特定无盐产品每 100 克含 27 克蛋白质。
- 咸味款有单独的营养成分表；制造商标注其每 100 克含 0.73 克盐。
Albert Heijn
AH 无盐花生有 500 克袋装，适合想从一袋产品中分装多份的人。
- Albert Heijn 标注，这款产品每 100 克含 25 克蛋白质和 0 克盐。
- 请查看具体包装上的产品信息。盒装咸味款的召回通知并不自动适用于这款无盐袋装产品。
Jumbo
Jumbo 无盐花生有 250 克装。
- Jumbo 标注，这款产品每 100 克含 26.4 克蛋白质和 0.01 克盐。
- Jumbo 也提供每 30 克的营养数据；请勿直接与其他份量的产品进行比较。
PLUS
PLUS 无盐花生有 250 克装。
- PLUS 标注，这款产品每 100 克含 27 克蛋白质和 0.02 克盐。
- PLUS 提示产品可能含有腰果，并建议将花生存放在干燥、避光处。
Lidl
Lidl 介绍了一款 200 克装的烘烤无盐花生，并注明仅限门店购买。
- 产品介绍确认了产品形态和净含量。
- 请查看包装上的营养成分；产品介绍未提供该产品的具体蛋白质含量。
ALDI
ALDI 产品页面介绍了 Trader Joe's 250 克装烘烤无盐花生。
- 产品页面确认了产品形态和包装规格。
- 产品介绍未提供完整的具体营养成分表；请查看包装上的相关信息。
Joybuy 花生
以下产品包括无盐花生和带壳花生。挑选时，请按相同份量比较营养成分，并考虑包装是否需要额外处理。
暂无图片
g'woon 无盐花生，250 克
250 克袋装，可按午餐所需份量定量取用。
产品介绍标注配料为 99% 花生和葵花籽油，每 100 克含 27 克蛋白质和 0.02 克盐。介绍还提示产品可能含有腰果。
暂无图片
新鲜烘烤花生，210 克
烘烤款，适合定量携带，在午餐中食用。
产品介绍标注配料为 100% 花生，每 100 克含 26 克蛋白质和 0.02 克盐，并说明花生为无盐款。
暂无图片
g'woon 带壳花生，500 克
如果想携带带壳花生，并能在食用前剥壳，这款产品很合适。
产品介绍标注每 100 克含 29 克蛋白质和 0.12 克盐。
常见问题
如何比较份量不同的花生产品？
将营养数据换算成相同的份量，例如 25 克。每 100 克的数据除以 4 即可；标注每 30 克的份量，不能直接与 25 克进行比较。这样的对比份量并不是针对个人建议的食用量。
标注“无坚果”是否也代表产品不含花生？
不是，花生和坚果属于不同的过敏原。荷兰食品和消费品安全局建议查看预包装产品上的过敏原信息。因此，请仔细阅读具体包装上的配料和警示信息。对花生过敏的人不适合食用花生。
可以直接把成人运动营养建议用在学生身上吗？
不可以，不要把成人运动建议当作学生的个人目标。Voedingscentrum 的运动营养资料面向进行休闲运动的成年人。你可以比较每份标注的蛋白质含量，但不要据此作出有助于恢复的承诺。
被召回的 AH 花生应该如何处理？
请勿食用保质期为 04-11-2026 的盒装 AH Pinda's extra groot gezouten。Albert Heijn 的通知仅适用于这一特定产品和日期。请按照 Albert Heijn 针对相关包装发布的说明处理，不要将这一警示扩大到其他 AH 花生产品。
如何储存需要分多次取用的花生？
请按照所选产品包装上的储存说明保存。针对所调查的无盐花生，PLUS 建议将其存放在干燥、避光处。只带上所需的份量，其余部分按照包装说明保存。
加强对交叉污染警示的监管，是否意味着产品适合所有过敏人群？
不是，对标签的监管并不能保证产品适合所有过敏人群。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局开始检查预包装产品上有关交叉污染的警示信息。也请查看具体包装上的配料和警示信息。