学校假期想少摄入脂肪，坚果该怎么选？

哪些人适合参考这些选购建议？

你想为零食时间选些坚果，也想弄清产品标注的“脂肪含量更低”是否有明确的比较对象，还是仅仅采用了未添加脂肪的制作方式。

除了可能标注的脂肪含量，你还会关注无盐款、配料组成，以及孩子能否安全食用。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五类食物盘”（Schijf van Vijf）。

你会考虑一袋坚果能吃几次、同吃的家人是否对其中的成分过敏，以及包装上的保存说明。

注意事项	需要查看什么？	哪些消费者会关注？
是否有明确的脂肪含量对比	仔细阅读完整的宣传说法及其所列参照物。SPAR 对 Duyvis Sweet Paprika 的宣传，是与裹有酥脆外衣的普通花生进行比较；此外，还应按照相同的计量基准比较营养成分。	如果我专门为了减少脂肪摄入而选购，就想知道产品与什么进行了比较，以及宣传具体涵盖哪些内容。将减少脂肪摄入作为首要考虑的消费者约占 33%。
作为日常零食反复食用	确认坚果是否无盐，查看配料表，并根据每次的食用场景控制分量。	如果我在假期经常给孩子吃坚果，就不只关注脂肪含量，也会留意配料组成和每次的食用量。最关注日常饮食质量的消费者约占 27%。
过敏原与食用安全	查看包装上的过敏原信息。对于年幼的孩子，还要评估零食的质地，并让他们坐稳、安静进食，同时全程看护。	如果孩子或其他家人也要一起吃，我会先确认零食是否适合他们，并了解其中含有哪些过敏原。对于优先关注食用安全的消费者，这是约 27% 的人最主要的顾虑。
包装容量与保存方式	根据零食食用次数比较包装容量，并遵循包装上的保存说明。	如果我买一袋坚果准备吃好几天，就想知道容量是否符合我们的食用习惯，以及应该如何保存。最关注包装容量和保存方式的消费者约占 13%。

把“未添加脂肪”当成“脂肪含量更低”

“制作时未添加油或脂肪”描述的是产品的制作方式，单凭这一点并不能证明它的总脂肪含量低于其他产品。

请对照具体产品的标签，并将总脂肪含量与配料及制作方式分开查看。
拿宣传中的参照物与另一种零食比较

SPAR 对 Duyvis Sweet Paprika 的宣传，是与裹有酥脆外衣的普通花生进行比较。这并不代表该产品的脂肪含量低于所有无盐坚果。

比较时应以宣传中注明的参照物为准；选购时还要对照标签上的食用分量、能量和盐含量。
只看营养宣传，忽略食用者是否适合

脂肪相关宣传不会改变产品的过敏原情况，也不会降低硬质坚果带来的噎食风险。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装产品的标签必须标明过敏原信息。Jumbo 也提醒，幼儿食用所调查的坚果混合装时有噎食风险。

请查看过敏原信息，并根据同吃者的情况判断零食是否合适。荷兰安全生活基金会（VeiligheidNL）建议，孩子进食时应安静坐好，并由成年人陪伴看护。

在本次查看的产品系列中，未添加脂肪的烘烤花生和标注特定减脂比例的佐酒坚果，是两种不同的选择。

AH 无盐坚果混合装（AH Notenmix ongezouten）是一个自有品牌选择，适合想选购无盐混合坚果的人。

Jumbo 未烘烤无盐坚果混合装（Jumbo Ongebrande Notenmix）规格为 200 g，包含核桃、榛子、腰果和杏仁。

Alesto 是 Lidl 用于坚果、果干和零食的品牌名称。

Trader Joe’s 无盐坚果混合装（Notenmelange ongezouten）是一款提及过的自有品牌产品。

PLUS 未烘烤无盐坚果混合装（PLUS Notenmix ongebrand ongezouten）是该品牌的无盐自有品牌产品，标示包装容量为 500 g。

以下 Joybuy 产品属于适合零食时间选购的无盐坚果。如果你想根据脂肪含量作出选择，请查看具体产品的营养信息。