无添加糖斯佩库洛斯饼干选购：糖、碳水和糖醇怎么看

哪些人适合参考这些选购建议？

想确认“无添加糖”标识的消费者

你想为零食储备专门挑选标注“无添加糖”的饼干。请将这一标识与所购具体产品包装上每 100 g 的“其中糖”含量进行对照。

关注食用份量和甜味剂的消费者

你想了解一次吃多少块饼干，因此也会查看每份的营养成分。Céréal 标注其杏仁碎粒斯佩库洛斯饼干每块含 3.2 g 糖醇和 44 kcal。

需要核对配料的消费者

对你来说，过敏原或身体对糖醇的反应是重要考量。Jumbo 在 Céréal 这款产品的配料信息中列出了杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶、大豆和小麦等成分；购买时请核对所选包装上的配料表。

选购时要注意什么？

先确认你关注的产品标识，再判断每份食用量和配料是否符合你为零食储备设定的需求。

注意事项	购买时核对	适合关注的人群
“无添加糖”标识	查看所选产品包装上的具体标识，以及每 100 g 的“其中糖”含量。	为早餐储备零食时，我想选的是确实标注“无添加糖”的饼干，而不只是看起来比较适合控糖的产品。约 50% 的消费者会优先考虑这一标识。
每份食用量和营养成分	比较每 100 g 和每份的碳水化合物、糖醇和能量含量；同时留意一份包含多少块饼干。	如果我一次吃不止一块，就想了解这一份的营养成分，而不只是关注糖含量。约 30% 的消费者主要会权衡食用份量和甜味剂。
配料和耐受情况	查看最新的配料和过敏原信息；如果产品含糖醇，也要留意从其他产品中摄入的总量。	如果我需要避开某种配料，或要考虑身体对糖醇的反应，这会直接影响我是否选择这款饼干。约 20% 的消费者最看重这一点。

常见误区

把“无添加糖”理解成“低碳水”

Céréal 标注其杏仁碎粒斯佩库洛斯饼干每 100 g 含糖 0.4 g、碳水化合物 62 g。因此，糖含量并不能代表这款饼干的全部碳水化合物含量。

查看营养成分表中的这两项，必要时也比较每份的含量。
把普通荷兰香料饼干当作无糖产品

熟悉的香料饼干风味或大包装规格，并不能说明你选的具体产品标注了“无添加糖”。

请核对当前包装上的准确产品名称、相关标识和“其中糖”含量。
因为关注糖含量而忽略过敏原

Jumbo 在 Céréal 杏仁碎粒斯佩库洛斯饼干的配料信息中列出了杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶、大豆和小麦等成分。“无添加糖”标识不会改变这些配料。

购买前，请查看你实际准备购买的那款产品包装上的过敏原信息。
只看每块饼干的糖醇含量

Céréal 标注这款产品每 100 g 含糖醇 29 g。根据荷兰营养中心的说法，摄入过多糖醇可能导致胀气和腹泻。

留意自己的食用份量，也要考虑其他所食用产品中的糖醇。

品牌对比

Céréal

Céréal 有一款标注“无添加糖”的杏仁碎粒斯佩库洛斯饼干。

Céréal 标注这款产品每 100 g 含糖 0.4 g、糖醇 29 g。
根据所列产品信息，这款产品每 100 g 还含有 62 g 碳水化合物。Jumbo 列出的过敏原包括杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶、大豆和小麦等。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff 是一款普通斯佩库洛斯饼干，适合喜欢 Lotus Bakeries 所介绍的焦糖风味的消费者。

可以根据口味，以及搭配咖啡或茶食用的场景进行比较。
如果你把“无添加糖”作为购买标准，请确认具体包装上是否标有这一说明。

Biscotto

Biscotto 是 ALDI 旗下品牌，其常规烘焙风味荷兰香料饼干采用较大包装。

ALDI Nederland 标注，这款烘焙风味荷兰香料饼干每包 600 g，共 48 块。
不要因为包装大就把这款普通饼干视为无糖产品；请查看包装上的标识和营养信息。

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常见问题

“无添加糖”是否意味着斯佩库洛斯饼干的碳水化合物含量低？

不是。这一标识并不能说明饼干的总碳水化合物含量。Céréal 标注其杏仁碎粒斯佩库洛斯饼干每 100 g 含糖 0.4 g、碳水化合物 62 g，因此请查看包装上的这两项数据。

Céréal 杏仁碎粒斯佩库洛斯饼干标注了哪些过敏原？

Jumbo 在 110 g 包装的产品信息中列出了杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶、坚果、大豆和小麦。购买时请核对包装上最新的过敏原信息。

如果我储备了多种零食，为什么要关注糖醇？

如果你食用了多种含糖醇的产品，糖醇的摄入量可能会累积。Céréal 标注这款产品每块含糖醇 3.2 g；根据荷兰营养中心的说法，摄入过多糖醇可能导致胀气和腹泻。

如果我想买“无添加糖”产品，可以选择普通 Biscoff 或烘焙风味荷兰香料饼干吗？

不要仅凭品牌名称或产品类别，就把普通饼干当作“无添加糖”产品。请查看你准备购买的具体产品包装上是否有这一标识，并核对“其中糖”含量。