哪些人适合参考本文？

家中有乳糜泻患者的派对主人

你想选一款明确标注无麸质的荷兰香料软饼，并在派对餐桌上与含麸质的小食分开摆放。

需要额外核对过敏原的客人或家庭

除了麸质，燕麦、杏仁、牛奶或羽扇豆等配料也可能需要留意。上桌前，你希望先确认商品的最新包装信息。

提前筹备生日派对的采购者

你想在生日派对前确认选中的荷兰香料软饼是否有售，不想只凭之前看到的商品信息做决定。

挑选时要注意什么？

先查看最新包装上的无麸质标注和配料表。根据荷兰乳糜泻协会的建议，共享小食的派对还需要采取措施，避免交叉污染。

注意事项 购买时要核对 主要适用人群
无麸质标注 确认包装明确标注“无麸质”，并仔细阅读配料表。含小麦粉或黑麦粉的普通荷兰香料软饼不能作为无麸质替代品。 如果客人患有乳糜泻，我希望能从标签上确认软饼是无麸质的。约 50% 的消费者最看重这一点。
分开供应 为无麸质软饼准备干净的盘子和餐具，并与含麸质食物产生的碎屑保持距离。 共享派对小食时，我希望避免碎屑落到无麸质软饼上。约 30% 的消费者最看重分开供应。
商品供应情况和其他过敏原 确认所选商品是否有售，并查看最新包装上的配料和过敏原信息，留意客人需要避免的成分。 采购派对食品时，我希望选择一款有货且适合客人其他饮食限制的产品。约 20% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。

常见误区

  • 把普通荷兰香料软饼当作无麸质替代品

    这里作为对比查看的 PLUS 荷兰香料软饼含有小麦粉和黑麦粉，因此不能替代无麸质荷兰香料软饼。

    为患有乳糜泻的客人挑选时，请选择明确标注无麸质的产品，并核对最新包装上的配料表。

  • 把无麸质荷兰香料软饼放在共用的派对拼盘上

    根据荷兰乳糜泻协会的建议，接触食物碎屑、手或共用餐具都可能导致交叉污染。

    上桌前保持包装密封，并使用干净的手、单独的盘子和干净的餐具。

  • 只关注麸质

    Albert Heijn 所列的 Consenza 款含有燕麦和杏仁。Maître Mathis 的商品信息则标明含有牛奶和羽扇豆，并注明可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。

    请确认客人还需要避开哪些配料或过敏原，并据此查看最新包装信息。

  • 以为以前见过的商品现在仍有售

    Albert Heijn 已将 Maître Mathis 款标记为停售；Jumbo 则注明 Gluten Free Bakery Holland 款已不在其线上商品目录中。

    派对前请确认你打算购买的荷兰香料软饼是否确实有售。

值得关注的品牌

Consenza

Albert Heijn 将 Consenza 荷兰香料软饼小人标注为无麸质且为有机产品。

  • 所列包装规格为 125 g；配料信息显示产品含无麸质燕麦粉、荞麦粉和 8% 杏仁。
  • 由于含有杏仁，这款产品不适合杏仁过敏者。也请确认客人是否适合食用燕麦。

Maître Mathis

Albert Heijn 列有 Maître Mathis 无麸质荷兰香料软饼，但已将该款标记为停售。

  • 商品信息标明含无麸质燕麦粉。
  • 所列产品含有牛奶和羽扇豆，也可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。如果再次看到这款产品，请以最新包装标签为准。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 标注 Gluten Free Bakery Holland 无麸质荷兰香料软饼（130 g）已不在其线上商品目录中。

  • 记住商品名称，方便你在其他地方看到时辨认这款产品。
  • 如果看到这款产品，请在为客人购买前，亲自核对最新包装上的无麸质标注、配料和过敏原信息。

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常见问题

无麸质荷兰香料软饼可以和普通小食放在同一个派对拼盘上吗？

如果客人患有乳糜泻，建议单独供应无麸质荷兰香料软饼。根据荷兰乳糜泻协会的建议，食物碎屑和共用餐具可能造成交叉污染，因此请使用干净的盘子和餐具。

乳糜泻患者需要避免含燕麦的荷兰香料软饼吗？

不一定需要完全避开燕麦：荷兰乳糜泻协会建议，食用燕麦时要确认产品标注无麸质，或带有 Crossed Grain 认证标志。也请询问客人是否适合食用燕麦。

如果我已经了解这款荷兰香料软饼，为什么还要重新查看标签？

最终应以你购买的包装为准，因为配料和过敏原信息可能会发生变化。购买和上桌前，请再次确认无麸质标注，并查看客人需要留意的配料信息。