哪些人需要考虑这个选择？

患有乳糜泻的跑者

你想在长距离训练前后吃点饼干，而且必须严格选择无麸质食品。仅凭产品名称，或名称中没有出现“小麦”字样，并不足以判断是否适合；请检查包装上的标识。

想尝试固体食物的跑者

你想了解饼干是否适合搭配饮料或其他运动营养食品，纳入训练计划。除了每份的碳水化合物含量，还要考虑跑步时咀嚼和进食是否方便。

想尝试不同无麸质饼干的人

你想在超市选购时找到挤花饼干以外的替代品。浏览无麸质饼干类别有助于寻找选择，但请在购买前逐一检查产品包装。

挑选时要注意什么？

为马拉松训练挑选饼干时，首先要确认无麸质标识符合你的需求。接着查看每份的分量，并在长距离训练中试吃，看看固体食物是否适合自己。

注意事项 检查什么？ 主要适合哪些人？
无麸质标识 检查包装上是否标有“无麸质”或麦穗打叉认证标志，并阅读配料表和警示信息。荷兰乳糜泻协会说明，该认证标志也涉及生产流程。 如果我必须严格遵循无麸质饮食，就需要确认自己实际带去训练的饼干是否安全。约 36% 的消费者会优先检查产品标签。
每份碳水化合物含量 查看每份的营养信息，或根据每 100 g 的数值计算实际分量。也要把训练期间摄入的其他食物和饮料计算在内。 长距离耐力跑时，我想知道一块饼干如何纳入整体饮食计划，而不只是了解每 100 g 含多少碳水化合物。约 29% 的消费者最关心这一点。
跑步时进食 比较每份大小、脂肪和膳食纤维含量，并在长距离训练中尝试食用相同分量。 我想在途中进食，又不希望咀嚼或分量选择影响跑步节奏。对约 21% 的消费者来说，实际食用体验最为重要。
饼干选择 在无麸质饼干或零食类别中寻找产品，并逐一检查每款产品的标识。 如果我想换换口味，也希望能看看挤花饼干以外的种类，而不是把它们当成同一种产品。约 14% 的消费者将选择多样性列为首要考虑。

常见误区

  • 以为名称中有“挤花”或“燕麦”就能证明无麸质

    Albert Heijn 的挤花饼干配方使用小麦粉。燕麦饼干的种类本身也无法说明当前包装上关于麸质的标示情况。

    请检查你实际购买的包装上是否有无麸质标识或麦穗打叉认证标志，并阅读配料表和警示信息。

  • 把一块饼干当作完整的营养计划

    无麸质标识并不能说明你在训练中吃的那份饼干含有多少碳水化合物。

    计算所选分量中的碳水化合物含量，并结合长距离跑步期间摄入的其他食物和饮料一起考虑。

  • 等到马拉松当天才尝试新饼干

    每 100 g 的营养数据无法告诉你跑步时吃某个分量是否方便。Albert Heijn 也列出了 Verkade Oaties 牛奶巧克力口味的脂肪和膳食纤维含量。

    请提前在长距离训练中尝试所选口味和分量，并搭配你打算一起饮用的饮料。

可供参考的品牌和商店

Verkade

Verkade 将 Oaties 描述为无麸质燕麦饼干，因此它与传统挤花饼干属于不同种类。

  • 对于牛奶巧克力口味，Albert Heijn 提供了配料和营养信息，方便你评估每份分量。
  • 该口味含有牛奶和大豆，也可能含有微量坚果。请查看当前包装上的过敏原信息和无麸质标识。

Albert Heijn

无麸质饼干和零食类别可帮助你寻找挤花饼干以外的选择。

  • 你可以分别查看饼干、能量棒等不同种类的产品。
  • 产品归入某个类别，并不能替代包装上的配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 的无麸质产品系列中设有饼干和零食类别。

  • 你可以通过该类别查找并比较挤花饼干以外的饼干种类。
  • 请逐一确认每款商品的无麸质标识；商品类别并不代表某款挤花饼干一定无麸质。

Joybuy 的无麸质饼干替代选择

这款燕麦饼干标有无麸质，可作为挤花饼干的替代选择，在训练期间尝试作为固体零食食用。它不是传统挤花饼干，本身也不能构成完整的马拉松营养计划。

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g 装

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g

适合想寻找标有无麸质的挤花饼干替代品，并计划在长距离训练中尝试固体食物的人。

Albert Heijn 列出的牛奶巧克力口味营养信息显示，每 100 g 含 54 g 碳水化合物、23 g 脂肪和 4.8 g 膳食纤维。请根据实际食用量计算每份的碳水化合物含量。

请检查当前包装上的无麸质标识和过敏原信息。该口味含有牛奶和大豆，也可能含有微量坚果。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如果我必须吃无麸质食品，挤花饼干就一定不适合吗？

不一定，名称本身无法说明某款具体包装的产品是否无麸质。不过，Albert Heijn 的传统挤花饼干配方确实含有小麦粉；购买时请检查包装上的无麸质标识或麦穗打叉认证标志。

可以选择燕麦饼干作为无麸质挤花饼干替代品吗？

可以，但前提是具体包装上明确标有无麸质，或带有麦穗打叉认证标志。Verkade 将 Oaties 标为无麸质，但燕麦饼干并不是挤花饼干；购买该系列产品时也请检查实际包装。

无麸质饼干足以作为马拉松期间的补给吗？

不一定。无麸质标识不能说明你所选分量中的碳水化合物含量，也不能代表跑步期间的总摄入量。请将每份营养信息与其他食物和饮料一起评估，并在长距离训练中提前尝试这种搭配。

随身携带无麸质零食时要注意什么？

请检查包装上的标识和警示信息；存放和准备零食时，要与普通面包和饼干分开。荷兰乳糜泻协会指出，麦穗打叉认证标志也涉及生产流程；但准备食物时，你仍需留意是否会与其他产品接触。