购买无糖糖果时,很多人只看包装正面。上面可能印着“无糖”“清新加倍”或“口味浓郁”等字样,但这些信息并不能说明用了什么甜味剂、每份有多大,或是否适合你的饮食习惯。掌握几个简单的检查要点,就能减少买错的可能。
许多无糖糖果会用糖醇代替糖,例如山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇或木糖醇。因此,标签上可能标注糖含量为 0 克,但碳水化合物含量仍然较高。选购时要查看每 100 克的营养成分,尤其留意“其中糖醇”这一项。
此外,摄入大量糖醇可能会产生通便作用。多款产品会在包装上明确标注这一点。因此,“无糖糖果”并不意味着可以不限量食用。
无糖薄荷糖、薄荷醇糖和咸甘草糖的味道可能比较浓烈。如果你喜欢强劲的口味,这或许正合心意;但如果想找口味温和的含片,就未必合适。不同的无糖薄荷糖在胡椒薄荷、薄荷醇、桉树和甘草口味之间,差异十分明显。
还要留意阿斯巴甜等成分。含阿斯巴甜的产品含有苯丙氨酸来源,不适合苯丙酮尿症(PKU)患者。如有疑问,请仔细查看完整的成分表。
家庭装或双包装适合放在家里、车里或办公室。不过,比较每 100 克或每颗含片的价格,才能更准确地判断是否划算。另外也要检查封口设计。可重复封口的袋子或结实的铁盒有助于防潮,但前提是每次取用后都能妥善封好。
比较产品时,别只看含糖量,也要留意使用了哪些甜味剂。例如,Smint、Fisherman’s Friend 以及其他多款产品都含有山梨糖醇。Klene 使用麦芽糖醇糖浆和甜菊糖苷等成分。Corniche Ginger Chews Mint 则含有异麦芽酮糖醇和山梨糖醇。
如果你对某些甜味剂比较敏感,建议先买小包装试试。还要留意有关过量食用及可能产生通便作用的警告。
素食者和纯素食者应以包装或产品信息中的明确说明为准,不能只凭产品宣传来判断。根据产品信息,Fisherman’s Friend Salmiak 适合素食者和纯素食者食用。Klene Sugar-Free Mint Licorice 的成分表中则含有明胶,因此不适合纯素饮食。
如果有过敏问题,也要仔细查看标签。多款上述糖果的产品信息显示不含欧盟规定的 14 种主要过敏原,但仍应以包装标示为准。产品配方和包装信息可能会变更。
选购无糖甘草糖、无糖咸甘草糖以及含甘草成分的产品时,要格外留意。有些产品信息建议高血压人群避免过量食用。这并不代表一定要避开此类产品,但应认真对待包装上的警告。
适合这类人群的原因:110 克袋装设计,可重复封口。带有蜂蜜风味的甘草糖口味容易接受,适合初次尝试无糖甘草糖的人。
产品信息标注每 100 克含糖量为 0 克,并清楚列出麦芽糖醇糖浆和甜菊糖苷这两种甜味剂。
净含量 110 克,可重复封口,蜂蜜甘草糖风味;产品信息显示每 100 克含糖量为 0 克。
适合这类人群的原因:结实的铁盒包装,每盒有 50 颗含片,适合放在办公室、车里或包中,随时取用。
铁盒能在外出时保护含片,成分表也会逐一列出所用的甜味剂。
胡椒薄荷风味,两盒结实的铁盒装;提供的营养信息显示每 100 克含糖量为 0 克。
适合这类人群的原因:三袋独立包装适合喜欢浓烈咸味、想把糖果分开放在包里、车里和家中的消费者。
产品信息列明含有山梨糖醇、甘草和盐,并提醒避免过量食用以及高血压人群留意摄入。
3 袋独立包装,每袋 25 克;根据产品信息,适合纯素食者和素食者食用,每 100 克含糖量低于 0.5 克。
如果喜欢辛香口味,可以试试 Corniche Sugar Free Ginger Fudge Lemon 或 Corniche Sugar Free Ginger Chews Mint 等无糖姜味糖。根据产品信息,前者含有 7% 姜、4% 姜黄和柠檬香料。薄荷口味款则将姜味与胡椒薄荷结合。这类糖果风味鲜明,但不一定能代替润喉含片或药品。
如果主要想保持口气清新,可以选择无糖胡椒薄荷糖,或 Smint、Wilhelmina、Fisherman’s Friend 的无糖薄荷糖。喜欢咸味的话,可以对比 Klene Salty Ovals、Double Salted Dices 和 Fisherman’s Friend Salmiak 等产品。选购无糖润喉含片时,务必确认产品确实属于含片,并查看包装上的使用说明。
我们整理了完整且最新的产品清单,所列产品均符合这些严格的筛选标准和现行欧洲安全法规。
不一定。甜味剂可以降低产品的含糖量,但产品仍可能提供能量。请比较每 100 克的营养数据。所提供的产品信息中,每 100 克的热量约为 190 至 250 千卡不等。
不建议。许多无糖糖果含有糖醇,摄入过多可能会产生通便作用。请遵照标签上的说明;如果是第一次尝试某款产品,可以先少量食用,再逐渐调整。
检查成分、含糖量、糖醇含量、口味和每份大小。还要留意过敏原、阿斯巴甜、明胶、甘草成分以及包装的封口方式。这样就能更有针对性地挑选无糖甘草糖、胡椒薄荷糖、姜味糖和薄荷糖。