哪些人会关注这个选择？

严格要求无糖的消费者

对你来说，“无糖”是明确的购买条件，不能用“低糖”来替代。选购巧克力碎片时，请确认产品宣称，并查看对应包装上每 100 g 的糖含量。

想减少糖分摄入的消费者

你想比较巧克力抹酱，但不要求产品必须无糖。请查看每 100 g 的营养信息和实际使用量；“低糖”和“无糖”并不是一回事。

想换一种零食的消费者

上午加餐时，你想吃的不只是面包上的配料。荷兰营养中心推荐水果或一片面包等加餐选择；先决定自己想吃什么，再考虑是否需要搭配抹酱或配料。

选购时要注意什么？

先确定巧克力碎片是否必须无糖。如果你也在考虑其他抹酱或零食，再比较口味、营养信息和使用便利性。

关注点 要检查什么？ 哪些人需要关注？
真正无糖 查找“无糖”宣称，并确认固体食品每 100 g 中的糖含量不超过 0.5 g。这是欧盟法规（EC）第 1924/2006 号规定的限值。 如果无糖是我的硬性要求，我不会只凭“健康之选”之类的字眼来挑选巧克力碎片。约 40% 的消费者会把这一严格要求放在首位。
减少糖分 比较每 100 g 和每份的糖含量，也要查看其他营养信息。 我想减少糖分摄入，但产品不一定非得无糖。约 30% 的消费者会优先考虑减少糖分。
加餐类型 先确定你想找的是面包配料，还是可以单独食用的食物，例如水果或一片面包。 如果上午加餐时饿了，我更想找的是零食，而不只是面包上的甜味配料。约 20% 的消费者会优先考虑这一需求。
方便挑选 检查你拿起的那款产品的最新包装，即使以前买过也要确认。 我希望能快速挑选，不想拿错糖含量不同的款式。对约 10% 的消费者来说，便利性最重要。

常见误区

  • 把“低糖”当成“无糖”

    低糖产品不一定符合固体食品无糖的标准。根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，固体食品每 100 g 中的糖含量不得超过 0.5 g。

    请检查你准备购买的具体款式所标注的宣称和营养成分表。

  • 把巧克力碎片当作独立零食

    巧克力碎片主要是面包配料或装饰配料。如果你想为一餐加餐选择食物，决定因素不只是巧克力碎片的种类。

    荷兰营养中心推荐水果或一片面包等加餐选择。挑选配料前，先判断这些食物是否更适合你的需求。

  • 只看包装正面

    仅凭包装正面的标注，无法一眼看出具体款式的配料、糖含量或过敏原信息。

    还要查看配料表、过敏原信息和每 100 g 的营养信息。如果你每次只使用少量产品，也可以在条件允许时查看每份的信息。

品牌参考

De Ruijter

Albert Heijn 和 Jumbo 等平台提供 De Ruijter 的牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力和 Royaal 巧克力碎片等产品。

  • 巧克力碎片有多种口味和款式可选。
  • 款式名称并不能证明产品无糖；请查看所选包装上的标签。

Venz

Venz 提供酥脆巧克力碎片和虎纹巧克力碎片等产品，包括牛奶和香草口味。

  • 可用来比较常规甜味面包配料的口味和口感。
  • 如果你严格要求无糖，不要只看款式名称，还要查看产品宣称和糖含量。

Choca

Jumbo 和 PLUS 均有 Choca 巧克力碎片及混合装，包装规格为 200 g。

  • 可作为常规巧克力碎片的选择，与其他口味进行比较。
  • 要判断是否符合无糖要求，必须查看具体款式的包装和营养信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供自有品牌的牛奶巧克力、黑巧克力和混合巧克力碎片；此外，其单独的控糖精选系列还包括低糖巧克力针。

  • 可以将常规巧克力碎片与其他类型的巧克力面包配料进行比较。
  • 低糖巧克力针与巧克力碎片不是同一种产品，而且“低糖”也不代表无糖。

Jumbo

Jumbo 的巧克力碎片分类中，既有自有品牌款式，也有 De Ruijter、Venz 和 Choca 的产品。

  • 同一系列中有多种常规巧克力碎片可供比较。
  • 产品出现在巧克力碎片分类中，并不能说明它符合无糖宣称。

面包上的花生酱替代选择

如果你想在面包上尝试巧克力碎片以外的选择，也可以考虑花生酱。这款产品并不能满足你对无糖巧克力碎片的需求；如果你严格要求无糖，请务必查看产品本身的糖含量。

Calve 100% 花生酱，350 g 装

Calve 100% 花生酱 — 350 g

如果你想在面包或吐司上抹花生酱，它可以作为巧克力碎片以外的选择。这不是巧克力碎片产品，也不适合有严格无糖要求的消费者。如有过敏，请在食用前检查包装信息。

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常见问题

巧克力碎片满足什么条件才能称为无糖？

根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，固体食品每 100 g 中的糖含量不超过 0.5 g，才可以使用“无糖”宣称。请查看所购款式营养成分表中的这一数值。

低糖巧克力针可以替代无糖巧克力碎片吗？

如果你有严格的无糖要求，就不能这样替代：“低糖”并不能证明产品符合无糖标准。此外，巧克力针和巧克力碎片是不同类型的面包配料；请分别查看它们各自的产品标签。

上午加餐时，除了巧克力碎片还能选择什么？

如果你不想吃甜味配料，荷兰营养中心推荐水果或一片面包作为加餐。如果你想在面包上搭配抹酱，可以根据自己的偏好和包装信息另行选择。

除了糖含量，还需要查看配料和过敏原信息吗？

需要。每 100 g 的糖含量无法说明产品含有哪些配料或过敏原。因此，请查看具体包装上的配料表和过敏原信息；荷兰营养中心指出，产品使用的甜味剂也会标注在标签上。