哪些人适合阅读本文？

严格要求无糖的消费者

对你来说，仅标注“减糖”还不够。选购糖浆华夫饼时，请对照每 100 g 的“其中糖”含量与欧盟委员会规定的“无糖”限值：每 100 g 不超过 0.5 g。

时间紧张的晨练人群

如果吃完东西后很快就要训练，零食的份量和成分都很重要。荷兰营养中心建议，运动前不久应避免吃大量食物，也应避免选择脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的产品。

有饮食限制的运动人群

如果你在寻找无麸质、无乳糖或纯素糖浆华夫饼，请分别核实这类产品属性和糖含量。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，即使是这些特殊类型的产品，也可能含有糖。

选购时要注意什么？

首先确定无糖是不是硬性要求，然后考虑进食时间和饮食限制。

注意事项 购买时检查 哪些人需要关注？
无糖还是减糖 查看每 100 g 的“其中糖”含量。根据欧盟委员会的规定，“无糖”产品每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g；相对减少糖含量则是另一回事。 如果我确实想吃无糖食品，只看“减糖”这几个字还不够。约 42% 的消费者会优先考虑这一要求。
进食时间和份量 留意距离训练还有多久，并比较份量以及脂肪和膳食纤维含量。荷兰营养中心建议在运动前约 2 至 3 小时吃正餐，并避免在运动前不久吃太多。 如果马上就要训练，我不想吃得太饱再开始。约 33% 的消费者最关注肠胃舒适度。
饮食限制与过敏原 查看包装上的配料、过敏原信息和相关饮食标注。如果你也在意糖含量，还要查看营养成分表。 除了糖含量，我还需要确认糖浆华夫饼是否符合自己的饮食要求。约 25% 的消费者会把这项检查放在首位。

常见误区

  • 把“减糖”当成“无糖”

    与另一款糖浆华夫饼比较，并不能说明产品本身含有多少糖。例如，Albert Heijn 标注 AH 黄油减糖糖浆华夫饼比其常规黄油款少 32% 的糖，但每 100 g 仍含有 23 g 糖。

    要选择无糖产品，请查看每 100 g 的“其中糖”含量：根据欧盟委员会的规定，该数值最高为 0.5 g。

  • 在高强度训练前不久吃一整块大糖浆华夫饼

    荷兰营养中心指出，运动前不久吃太多，或食用脂肪、蛋白质、膳食纤维含量较高的产品，可能会引起肠胃不适。

    尽量提前约 2 至 3 小时吃正餐。如果之后还想吃点东西，请控制份量，并先在一次普通训练时尝试这种选择。

  • 把饮食属性标注当成含糖量声明

    无麸质、无乳糖和纯素描述的是产品的其他属性。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息也显示，带有这些属性的糖浆华夫饼仍然可能含糖。

    请分别查看饮食属性标注、过敏原信息，以及营养成分表中的“其中糖”含量。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

Albert Heijn 标注，AH 黄油减糖糖浆华夫饼比 AH 黄油糖浆华夫饼少 32% 的糖。

  • 产品信息显示，每 100 g 含 23 g 糖、17 g 脂肪和 26 g 膳食纤维。你可以据此判断它是否符合无糖要求，以及是否适合在训练前不久作为零食食用。
  • 这款产品每 100 g 含 23 g 糖，并非无糖产品。Albert Heijn 的无麸质和植物基糖浆华夫饼是不同产品，营养成分也有所不同。

Céréal

Albert Heijn 标注，Céréal 低糖糖浆华夫饼与普通糖浆华夫饼相比，糖含量减少 65%。

  • 配料说明中既提到糖，也提到甜味剂，因此“低糖”不能理解为“无糖”。
  • Albert Heijn 将这款产品标注为“已下架”。如果在其他渠道找到类似产品，请查看该具体款式的最新包装和营养成分信息。

Jumbo

Jumbo 无麸质糖浆华夫饼，适合需要无麸质产品的人群。

  • Jumbo 标注该产品每 100 g 含 42.4 g 糖，因此可以分别评估其饮食属性和糖含量。
  • 标注无麸质并不代表这款产品无糖。

Daelmans

Daelmans 介绍其常规糖浆华夫饼采用焦糖、肉桂和波旁香草调味。

  • 如果你主要根据口味和份量做选择，这是一款经典的常规糖浆华夫饼。
  • 如果你有无糖要求，请查看所选产品包装上每 100 g 的糖含量。

ALDI / Biscotto

ALDI 介绍了 Biscotto 品牌的常规糖浆华夫饼和迷你糖浆华夫饼。

  • 迷你款的份量不同，你可以对照包装标签进行比较。
  • 糖浆华夫饼尺寸较小并不代表它无糖；请查看具体产品包装上每 100 g 的糖含量。

Lidl / Sondey

Lidl 以 Sondey 为品牌名推出常规黄油糖浆华夫饼和迷你黄油糖浆华夫饼。

  • 常规款和迷你款的选择会影响份量，因此也需要考虑训练前的进食时间。
  • 判断是否符合无糖要求，应以每 100 g 的糖含量为准；产品名称中的“迷你”并不能说明糖含量。

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常见问题

“减糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有在每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 时，才能标注为“无糖”。Albert Heijn 标注，AH 黄油减糖糖浆华夫饼每 100 g 含 23 g 糖；尽管它比常规黄油款少 32% 的糖，也仍然不是无糖产品。

训练前不久可以吃糖浆华夫饼吗？

如果你在这个时间吃少量糖浆华夫饼感觉舒适，它可以作为普通零食。荷兰营养中心建议在运动前约 2 至 3 小时吃正餐，并建议避免在运动前不久吃太多，或食用脂肪、蛋白质、膳食纤维含量较高的产品。可以先在一次普通训练时试试自己的选择。

训练时间不到 1 小时，需要特别准备运动前加餐吗？

通常不需要。荷兰营养中心指出，大多数运动人群无需饮用运动饮料或食用能量棒、能量胶，也能获得良好的运动表现。出发前是否需要再吃点东西，还要看你上次进食的时间，以及运动时什么样的状态让你感觉更舒服。

无麸质或纯素糖浆华夫饼也是无糖的吗？

不一定，这些标注指的是其他产品属性。Albert Heijn 标注，AH 有机无麸质糖浆华夫饼每 100 g 含 41 g 糖，AH Terra 植物基糖浆华夫饼每 100 g 含 35 g 糖；Jumbo 标注的无麸质糖浆华夫饼每 100 g 含 42.4 g 糖。因此，请分别查看所选产品包装上的饮食适用信息和糖含量。