哪些人需要考虑这个选择？

需要证明产品符合公平贸易标准的组织者

如果摊位宣传中提到可可或巧克力，你需要准确了解认证标志涵盖的是哪种成分。公平贸易国际组织建议，如果认证标志带有箭头，请阅读包装背面的说明。

想快速分发食品的志愿者

独立包装的饼干可以让繁忙摊位的分发工作更轻松。Albert Heijn 标注，一包装 Lotus Speculoos 含有 300 块独立包装的饼干；但这本身并不能证明产品带有公平贸易认证标志。

需要考虑儿童和学校规定的组织者

请提前了解需要留意的过敏情况、饮食需求和学校对分享食品的规定。荷兰营养中心建议确认儿童是否因身体状况而不能或不应食用某些产品；如果销售未包装食品，也要留意过敏原信息。

购买前要检查什么？

先确定你要求的是整块香料饼干都符合公平贸易标准，还是只要其中使用了可证明获得公平贸易认证的巧克力即可。然后选择一种便于控制份量、提供过敏原信息的供应方式。

预包装香料饼干或 Speculoos 饼干

适合这种情况：你想省去大量准备工作，直接分发饼干。

请注意：独立包装不能证明产品符合公平贸易标准；请检查所选饼干上的认证标志。

使用公平贸易巧克力自制饼干

适合这种情况：你主要想证明所用巧克力的来源符合公平贸易标准。

请注意：自制需要提前准备，并妥善处理过敏原信息；巧克力获得认证，并不意味着整块饼干自动获得认证。

考虑要点 购买时检查 主要适用人群
公平贸易认证情况 检查饼干或巧克力上的 FAIRTRADE 标志。如果标志带有箭头，请阅读有关成分和采购方式的说明。 如果我想把巧克力作为公平贸易产品介绍，就要能从包装上确认这项宣传具体指什么。对约 36% 的消费者来说，能够证明产品符合公平贸易标准最为重要。
过敏原和学校规定 查看最新的配料和过敏原信息，并向学校确认义卖会适用哪些规定。 如果儿童需要避免某些成分，我想在销售前了解能为他们提供什么。对约 29% 的消费者来说，过敏原和学校规定是首要关注事项。
分发方式和份量 选择独立包装饼干，或现场分装；同时检查包装内的数量。 摊位繁忙时，我希望能直接分发饼干，不必现场分装。约 21% 的消费者会优先考虑快速供餐。
数量和供应情况 购买前不久再次确认包装数量，以及具体产品是否有货。 如果我需要提前准备足够的份量，就要确认能否买到选定的包装。对约 14% 的消费者来说，商品供应情况和数量最为重要。

常见误区

  • 把公平贸易品牌误认为公平贸易香料饼干

    认证标志可能只适用于某种特定产品或成分，并不代表某个品牌或超市销售的所有商品都符合标准。对于复合产品，包装上可能会说明标志涵盖哪些成分和采购方式。

    在摊位宣传时，只针对具体饼干或所用巧克力的标签，使用相符的公平贸易宣传语。

  • 把纯素误认为不含过敏原

    调查过的 Speculoos 饼干产品说明了这两种标注不能混为一谈：Albert Heijn 标注 AH Speculoos 饼干含有小麦；Lotus Speculoos 的产品规格也列出了小麦和大豆等成分。

    请查看所选包装上的最新过敏原信息，并提前与学校沟通相关过敏情况和饮食需求。

  • 销售未包装饼干，却没有准备过敏原信息

    根据荷兰食品和消费品安全局的规定，适用未包装食品相关规则的销售方，必须在消费者购买前告知食品中含有哪些过敏原。口头告知还需满足其他条件。

    请与活动组织者确认摊位适用哪些规定。必要时准备书面或电子版过敏原信息，或者遵守口头告知的相关条件，包括张贴清晰可见的提示。

  • 根据过去的促销活动安排义卖会

    之前的促销信息或商品目录记录，不能说明你在购买当天能买到什么产品。

    确定所需份量前，请重新确认具体产品、包装数量和认证标志。

品牌参考

这些品牌可以作为挑选饼干或巧克力的参考，但这并不意味着它们的全部产品都被认定为公平贸易香料饼干。请务必查看所选产品的包装。

Lotus Biscoff

如果你希望通过独立包装的 Speculoos 饼干简化分发流程，可以考虑这个选择。

  • Albert Heijn 标注，一包装 Lotus Speculoos 含有 300 块独立包装的饼干。
  • 调查过的产品规格标注含有小麦和大豆。使用公平贸易宣传语前，请先查看产品标签。

Albert Heijn

可以在这里比较普通 Speculoos 饼干和单独包装的巧克力产品。

  • 公平贸易荷兰组织将 Albert Heijn 的有机巧克力列为获得公平贸易认证产品的示例。
  • 这并不意味着 AH Speculoos 饼干自动符合公平贸易标准。根据产品信息，这些饼干含有小麦，也可能含有大麦、燕麦和黑麦。

Tony's Chocolonely

如果你打算在自制或装饰饼干中加入可证明符合公平贸易标准的成分，可以看看这个品牌的巧克力。

  • Tony's Chocolonely 表示，其巧克力系列获得了公平贸易认证。
  • 请根据所选巧克力产品，逐一确认形态、数量、过敏原和认证信息。

Jumbo

可以到这家超市看看是否有带有合适认证标志的巧克力。

  • 公平贸易荷兰组织将巧克力列为 Jumbo 有机公平贸易产品的示例之一。
  • 请检查具体巧克力或饼干的标签；相关说明并不适用于整个商品系列。

ALDI

可以考虑到这里寻找适合义卖产品的巧克力。

  • 公平贸易荷兰组织曾提及 ALDI 的公平贸易巧克力。
  • 请确认义卖会所需产品是否有货，并查看最新产品标签上的信息。

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常见问题

如何确认义卖产品使用的巧克力是否符合公平贸易标准？

请查看巧克力最新包装上的 FAIRTRADE 标志。公平贸易国际组织说明，标志上的箭头指向包装背面的相关信息；对于复合产品，请阅读说明，了解适用的成分和采购方式。

销售未包装的自制香料饼干时，需要提供过敏原信息吗？

如果摊位适用未包装食品供应或销售相关规定，就必须在消费者购买前提供食品所含过敏原的信息。荷兰食品和消费品安全局允许在满足相关条件时进行口头告知：信息必须随时可查，并以书面或电子形式留存，供工作人员和检查人员查阅；同时还要张贴清晰可见的提示，告知顾客可以询问。请与活动组织者商定这场义卖会的处理方式。

纯素 Speculoos 饼干就适合过敏儿童食用吗？

不适合。纯素标注不能代替过敏原信息。调查过的 AH Speculoos 饼干标注含有小麦，也可能含有大麦、燕麦和黑麦；调查过的 Lotus Speculoos 则标注含有小麦和大豆等成分。请务必查看实际使用的产品包装标签。

独立包装的饼干适合校园义卖会吗？

如果志愿者需要快速分发大量饼干，不必现场分装，那么独立包装会很方便。Albert Heijn 标注，一包装 Lotus Speculoos 含有 300 块独立包装的饼干。请与学校商量分发方式，并分别确认过敏原信息和是否可以使用公平贸易宣传语。