哪些人会关注这个选择？

严格要求无糖的消费者

你只想提供营养成分表中每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 的饼干。巧克力风味是另一项要求：不含糖但没有巧克力的饼干，仍不符合这一条件。

想与大家分享零食的组织者

你想准备一些方便大家边玩边吃、也方便分发的饼干。因此，最好提前查看包装上的份量、过敏原信息和警示内容。

对无糖要求没那么严格的巧克力爱好者

你更看重巧克力风味，也会考虑不添加糖的产品。如果还想确认这类饼干是否无糖，请查看每 100 g 的“其中糖”含量。

挑选时要注意什么？

先确定“无糖”是否是硬性要求，再比较同时满足巧克力风味偏好、也适合与大家分享的饼干。

注意事项 购买时检查 适用人群
糖含量标示 查看每 100 g 的“其中糖”含量。荷兰营养中心规定，“无糖”产品每 100 g 的糖含量最多为 0.5 g。 如果我只想提供无糖饼干，就必须核实营养成分。估计有 40% 的消费者会优先考虑这一要求。
与大家分享 查看每包的份量，并在摆出饼干前确认过敏原信息。 玩桌游时，我希望能分发饼干并照顾到每位客人的需求。对约 30% 的消费者来说，这是购买时最优先考虑的因素。
巧克力风味与甜味剂 确认产品是否为巧克力饼干，并查看配料表及关于甜味剂的相关警示。 我明确想要巧克力风味，但如果大家会吃不止一块，也想知道饼干中含有哪些甜味剂。据估计，约 30% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    这两种标示并不相同。Verkade 表示，其不添加糖饼干 San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g。

    如果无糖是硬性要求，请将每 100 g 的“其中糖”含量与荷兰营养中心提出的最多 0.5 g 标准进行比较。

  • 没看警示就把一盘饼干端上桌

    Albert Heijn 提醒，过量食用 AH Digestive 0% suiker 可能会产生通便作用。如果客人整晚会吃好几块，这一点就很重要。

    请查看包装上的配料和警示信息；与大家分享时，也要注意控制份量。

  • 把所有巧克力产品都当成巧克力饼干

    松软的巧克力蛋糕并不是饼干。巧克力风味也不能说明糖含量：Lotus Bakeries 表示，Lotus Speculoos met chocolade 每 100 g 含糖 39.6 g。

    先确定想要的产品类型，再查看该产品的具体糖含量标示。

  • 等大家都到齐了才查看过敏原信息

    分享零食时，客人需要了解哪些配料与自己有关；糖含量标示无法提供这方面的信息。

    提前询问是否有人过敏，并将包装连同最新的配料和过敏原信息放在饼干旁边。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的 AH Digestive 0% suiker 是一款添加甜味剂、标示为无糖的饼干。

  • 如果无糖饼干比巧克力风味更重要，可以考虑这款产品。
  • 这不是巧克力饼干。此外，Albert Heijn 还提醒，过量食用可能会产生通便作用。

Céréal

Albert Heijn 将 Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 列入其控糖饼干系列。

  • 从产品名称来看，它符合消费者寻找无糖巧克力曲奇的需求。
  • 对于这款饼干，请务必查看包装上的每 100 g 营养成分、配料、过敏原和相关警示；Céréal 巧克力蛋糕的信息并不一定适用于这款曲奇。

Verkade

Verkade San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干，并非巧克力饼干。

  • 产品信息可帮助你区分“不添加糖”和“无糖”这两种标示。
  • Verkade 标示每 100 g 含糖 1.7 g，因此不符合荷兰营养中心所说的“无糖”标准——每 100 g 最多含糖 0.5 g。

Lotus

Lotus Speculoos met chocolade 是一款含巧克力的饼干，但不适合作为严格无糖产品的参考。

  • 这款巧克力口味产品说明，产品类型和糖含量需要分别评估。
  • Lotus Bakeries 标示该口味每 100 g 含糖 39.6 g。

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常见问题

“不添加糖”等于“无糖”吗？

不等于。荷兰营养中心规定，“无糖”产品每 100 g 的糖含量最多为 0.5 g；而“不添加糖”的产品仍可能含有糖。因此，请查看营养成分表中的“其中糖”含量。

为什么有些无糖饼干上会标注可能产生通便作用？

这一警示可能与产品中使用的甜味剂有关，其中包括多元醇。Albert Heijn 在 AH Digestive 0% suiker 上标注了该警示。请查看所选产品包装上的警示；如果客人玩桌游时会一直吃零食，也要注意控制份量。

可以把 Verkade San Francisco Zero 当作无糖巧克力饼干吗？

不可以，如果你既要求巧克力风味，又严格要求无糖：San Francisco Zero 不是巧克力饼干，而且 Verkade 标示它每 100 g 含糖 1.7 g。该产品标注为“不添加糖”，而荷兰营养中心指出，这与“无糖”是不同的标示。

把饼干放上桌前应该检查什么？

查看产品当前包装上的配料、过敏原和警示信息；如果无糖很重要，还要检查每 100 g 的糖含量。将包装放在零食旁边，方便客人自行查看相关信息。