哪些人需要关注这个选择？

患有乳糜泻的学生

给学生准备放在书包里的饼干时，清晰易辨的无麸质标识很重要。荷兰营养中心建议留意“无麸质”字样和 Crossed Grain 标志；此外，还要避免饼干接触普通饼干或面包的碎屑。

有多种饮食限制的学生

如果还需要避免牛奶、大豆、鸡蛋、坚果或其他成分，只看无麸质包装的正面并不足够。请仔细阅读所选产品的完整过敏原信息。

为学生寻找午餐盒零食的家长

饼干包装要适合学生携带。选购时应比较净含量、饼干数量以及不同口味的过敏原信息，而不要只根据品牌或口味做决定。

挑选时要注意什么？

为患有乳糜泻的学生准备学校午餐，首先要确认产品标注为无麸质。然后，再根据学生的需要，查看其他过敏原、包装规格和购买渠道。

注意事项 购买时如何确认 对哪些人很重要
无麸质标识 查看最新包装上是否标有“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。将饼干与普通面包屑和饼干碎屑分开放置。 为患有乳糜泻的学生准备饼干时，我最想确认自己拿对了包装，并且能让它远离普通食物碎屑。对约 42% 的消费者来说，无麸质这一基本要求最为重要。
其他过敏原 阅读过敏原标注和可能含有相关成分的警告；“无乳糖”等声明也要单独核实。 如果除了麸质之外还需要避免其他成分，我会想确认这个具体口味是否适合。对约 25% 的消费者来说，这可能是最重要的额外考量。
食用份量 比较净含量、饼干数量，以及包装上标注的食用份量。 准备学校午餐时，我希望带上的份量能轻松放进午餐盒。大约 17% 的消费者最关注包装规格。
供货情况 查看最新产品信息；如有需要，可以备选一款之前已确认过的产品。 如果我想经常给学生准备同一款饼干，就不希望完全依赖临时供应的商品。估计有 16% 的消费者会把供货情况作为决定性因素。

常见误区

  • 把“无麸质”误认为“不含任何过敏原”

    本次查看的无麸质饼干会因口味不同，标注牛奶、大豆、鸡蛋和坚果等成分或相关警告。

    如果还需要遵守其他饮食限制，请将完整的过敏原信息与学生需要避免的成分逐项核对。

  • 把普通 Lotus Biscoff 饼干装进书包

    根据 Lotus Bakeries 在荷兰提供的产品信息，Lotus Biscoff Original Speculoos 含有小麦粉，麸质也是其中标注的过敏原。因此，它不适合作为这类学校午餐的无麸质替代品。

    请选择明确标注为无麸质的独立产品；不要仅凭口味、品牌或其他特征判断产品是否适合。

  • 只看线上信息，或相信以前买过的包装

    产品配方和过敏原信息可能会发生变化。Albert Heijn 建议消费者阅读产品包装上的信息。

    购买时和装入书包前都要重新检查包装，并将无麸质饼干与普通食物碎屑分开。

  • 把限时供应的产品当成长期固定选择

    额外推出的无麸质产品系列可能会调整；Lidl Nederland 之前就曾将其额外无麸质产品标注为暂时无货。

    购物前请确认商品目前是否有售；如有需要，也可以备选另一款已确认适合的饼干。

品牌和产品系列参考

以下对比仅针对提到的产品系列和具体口味，并不适用于某个品牌的所有饼干。购买时请务必查看具体产品的包装。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 旗下的这一自有品牌提供多种无麸质饼干。本次查看的杏仁饼干为 45 g 装；据 Albert Heijn 介绍，产品在完全无麸质的环境中生产。

  • 小包装可能正好适合放进一个午餐盒。
  • 这款杏仁饼干含有杏仁、鸡蛋和大豆。如果对小麦过敏，也请查看过敏原信息中的小麦标注。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 旗下这一自有品牌系列涵盖多种饼干和糕点。据 Jumbo 介绍，本次查看的牛奶巧克力消化饼带有 Crossed Grain 标志，标注的食用份量为 16.5 g。

  • 标注了食用份量，更容易判断要给学生带多少。
  • 本次查看的消化饼含有牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果。

Schär

产品页面将本次查看的 Schär Choco Chip Cookies 描述为无麸质、无乳糖和纯素产品。页面信息显示，每块饼干重 11 g。

  • 单块饼干的重量有助于确定放进午餐盒的数量。
  • 该口味含有大豆；其他产品标识不能代替对过敏原信息的核查。

Céréal

产品页面将本次查看的巧克力饼干描述为无麸质、无乳糖产品，标注的食用份量为 17 g。

  • 如果需要同时避免麸质和乳糖，这些产品标识会很有参考价值。
  • 该口味含有大豆，也可能含有鸡蛋、牛奶、坚果、芝麻和羽扇豆。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original Speculoos 不适合作为本文所述学校午餐的无麸质选择。

  • Lotus Bakeries 标注，这款普通产品含有小麦粉，且含有麸质这一过敏原。

Joybuy 上的饼干

这里推荐的是适合学校午餐的巧克力饼干。为患有乳糜泻的学生选购时，请查看最新包装上的无麸质标识，并另外确认其他过敏原信息。

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g 装

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g

如果最新包装上的无麸质标识和过敏原信息符合学生的需求，可以考虑将这款巧克力口味饼干作为学校午餐零食。

包装净含量为 150 g。如果学生还有其他饮食限制，请查看牛奶、燕麦、大豆以及可能含有坚果的相关信息，再自行决定要带多少块饼干。

前往 Joybuy 查看

常见问题

饼干符合什么条件才能标注“无麸质”？

根据欧盟委员会第 828/2014 号实施条例，面向最终消费者的产品中，麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以标注“无麸质”。为患有乳糜泻的学生挑选饼干时，应以最新包装上的明确标识为准，不要只根据自己对配料表的解读来判断。

普通 Lotus Biscoff 饼干可以作为无麸质零食带去学校吗？

不可以。Lotus Biscoff Original Speculoos 不是无麸质饼干。Lotus Bakeries 在荷兰提供的产品信息显示，这款产品含有小麦粉，且麸质是其中标注的过敏原。

含燕麦的饼干一定适合患有乳糜泻的人吗？

不一定，仅凭“燕麦”一词无法判断饼干是否无麸质。请查看具体包装上的无麸质标识或 Crossed Grain 标志，并留意其他过敏原：本次查看的 Jumbo 消化饼虽然标注使用无麸质燕麦，但也含有牛奶和大豆。

已经看过产品页面，还需要查看包装标签吗？

需要。装入书包前，请查看包装上的配料和过敏原信息。Albert Heijn 提醒消费者，产品信息可能发生变化；为学校午餐做准备时，应以实际带去学校的那包产品为准。