哪些人需要考虑这个选择?

严格寻找无糖巧克力碎的运动人群

如果你必须选择无糖产品,“黑巧”或“低糖”都不能代替对配料表和总糖含量的检查。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的信息,所调查的 De Ruijter 和 Jumbo 黑巧巧克力碎都含有糖。

想避免添加糖的运动人群

如果你主要是不想摄入添加糖,但并不要求总糖含量为 0 g,那么可以考虑早餐谷物类产品。KoRo 的无添加糖玉米片就属于这一类,但它不是巧克力碎。

训练前不久进食的运动人群

如果进食到运动之间的时间很短,不要只关注巧克力碎的含糖量。份量以及加餐中的其他食物也很重要。Voedingscentrum 建议在运动前约 2 至 3 小时吃一顿正常的正餐。

挑选时要关注什么?

首先确定你要求的是严格无糖,还是主要想避免添加糖。然后根据距离训练的时间,判断份量是否合适。

关注点 检查什么? 哪些人尤其需要关注?
严格无糖 查看配料表,并比较每 100 g 的“其中糖含量”;不要只看“黑巧”字样。 如果你不考虑含糖巧克力碎,购买前就要从标签上确认这一点。约 45% 的消费者最看重严格无糖。
不添加糖 检查配料,并比较每 100 g 的总糖和碳水化合物含量。 如果你主要想避免添加糖,可以考虑早餐谷物类产品,但要接受其中仍可能含有糖。约 33% 的消费者最看重这一点。
训练前的份量 看看距离训练还有多久,并评估整份加餐,包括份量以及脂肪、蛋白质和膳食纤维的含量。 如果你在运动前不久进食,就不宜吃太多,以免训练时感到不适。约 22% 的消费者最关注份量和进食时间。

常见误区

  • 把“黑巧”误认为无糖

    根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的信息,所调查的 De Ruijter 和 Jumbo 黑巧巧克力碎都含有糖;每 100 g 分别含糖 63 g 和 63.7 g。

    查看配料表和每 100 g 的“其中糖含量”;颜色和可可含量都不能说明产品是否符合你的无糖要求。

  • 把“不添加糖”理解为不含糖

    根据 KoRo 的信息,其无添加糖玉米片每 100 g 仍含有 1.1 g 总糖。此外,它属于早餐谷物,并不是巧克力碎。

    先确定自己在意的是哪项要求,除了查看包装上的标示,也要阅读营养成分表。

  • 只关注巧克力碎,忽略整份加餐

    运动前不久吃一大份加餐,和提前较长时间吃一顿正餐,需要考虑的因素并不相同。

    Voedingscentrum 建议在运动前约 2 至 3 小时吃一顿正常的正餐。如果进食时间更接近训练,就要考虑整份加餐的份量和搭配。

  • 忽略替代产品中的甜味剂

    根据 Voedingscentrum 的信息,摄入大量多元醇可能引起胀气或腹泻。如果产品含有这类甜味剂,就需要留意这一点。

    查看替代产品的配料表。没吃过的加餐,最好不要在训练或比赛前不久第一次尝试。

品牌对比

De Ruijter

可作为黑巧巧克力碎的参考,适合搭配面包或用作装饰。

  • 根据 Albert Heijn 的信息,所调查的黑巧版本至少含有 32% 可可成分。
  • 配料表中糖排在前列;Albert Heijn 标注该版本每 100 g 含糖 63 g。

Jumbo

可作为自有品牌,对比黑巧巧克力碎的标签信息。

  • 根据 Jumbo 的信息,所调查的版本至少含有 35% 可可成分,每 100 g 含有 9.7 g 膳食纤维。
  • 该版本同样含有糖,每 100 g 标注的含糖量为 63.7 g。

KoRo

如果你说的“片”是早餐谷物而不是面包搭配的巧克力碎,可将其玉米片作为参考。

  • 根据 KoRo 的信息,所调查的玉米片由 100% 玉米制成,不含添加糖。
  • KoRo 还标注每 100 g 含有 1.1 g 总糖;这款产品不是巧克力碎。

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常见问题

黑巧巧克力碎是无糖的吗?

不一定:根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的信息,所调查的 De Ruijter 和 Jumbo 黑巧版本都含有糖,每 100 g 分别含糖 63 g 和 63.7 g。因此,购买前请检查具体产品的配料和营养成分。

“不添加糖”是不是代表产品不含糖?

不是。根据 KoRo 的信息,其无添加糖玉米片每 100 g 仍含有 1.1 g 总糖。如果你想了解总糖含量,请查看“其中糖含量”。

运动前什么时候吃含巧克力碎的加餐?

根据距离训练的时间调整份量。Voedingscentrum 建议在运动前约 2 至 3 小时吃一顿正常的正餐。如果更接近训练时间进食,请评估整份加餐的份量和搭配,而不只是关注巧克力碎。

比较巧克力碎时,哪些营养信息值得参考?

重点比较配料以及每 100 g 的“其中糖含量”。根据欧盟规定,营养成分表还会列出碳水化合物、脂肪、蛋白质和盐等信息,帮助你结合整份加餐来判断巧克力碎是否合适。