哪些人需要特别关注这个选择？

家中有乳糜泻患儿的父母

对他们来说，首先要选择明确标注无麸质的餐包。涂抹果酱和上桌时，也要将餐包与普通面包及其面包屑分开。

想准备小份点心的家庭

餐包、扁面包或切片面包都适合下午茶。如果孩子必须严格遵循无麸质饮食，先检查包装上的标注，再考虑选择哪种形态。

想提前确定购物地点的家庭

线上面包分类可以作为购物起点。购买时，请确认商品是否有货，并查看所选商品包装上的最新信息。

挑选时要注意什么？

如果孩子患有乳糜泻，无论想买切片面包、餐包还是扁面包，都必须确认商品标注为无麸质。之后再选择合适的份量和形态，并了解在哪里可以买到。

关注要点 购买时如何确认 哪些人需要关注
是否适合无麸质饮食 查看商品最新包装，确认是否标注为无麸质。同时检查配料表和过敏原信息。 如果孩子患有乳糜泻，我会先确认餐包是否无麸质，并避免准备时沾上普通面包屑；据估计，50% 的消费者最重视这一点。
份量是否方便食用 确认商品是切片面包、独立包装的餐包还是扁面包，并查看是否需要烘烤。 准备简单的下午茶时，我希望能选到份量合适的食物，但前提是已经确认商品标注为无麸质。约有 30% 的消费者最看重份量和形态。
是否容易买到 查看商店的最新商品目录，并在购买时核对所选商品的包装。 准备下午茶食材时，我希望提前知道去哪里找合适的面包；据估计，约有 20% 的消费者最重视商品是否容易买到。

常见误区

  • 误以为虎纹外皮就代表无麸质

    产品名称和外观都不能说明它是否适合无麸质饮食。例如，Albert Heijn 有一款名为“Tijgerbrood tarwe”（虎纹小麦面包）的产品。

    如果孩子患有乳糜泻，请选择最新包装上明确标注“无麸质”的产品。

  • 在普通面包屑旁准备无麸质餐包

    据荷兰乳糜泻协会介绍，普通面包中的麸质可能通过刀具、砧板、手或共用的黄油等，沾到无麸质产品上，造成交叉污染。

    请使用干净的厨房用具准备无麸质食物，并与普通面包分开处理。

  • 只看网店商品信息就下结论

    Albert Heijn 和 PLUS 提醒消费者，配料和过敏原等商品信息可能发生变化。

    购买时请再次查看包装。如果要把餐包带去学校或托儿所，也请了解那里关于过敏原和食物包装的规定。

  • 以为所有面包都含烘焙盐

    据 Voedingscentrum（荷兰营养中心）介绍，面包师并非必须使用烘焙盐。因此，不能仅凭面包种类判断其中是否含有烘焙盐。

    购买包装面包时，请查看配料表中是否含有烘焙盐；也可以向面包师咨询。

选购无麸质面包的商店

以下商店的线上商品分类可帮助你寻找面包或餐包。如果要给患有乳糜泻的孩子食用，请根据所选商品的包装确认是否适合。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供无麸质面包分类，也有 Consenza 和 Schär 等品牌的商品页面。

  • 可以从这里开始比较包装面包和扁面包。
  • Albert Heijn 提醒消费者，配料和过敏原信息可能发生变化；购买时请查看包装。

Jumbo

Jumbo 在线提供多种形态的无麸质面包，包括多籽面包和恰巴塔。

  • 多种产品形态方便你为下午茶挑选合适的份量。
  • 请确认所选商品是否有货，并查看最新包装信息。

PLUS

PLUS 提供无麸质面包分类，也有自有品牌的多籽面包。

  • 可以将自有品牌商品与其他包装面包进行比较。
  • PLUS 提醒消费者，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化。

Lidl

Lidl 提供无麸质商品信息，并单独列出新鲜出炉面包的配料和过敏原信息。

  • 相关信息有助于核对具体的新鲜出炉面包商品。
  • 请确认商品目录和计划购买的餐包信息是否为最新内容。

ALDI

ALDI 在烘烤即食餐包和零食的页面中介绍了无麸质面包。

  • 如果你想找一款可以在家准备的面包，这里可以作为选购起点。
  • 请查看所选产品的形态、无麸质标注和包装上的制作说明。

Dirk

Dirk 提供无麸质面包的搜索结果，包括 Schär Meisterbackers classic 和 Meisterbackers vital。

  • 这些商品名称可以帮助你精准查找包装面包。
  • 即使同属一个商品系列，也不要把普通虎纹面包或虎纹小圆面包当作无麸质替代品。

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常见问题

患有乳糜泻的孩子可以吃普通虎纹面包吗？

不要仅凭虎纹外皮或产品名称判断。如果孩子患有乳糜泻，请选择包装上明确标注为无麸质的面包。例如，Albert Heijn 销售一款名为“Tijgerbrood tarwe”（虎纹小麦面包）的产品，但这并不意味着它是无麸质的。

如果餐桌上也有普通面包，我该注意什么？

请将无麸质面包与普通面包分开，并使用干净的厨房用具。据荷兰乳糜泻协会介绍，麸质也可能通过面包屑或共用物品沾到无麸质产品上。

标注无麸质的面包就一定含有烘焙盐吗？

不一定，“无麸质”标注并不能说明是否含有烘焙盐。Voedingscentrum（荷兰营养中心）指出，面包师并非必须使用烘焙盐；购买包装面包时，可以查看配料表确认是否添加。