严格寻找无糖产品的消费者
你希望肉桂饼的糖含量符合“无糖”声称的标准。即便如此，所用甜味剂和过敏原也会影响你的选择。
哪些人需要关注这类选择？
关注配料的消费者
你可能在寻找含杏仁、有机配料、斯佩耳特小麦或纯素产品。请先确定这些特点对你来说是否比严格无糖更重要。
有过敏或饮食要求的消费者
如果你需要避开某些配料，仅糖含量低还不够。购买前，请查看所选肉桂饼最新的配料和过敏原信息。
挑选时要关注哪些方面？
挑选标榜低糖或无糖的肉桂饼时，首先要明确“无糖”是不是硬性要求。然后再考虑哪些配料和食用注意事项对你最重要。
| 关注事项 | 购买时如何核对 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 是否真正无糖 | 查看包装上的标注，以及每 100 g 中“其中糖”的含量。荷兰营养中心规定，“无糖”声称的上限为每 100 g 含糖 0.5 g。 | 如果无糖是我的硬性要求，我会根据标注的糖含量挑选饼干，而不只看包装正面。对约 42% 的消费者来说，这份确定性最重要。 |
| 甜味剂和过敏原 | 阅读配料表和过敏原列表；如果产品含有多元醇，也要留意食用警示。 | 需要避免某些配料或想留意甜味剂的人，不能只看糖含量。约 33% 的消费者最看重产品的配料构成。 |
| 配料和口味偏好 | 确定有机配料、斯佩耳特小麦或纯素等特点是否更重要，同时比较每 100 g 的糖含量。 | 如果我主要根据配料或熟悉的口味来挑选，就想知道这是否意味着要放宽无糖要求。对约 25% 的消费者来说，这些偏好才是决定因素。 |
常见误区
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把“不含精制糖”误认为“无糖”
根据 Albert Heijn 的信息，BioToday 斯佩耳特小麦肉桂饼标注为“不含精制糖”，但每 100 g 含糖 21 g。荷兰营养中心规定，“无糖”的上限为每 100 g 含糖 0.5 g。
如果你严格要求无糖，请务必查看每 100 g 中“其中糖”的含量。
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把无糖等同于低卡或低脂
Céréal 杏仁碎肉桂饼的产品信息显示，除含糖 0.4 g 外，每 100 g 还含有 404 kcal 热量和 12 g 饱和脂肪。因此，糖含量并不能代表整体营养价值。
如果这些指标也会影响你的选择，请一并比较每 100 g 的能量、饱和脂肪和盐含量。
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买回家后才查看甜味剂和过敏原
根据产品信息，Céréal 肉桂饼含有麦芽糖醇，每 100 g 含多元醇 29 g，此外还含有多种过敏原。Jumbo 提醒，过量食用可能产生通便作用。
购买前请查看包装上最新的配料表、过敏原信息和食用警示。
品牌参考
Céréal
如果你特别想找标注“不含糖”的产品，Céréal 杏仁碎肉桂饼可以作为参考。
- Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含糖 0.4 g；产品信息还显示其杏仁含量为 10%。
- 产品信息显示，每 100 g 含多元醇 29 g、饱和脂肪 12 g，并列出小麦、杏仁、鸡蛋、牛奶、大豆和大麦等过敏原。Jumbo 提醒，过量食用可能产生通便作用。
BioToday
BioToday 斯佩耳特小麦肉桂饼适合看重其标注的有机配料和纯素特点的人，但不适合有严格无糖要求的人。
- Albert Heijn 的产品信息将这款斯佩耳特小麦肉桂饼标注为有机和纯素。
- “不含精制糖”的标注并不改变其每 100 g 含糖 21 g 这一事实。
Lotus Biscoff
如果经典风味比无糖配方更重要，Lotus Biscoff 肉桂饼也是一种选择。
- 相关饼干的产品信息标注其为纯素。
- 营养信息显示，每 100 g 含糖 38.1 g；如果你严格要求无糖，这款饼干并不适合。
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常见问题
肉桂饼标注“无糖”是什么意思？
荷兰营养中心规定，“无糖”声称的上限为每 100 g 含糖 0.5 g。“不添加糖”和“不含精制糖”并不等同于“无糖”；要了解糖含量，请查看每 100 g 的营养信息。
Céréal 杏仁碎肉桂饼符合无糖标准吗？
符合。Albert Heijn 标注 Céréal 杏仁碎肉桂饼每 100 g 含糖 0.4 g，低于荷兰营养中心规定的“无糖”上限 0.5 g。也请查看最新包装上的配料和过敏原信息。
“不含精制糖”与无糖是一回事吗？
不是。根据 Albert Heijn 的信息，BioToday 斯佩耳特小麦肉桂饼标注为“不含精制糖”，但其营养信息显示每 100 g 含糖 21 g。如果无糖是你的硬性要求，请比较每 100 g 的糖含量。
挑选无糖肉桂饼时还要注意什么？
还要检查甜味剂、过敏原和食用警示。Céréal 杏仁碎肉桂饼的产品信息显示其含有麦芽糖醇，以及小麦、杏仁、鸡蛋、牛奶、大豆和大麦等成分；Jumbo 提醒，过量食用可能产生通便作用。选择前请查看最新包装信息。