哪些人适合参考这份选购指南？

想少吃白面包、又比较挑口味的早餐爱好者

如果你习惯了白面小法式面包的味道，咸味早餐也可以试试棕面或多谷物款。如果你很在意全麦面粉的占比，记得查看产品标签。

想比较膳食纤维含量的早餐爱好者

如果你特别关注全麦面粉或膳食纤维含量，产品名称、配料表和每 100 g 的营养信息，比面包的颜色更有参考价值。

想在家烤制面包的早餐爱好者

包装烤制款适合想吃热面包、并且有时间和设备按照包装说明操作的人。

选购时要关注什么？

先想清楚咸味早餐最看重什么：熟悉的口感、明确标注的全麦面粉、在家烤制的便利，还是需要时能买到小法式面包。

关注点 检查什么？ 适合哪些人？
从白面逐步换成全麦面粉含量更高的款式 选择棕面或多谷物小法式面包时，查看配料表并比较每 100 g 的膳食纤维含量；仅凭名称无法确认是否完全由全麦面粉制成。 如果我习惯了白面包的味道，就想试试棕面或多谷物款，但不会默认它们是全麦面包。约 36% 的消费者最看重循序渐进地完成这种转换。
明确标注全麦面粉及膳食纤维含量 查看产品名称中是否有“全麦”，并统一按每 100 g 比较膳食纤维含量。 如果我主要根据全麦面粉和膳食纤维来选择，就需要能在包装上核实的标注。约 29% 的消费者最关注这一点。
在家烤制 查看保存方式和烘烤时间，并确认说明是否适用于你的烤箱或空气炸锅。 如果我想在早上吃到热面包，就需要知道用现有设备能否及时做好。约 21% 的消费者优先考虑这种烤制便利性。
商品供应和购买方式 考虑想买单个还是包装款，并查看所选商店的最新商品供应情况。 如果我只需要几个面包，就希望在准备早餐时能买到想要的款式。约 14% 的消费者最关心这一点。

常见选购误区

  • 把颜色深或多谷物款当成全麦面包

    根据荷兰营养中心的说法，棕面包由全麦面粉和精制面粉混合制成。“多谷物”本身也不代表面包完全由全麦面粉制成。

    查看名称中是否有“全麦”；如果没有，就比较配料表和每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 只关注面包本身

    咸味早餐还要考虑搭配的配料；面包和配料都可能含盐。

    也要比较配料的营养信息，并留意实际食用份量。

  • 选烤制款，却不看包装说明

    不同产品的烹制方式和保存方法可能不同。例如，冷冻小法式面包和单个购买的面包，准备方式就不一样。

    购买前请查看所选包装上的烹制和保存说明。

  • 依赖以前看到的商品信息

    商品种类和配方都可能变化，即使你以前买过某一款小法式面包也是如此。

    购买时请查看最新商品信息，并阅读所购包装上的标签。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 列有 4 个装的小法式面包，也在商品系列中列出了一款全麦酸种小法式面包。

  • Albert Heijn 的全麦酸种小法式面包配料表中标有全麦小麦粉。
  • 购买前请再次核对所选包装的配料、过敏原和营养信息。

Jumbo

Jumbo 列有多种冷冻小法式面包，包括白面、多籽和棕面款。

  • 不同的产品形式让你可以根据需要，选择即买即食或在家冷冻保存的款式。
  • 请确认心仪款式目前是否有售。根据 Jumbo 的商品信息，其棕面冷冻小法式面包解冻后不可重新冷冻。

PLUS

PLUS 列有白面和多谷物烤制小法式面包，并提供配料和营养信息。

  • 根据 PLUS 的信息，其所列多谷物款含 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维；所列白面款每 100 g 含 2.7 g 膳食纤维。
  • 这些数值仅适用于所列产品。购买时请比较心仪款式的最新标签。

Dirk

Dirk 列有单个出售的白面和棕面小法式面包，其中包括一款 80 g 的棕面小麦面包。

  • 如果早餐只需要几个面包，单个购买的款式会比较合适。
  • 判断是否为全麦、膳食纤维含量和过敏原信息时，请以具体商品的信息为准，不要只看棕色外观。

ALDI

ALDI 列有单个出售的白面小法式面包。

  • 单个出售的形式适合只想为一顿早餐购买少量面包的人。
  • 请在门店确认有哪些款式在售，并查看所选面包的营养信息。

Lidl

在 Lidl 选购咸味早餐时，可以留意白面和全麦小法式面包。

  • 根据产品名称查找想要的白面或全麦款式。
  • 请在门店确认所选小法式面包的配料、营养信息和供应情况。

Joybuy 上的小法式面包

如果吃咸味配料时更想选择熟悉的白面款，这款白面小法式面包可以考虑。如果你专门想找棕面、多谷物或全麦款，请单独确认其他商品是否符合要求。

g'woon 白色乡村风味小法式面包，4 个装

g'woon 白色乡村风味小法式面包，4 个装

适合咸味早餐想吃白面小法式面包的人；每包 4 个。

如果想比较全麦面粉或膳食纤维含量，请先查看最新包装上的配料和营养信息。如果过敏原信息会影响你的选择，也请一并核对。

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常见问题

多谷物小法式面包一定是全麦的吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，“全麦”表示面包由 100% 全麦面粉制成；“多谷物”则不代表这一点。根据 PLUS 的信息，其所列多谷物小法式面包含 56% 全麦小麦粉。请查看你购买款式的标签。

如果想少吃白面包，咸味早餐适合选哪种小法式面包？

如果你习惯吃白面小法式面包，棕面或多谷物款可以作为过渡选择。如果想确认面包是用全麦面粉制作的，请选择名称中带有“全麦”的产品，并查看每 100 g 的膳食纤维含量。选购时也要考虑搭配的配料，尤其是你在意盐摄入量时。

小法式面包含碘盐吗？

不同产品可能有所不同，请查看最新标签上的配料表。PLUS 所列的白面和多谷物小法式面包，以及 Albert Heijn 的全麦酸种小法式面包，都标明含碘盐。但这不代表所有小法式面包都使用同一种盐。

烤制小法式面包可以用空气炸锅制作吗？

请按照所选包装上的说明操作。PLUS 标注，其多谷物烤制小法式面包可放入预热至 200°C 的空气炸锅中烤 4 分钟；其他小法式面包不一定适用这项说明。

在哪里可以查看小法式面包的过敏原信息？

请阅读所购具体款式包装上的过敏原信息。不要只根据“白面”“棕面”或“多谷物”这些名称来判断：不同产品的配料和可能含有的过敏原都可能不同。