哪些人适合参考这份选购建议？

想控制食用量的人

看电视时不想总从打开的包装里拿饼干，因此会比较每块饼干和每 100 g 的份量及营养成分。

关注糖分的人

会比较普通款和 0% 糖款；如果产品含有甜味剂，也会查看包装上的多元醇信息和警示内容。

需要留意过敏原的人

购买前会查看小麦及其他含麸质谷物的标注。巧克力款还需要留意牛奶和大豆。

选购时要关注哪些方面？

普通消化饼干

适合：想在追剧时吃不带巧克力涂层的酥脆饼干，并提前控制好食用量。

注意：本次调查的普通款均含小麦；“消化饼干”这个名称并不代表产品有助于消化。

0% 糖消化饼干

适合：主要想比较营养标签上糖含量的人。

注意：AH 的 0% 糖款标注了多元醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。

巧克力消化饼干

适合：更看重巧克力风味的人。

注意：本次调查的 Jumbo 和 McVitie’s 黑巧克力款，每 100 g 的糖和饱和脂肪含量都高于调查中的普通自有品牌款。

关注点 购买时检查 主要适用人群
看电视时的食用量 查看标示份量，并比较每份与每 100 g 的营养成分。Albert Heijn 和 Jumbo 标注的本次调查普通消化饼干，每份均为 15 g。 如果追剧时间较长，我可能会不时拿些饼干吃，所以想提前确定食用量；约 36% 的消费者最看重份量。
糖和其他营养成分 统一按每 100 g 比较糖、膳食纤维和饱和脂肪含量。选择 0% 糖款时，也要查看多元醇信息。 选口味前，我想了解原味、0% 糖和巧克力款的成分有何不同。约 29% 的消费者最看重这项比较。
过敏原 查看所购包装上的配料、过敏原标注以及可能含有的成分信息。 如果我有过敏症，首先要确认某款产品是否适合自己；约 21% 的消费者把这项检查放在首位。
口味和保存 选择喜欢的口味和合适的包装规格；开封后按照包装上的建议保存。 如果经常在追剧时吃，我希望选到自己爱吃、也方便保存的饼干。约 14% 的消费者会因此做出决定。

常见选购误区

  • 把“消化饼干”当作健康功效宣传

    产品名称并不能证明饼干有助于消化。Jumbo 的 McVitie’s 黑巧克力消化饼干产品信息明确说明，饼干配料中不含有助于消化的物质。

    把“消化饼干”视为产品名称，并根据配料表和营养信息做选择。

  • 只根据膳食纤维含量评价巧克力款

    本次调查的 Jumbo 和 McVitie’s 黑巧克力款也标注了糖和饱和脂肪含量；单看一种营养成分，无法全面了解饼干。

    比较每 100 g 的膳食纤维、糖和饱和脂肪含量，再决定自己打算吃多少。

  • 认为“0% 糖”就可以不限量食用

    AH 0% 糖消化饼干标注了多元醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。

    仔细阅读警示信息，并提前决定要吃几块。

  • 只依据过期的产品页面判断过敏原

    配料和过敏原信息可能会发生变化。荷兰食品和消费品安全管理局介绍了预包装食品标签上的过敏原标注要求。

    查看实际购买的包装上的配料和过敏原信息，包括“可能含有”的提示。

品牌对比

Albert Heijn

AH 有本次调查涉及的普通款和 0% 糖消化饼干，可以根据包装标签进行比较。

  • 本次调查的 AH 普通消化饼干标注每 100 g 含 3.2 g 膳食纤维和 1.8 g 饱和脂肪。
  • AH 0% 糖消化饼干标注每 100 g 含 0.3 g 糖和 14 g 多元醇，并提示不要过量食用。

Jumbo

对比本次调查的 Jumbo 普通款和黑巧克力款，可以看出，口味和营养成分需要分别考量。

  • 普通款标注每 100 g 含 3.1 g 膳食纤维和 1.8 g 饱和脂肪。
  • 黑巧克力款标注每 100 g 含 27.4 g 糖和 12.9 g 饱和脂肪；这些数据仅适用于该产品，并不代表 Jumbo 的所有饼干。

McVitie’s

如果想将品牌消化饼干与本次调查的自有品牌款进行比较，Original 原味款和巧克力款都值得关注。

  • 本次调查的 Digestives Original 标注每 100 g 含 3.7 g 膳食纤维。
  • 这款 Original 每 100 g 也标注了 10.1 g 饱和脂肪。选购巧克力款时，请查看各包装上的过敏原信息。

Verkade

Verkade Verk digestive puur 是一款特定的巧克力口味产品，选购时可根据配料组成和口味进行评估。

  • 本次调查的这款产品标注每 100 g 含 4.2 g 膳食纤维。
  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，同款产品每 100 g 标注了 28 g 糖和 13 g 饱和脂肪，并含有牛奶、大豆和小麦。

Lotus Biscoff

焦糖风味饼干，可作为追剧时的口味选择，但它并不是消化饼干。

  • Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款酥脆的焦糖风味饼干。
  • 如果要比较 Biscoff 和消化饼干，请查看具体包装上的标签；不要把它们当作同一种饼干。

Joybuy 上的消化饼干

这里包括一款 McVitie’s Digestives Original 原味饼干和两款 McVitie’s 巧克力饼干。先选好喜欢的口味，再查看包装上的份量和过敏原信息。

McVitie’s Digestives 原味消化饼干 400 g

McVitie’s Digestives 原味消化饼干 400 g

适合看电视时不想吃巧克力涂层饼干的人。

本次调查的 Original 原味款标注每 100 g 含 3.7 g 膳食纤维和 10.1 g 饱和脂肪。要比较每块饼干的营养成分，请查看包装上的份量和营养信息；如果有过敏症，也要留意小麦及牛奶相关标注。

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McVitie’s Digestives 牛奶巧克力味消化饼干 266 g

McVitie’s Digestives 牛奶巧克力味消化饼干 266 g

搭配牛奶巧克力的消化饼干，适合看电视时特别想吃这种口味的人。

比较包装上每 100 g 和每份的营养信息。如果有过敏症，请查看牛奶、大豆和小麦相关标注。

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McVitie’s Digestives 黑巧克力味消化饼干 266 g

McVitie’s Digestives 黑巧克力味消化饼干 266 g

搭配黑巧克力的消化饼干，适合更偏爱浓郁巧克力风味而非普通饼干的人。

本次调查的黑巧克力款标注每 100 g 含 4.3 g 膳食纤维、26.6 g 糖和 12.9 g 饱和脂肪。请查看包装上的份量，以及小麦、牛奶和大豆相关标注。

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常见问题

“消化饼干”是否意味着饼干有助于消化？

不，不要仅凭名称就这样认为。Jumbo 明确说明，McVitie’s 黑巧克力消化饼干的配料中不含有助于消化的物质。如果想比较不同产品，请查看配料和营养信息。

0% 糖消化饼干就一定更适合作为追剧零食吗？

不一定：“0% 糖”并不能说明产品的全部成分。AH 0% 糖消化饼干标注每 100 g 含 0.3 g 糖和 14 g 多元醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。也要比较食用份量和其他营养信息。

消化饼干需要检查哪些过敏原？

务必查看所选产品包装上的过敏原信息。本次调查的普通消化饼干标注含小麦或麸质；调查中的巧克力款还含有牛奶和大豆。也要留意“可能含有”的提示。

开封后的消化饼干该如何保存？

按照包装上的保存建议操作。Albert Heijn 建议将本次调查的普通消化饼干开封后放入密封饼干罐；Jumbo 则建议将其密封并避光保存。