需要考虑乳糜泻儿童的活动组织者
你想挑选包装上明确标注无麸质的糖浆华夫饼，也希望在发放过程中避免它与普通饼干接触。荷兰乳糜泻协会强调，患有乳糜泻的孩子必须吃无麸质食物。
哪些人需要关注这一选择？
还需留意其他过敏原的家长
除了麸质，你可能还需要检查鸡蛋、羽扇豆、坚果或芝麻等成分和相关警示。仅凭无麸质标注，无法判断产品是否含有这些过敏原。
负责发放食品的志愿者
你希望在义卖会前就确定哪些包装要单独存放、由谁负责发放，以及包装上标注了哪些信息。这样就不必等到摊位前才临时决定。
购买前要检查什么？
先查看包装上的无麸质标注，再核对过敏原信息，并与学校及家长或监护人商定如何分开存放和发放。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看最新包装：是否明确标有“无麸质”？根据《欧盟第 828/2014 号实施条例》，只有当所售食品的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以使用这一标注。 | 如果有患乳糜泻的孩子要一起吃，我会确认包装上有无麸质标注，而不会只看商品名称。估计有 39% 的消费者会优先关注这一项。 |
| 其他过敏原 | 将包装上的配料和过敏原声明，与参与活动儿童的相关要求进行核对。Jumbo、AH 和 PLUS 介绍的糖浆华夫饼均含有鸡蛋和羽扇豆。 | 如果孩子除了乳糜泻还有其他过敏，我需要了解哪些成分和警示与该孩子有关。估计有 23% 的消费者会将其他过敏原列为首要关注事项。 |
| 分开发放 | 确认包装能否保持密封直至发放，并商定如何单独存放，以及如何使用干净、专用的夹子或托盘进行分发。 | 如果摊位上也有普通糖浆华夫饼，我会避免无麸质食品与它们接触。估计有 23% 的消费者会优先考虑分开发放。 |
| 采购和数量 | 购买前确认当地库存和每包净含量。Jumbo、AH 和 PLUS 介绍的包装净含量均为 240 g；请根据需要单独确定要买多少包未开封的产品。 | 如果我为义卖会采购，就要确保带够合适的产品，也不能只依赖过时的商品目录。估计有 15% 的消费者最关心这一实际采购问题。 |
挑选和发放时常见的误区
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把“无麸质”理解成“不含任何过敏原”
根据商品信息，Jumbo、AH 和 PLUS 介绍的无麸质糖浆华夫饼均含有鸡蛋和羽扇豆。Jumbo 还提示产品可能含有坚果和芝麻。
先询问哪些过敏原与参与活动的孩子有关，再查看最新标签。不要笼统地将这些产品称为“无过敏原”。
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把无麸质和普通糖浆华夫饼放在一起发放
即使选对了产品，开封或发放时也可能让它接触到含麸质的饼干。荷兰乳糜泻协会强调，患有乳糜泻的孩子需要在进食时避免摄入麸质。
请将糖浆华夫饼分开存放和发放。提前与学校及家长或监护人商定由谁负责发放，以及包装是否应保持密封，直到约定的发放时间。
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只参考商品页面
商品信息和在售品类都可能发生变化。此外，普通的无麸质商品目录也无法证明某一包糖浆华夫饼适合购买。
义卖会前不久，先确认商品是否有售；购买时再次查看包装上的无麸质标注和过敏原信息。
可供比较的品牌
比较具体的包装，而不只是品牌名称：无麸质标注和其他过敏原信息，才能帮助你判断产品是否符合事先商定的要求。
Jumbo Lekker Vrij van Gluten
Jumbo 将其 240 g 装的糖浆华夫饼标为无麸质，并注明带有 Crossed Grain 标志。
- 无麸质标注和所注明的标志，为检查包装提供了清晰的参考。
- 根据商品信息，产品含有鸡蛋和羽扇豆，也可能含有坚果和芝麻。请查看最新包装，并单独发放。
AH Glutenvrij
AH 提供 240 g 装的有机无麸质糖浆华夫饼，并称产品为素食且不含乳糖。
- 商品信息列明了配料、过敏原和份量，方便你在购买前进行比较。
- 产品含有鸡蛋和羽扇豆。AH 提醒，商品和过敏原信息可能会发生变化，因此请以包装为准。
PLUS
PLUS 提供 240 g 装的无麸质糖浆华夫饼，并列出了配料和过敏原信息。
- 通过商品信息，可以提前查看配料和过敏原。
- 根据商品信息，产品含有鸡蛋和羽扇豆。购买时请查看最新标签。
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常见问题
糖浆华夫饼包装上的“无麸质”是什么意思？
根据《欧盟第 828/2014 号实施条例》，只有当食品在欧盟销售时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才可以标注“无麸质”。为学校义卖会选购时，请查看最新包装；商品名称或根据配料作出的判断，都不能代替这一标注。
无麸质糖浆华夫饼是否也不含其他过敏原？
不是，无麸质标注并不代表产品不含其他过敏原。Jumbo、AH 和 PLUS 介绍的产品均含有鸡蛋和羽扇豆；Jumbo 还提示可能含有坚果和芝麻。请将最新标签与家长或监护人提出的要求进行核对。
普通饼干也在场时，如何发放无麸质糖浆华夫饼？
请分开存放，并在发放时使用干净、专用的夹子或托盘；也可以让包装保持密封，直到约定的发放时间。荷兰乳糜泻协会建议学校安排集体进食时，提前与家长沟通。
只看无麸质超市商品目录就能选购吗？
不能。请检查你准备购买的具体糖浆华夫饼包装。商品目录无法确认该包装当前是否有售，也无法显示最新标签上的信息。