哪些人需要考虑这个选择？

患有乳糜泻、购买午餐的人

对你来说，重要的不只是面包是否标注无麸质，还包括切片和夹馅的过程。荷兰乳糜泻协会提醒，普通面包的碎屑可能会混入无麸质食物中。

想选择无麸质面包的虎皮面包爱好者

你主要想找外形熟悉的虎皮面包，也可以考虑提前下单。Bakker Leo Glutenvrij 提供白色和棕色无麸质虎皮面包；请查看产品标签，并确认是否能在你的午餐时间自取或配送。

想当天买午餐的超市购物者

你希望能直接买到面包或面包卷，不必等待烘焙店订单。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 都有不同的包装无麸质面包可供选择；请到店确认具体商品是否有售，并查看包装上的信息。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要确认面包是否标注无麸质，以及制作过程是否符合要求。之后再决定是选择方便带去午餐的面包，还是选择需要提前安排的无麸质虎皮面包。

超市包装无麸质面包

适合情况：Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 都有面包或面包卷可作为午餐选择，适合想亲自查看包装信息的人。

需要权衡：圆面包、恰巴塔或切片面包都不等同于虎皮面包；请提前确认你常去的门店提供哪种形状。

烘焙店的无麸质虎皮面包

适合情况：Bakker Leo Glutenvrij 提供白色和棕色款，适合特别想吃虎皮面包、且能提前安排午餐的人。

需要权衡：请提前查看标签，并确认能否及时配送或自取；商家对其无麸质制作流程的说明由商家自行提供。

注意事项 购买时如何确认 对哪些人尤其重要？
无麸质面包及制作过程 查看产品上的无麸质标注。如果购买夹馅面包，请询问店家是否使用干净、专用的工具，以及馅料是否没有接触面包碎屑。 如果我让店家现场制作面包，希望确认面包和制作过程都符合我的无麸质饮食要求。约 42% 的消费者会优先考虑这一点。
虎皮面包的形状 确定无麸质圆面包或恰巴塔是否符合需求；如果想要特定的无麸质虎皮面包，请查看产品形状和订购条件。 我想要的不只是其他种类的午餐面包，而是外形接近虎皮面包的选择。对约 25% 的消费者来说，这一偏好最具决定性。
午餐时是否方便买到 查看你所在门店或计划自取时段的最新供应情况，并确认准备带走的产品标签。 如果我想今天就买到面包，不希望依赖之后配送。约 17% 的消费者最看重能否直接购买或自取。
膳食纤维和加碘盐 比较营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量，并查看配料表中是否标注加碘盐或烘焙用盐。 如果无麸质面包经常替代我平时吃的面包，我希望能比较不同产品的营养信息。对约 16% 的消费者来说，这一点最重要。

常见误区

  • 把虎皮外皮当作无麸质标志

    虎皮面包指的是一种面包类型，并不代表其麸质含量。仅凭“玉米面包”这个名称，也不能判断产品是否无麸质。

    如果患有乳糜泻，请确认具体产品是否标注无麸质，不要只看名称、颜色或外皮。

  • 只检查面包本身

    荷兰乳糜泻协会指出，共用的刀具、砧板或馅料都可能让麸质碎屑进入无麸质食物。

    在午餐柜台点餐时，请询问店家能否使用干净的专用工具制作，并避免接触普通面包的碎屑。

  • 认为所有无麸质面包的营养都一样

    不同面包的配料和营养信息各不相同。荷兰营养中心指出，添加加碘烘焙用盐的面包是荷兰居民摄入碘的重要来源；但这并不能说明你的无麸质面包用了哪种盐。

    比较每 100 g 的膳食纤维含量，并查看配料表中是否有加碘盐或烘焙用盐。尤其是在经常用这种面包替代普通面包时，更要留意。

  • 以为专门款可以直接到店购买

    Bakker Leo Glutenvrij 提供专门的无麸质虎皮面包，而 Albert Heijn 和 Jumbo 也有其他无麸质面包。商品在商家的产品目录中，并不代表你午餐时一定能买到。

    先确定其他无麸质面包是否也能满足需求。如果特别想吃虎皮面包，请提前确认何时可以收货或自取。

可供参考的品牌和商家

AH Glutenvrij / AH Vrij van

Albert Heijn 提供包装无麸质面包和面包卷，适合想在超市购买午餐面包的人。

  • 展示的面包类型包括白面包、多谷物面包和白色圆面包等。
  • 如果需要特定形状，请逐一查看产品标签，并确认各门店的最新供应情况。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 提供自有品牌的无麸质白面包和棕色面包，以及其他无麸质面包类型。

  • 你可以比较不同类型的午餐面包，包括面包卷和恰巴塔。
  • 请查看所选产品的包装；有无麸质产品系列，并不代表每款面包都是虎皮面包。

Schär

Jumbo 提供 Schär 面包、迷你法棍和恰巴塔等产品，方便比较不同的包装无麸质面包。

  • 不同的面包类型能为制作午餐面包提供多种选择。
  • 配料、过敏原和营养信息均以具体产品为准。Jumbo 产品页面上的 Schär Meesterbakker Classic 标注含加碘盐，这一信息不一定适用于其他 Schär 产品。

Bakker Leo Glutenvrij

这家专门的商家提供白色和棕色无麸质虎皮面包，适合特别想找这类面包的人。

  • 提供白色和棕色两种虎皮面包，可对比各自的产品信息。
  • 请查看标签和最新的自取或配送安排。关于全程无麸质制作流程的说明，是 Bakker Leo 自行提出的声明。

Joybuy 午餐替代选择

如果迷你法棍可以满足你的午餐需求，可以考虑这款产品；它并非专门的虎皮面包。购买前请确认所售产品是否标注无麸质，并仔细查看具体的产品形状和制作方式。

Gv 迷你法棍 7 件装

Gv 迷你法棍 7 件装

如果你想要迷你法棍作为午餐，而不是虎皮面包，可以考虑这款产品。

产品名称标注为 7 件装。购买前请确认所售产品是面包卷还是混合装、需要如何制作，以及当前包装上关于麸质和过敏原的说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

普通虎皮面包是无麸质的吗？

如果患有乳糜泻，不要想当然地认为它是无麸质的：“虎皮面包”这个名称并不能说明麸质含量。只有当包装或可信的产品信息明确标注该具体产品为无麸质时，才选择购买。

如果无麸质面包在店内现场夹馅，我要注意什么？

请要求店家制作时避免接触普通面包的碎屑。荷兰乳糜泻协会提醒要注意交叉污染，因此请询问店家是否使用干净的专用工具，以及馅料是否接触过面包碎屑。

在哪里可以找无麸质虎皮面包？

Bakker Leo Glutenvrij 提供白色和棕色无麸质虎皮面包。请查看产品标签，并确认自取或配送安排是否符合你的午餐计划；如果其他类型也能满足需求，Albert Heijn 和 Jumbo 还提供其他无麸质面包。

为什么要查看膳食纤维和加碘盐的标签信息？

这些信息有助于比较不同的无麸质面包，尤其是在你经常用它替代普通面包时。请查看营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量，并在配料表中查找加碘盐或烘焙用盐；荷兰营养中心指出，添加加碘烘焙用盐的面包是荷兰居民摄入碘的重要来源。