碾碎茴香糖粒纯素无糖吗？选购看成分与含糖量

哪些人需要关注这个选择？

你想在使用碾碎茴香糖粒或类似的茴香风味配料时，避免摄入动物来源的成分。荷兰纯素协会建议，购买没有纯素认证的产品时，应仔细查看成分表。

对你来说，“低糖”并不等于无糖。根据荷兰营养中心的标准，固体食品要标注“无糖”，每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。

你想保留茴香风味，也想找一款可以撒在面包、脆饼、酸奶或糕点上的产品。如果你还要求严格纯素且无糖，常规版 De Ruijter Gestampte Muisjes 就不适合你。

如果你想找一款同时符合严格纯素和无糖要求的茴香风味配料，先核对具体产品的成分和营养信息，再判断它的风味与用途是否适合自己。

关注点	购买时如何核对	适合哪些人关注
纯素成分	确认产品带有“纯素”认证，或查看最新的完整成分表，包括着色剂。Albert Heijn 将胭脂虫红列为 De Ruijter Gestampte Muisjes 的成分。	我希望着色剂也不含动物来源成分。对约 42% 的消费者来说，核查纯素成分是首要考虑因素。
每 100 g 含糖量	查看每 100 g 的“其中糖”含量。荷兰营养中心规定，“无糖”产品每 100 g 含糖量最多为 0.5 g；Jumbo 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 每 100 g 含糖 79 g。	如果我想找无糖产品，“低糖”并不够。约 42% 的消费者会优先关注含糖量。
风味和用途	查看替代品是否含有茴香，以及是否适合作为可撒洒的配料或装饰；仅凭产品名称无法判断。	用于面包、脆饼或糕点时，我希望在确认其他要求之后，仍能保留茴香风味和易于撒洒的形态。约 16% 的消费者最看重这一用途。

以为碾碎茴香糖粒是无糖的

Jumbo 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 每 100 g 含糖 79 g，远高于荷兰营养中心规定的“无糖”标准上限：每 100 g 含糖 0.5 g。

购买前，请对照你选购的具体产品营养信息，查看每 100 g 含糖量。
只依赖纯素筛选标签

商品分类筛选并不会自动核查你所选具体款式的成分。Albert Heijn 将胭脂虫红列为 De Ruijter Gestampte Muisjes 的成分；欧洲食品安全局说明，胭脂红酸／E120 来源于胭脂虫。

请查看具体产品的标签，确认是否有明确的纯素认证，或仔细阅读完整成分表。
沿用以前看过的产品标签信息

做出选择时，应以你实际购买的那款产品的成分和营养信息为准。

使用前请重新查看包装，尤其留意着色剂、过敏原以及每 100 g 含糖量。

不是。Jumbo 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 每 100 g 含糖 79 g，而荷兰营养中心规定，“无糖”产品每 100 g 含糖量最多为 0.5 g。

不适合。Albert Heijn 将胭脂虫红列为这款产品的成分，而根据欧洲食品安全局的信息，胭脂红酸／E120 来源于胭脂虫。选择替代品时，请确认产品有明确的纯素认证，或查看最新的完整成分表。

不是。低糖产品的含糖量仍可能超过“无糖”标准。荷兰营养中心规定，固体食品要符合“无糖”标准，每 100 g 含糖量最多为 0.5 g。因此，请查看每 100 g 的营养信息。

需要。请检查这次购买或使用的具体产品包装，同时查看成分、过敏原以及每 100 g 含糖量，确保选择依据的是最新商品信息。