印尼风味套餐选无糖巧克力碎：每100克糖≤0.5克

哪些人需要考虑这项选择？

你需要挑选糖含量符合“无糖”标准的巧克力碎。产品仅标注“减糖”或“控糖”，并不意味着它一定符合你的要求。

你想把巧克力碎作为甜味抹酱或配料，并需要考虑巧克力类型、配料和过敏原。如果无糖是必要条件，也要先核实这些产品的糖含量。

如果无糖是硬性要求，那么为印尼风味套餐准备早餐或甜点时，应首先关注糖含量。《条例（EC）第 1924/2006 号》附件规定，“无糖”标示要求每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。口味、用途和包装都不会改变具体产品的糖含量。

注意事项	需要核实什么？	哪些人需要关注？
无糖要求	查看具体产品包装上每 100 g 的“其中糖”含量；如果要求严格，选择糖含量不超过 0.5 g 的产品。	即使产品名称容易让人误解，我也要确认巧克力碎符合无糖要求。约 50% 的消费者会优先考虑这一点。
过敏原和巧克力类型	查看所选产品的配料表和过敏原声明；不要只凭“纯巧克力”或“牛奶巧克力”的名称推断。	如果我需要留意牛奶、乳糖或大豆，产品成分可能会影响选择，与含糖量无关。约 20% 的消费者最看重这一点。
在餐食中的用途	确定你是想把巧克力碎用作早餐或甜点的甜味抹酱，还是用作配料。	搭配印尼风味套餐时，我会考虑把巧克力碎用于餐后的早餐，还是作为甜点配料，而不是用于咸味菜肴。约 10% 的消费者会优先考虑用途。
产品款式和包装	确认具体产品和包装规格；如果有无糖要求，应先确认产品符合要求。	如果有多种产品符合我的要求，我会选择适合自己使用习惯的包装。约 20% 的消费者会把这一点放在首位。

把“纯巧克力”或“减糖”当成“无糖”

这些字眼并不能说明所选巧克力碎的实际糖含量。例如，Albert Heijn 标注 De Ruijter 纯巧克力碎每 100 g 含糖 63 g。

如果你严格要求无糖，请务必查看具体产品包装上每 100 g 的“其中糖”含量。
只看品牌，不核对具体款式

同一品牌旗下不同款式的营养成分可能不同：Albert Heijn 标注 De Ruijter 纯巧克力碎每 100 g 含糖 63 g，Jumbo 则标注 De Ruijter Royal 巧克力碎每 100 g 含糖 56 g。这两款都不符合“无糖”标准。

请将产品款式名称与实际购买商品的营养成分信息进行核对。
根据巧克力类型推断过敏原

“牛奶巧克力”或“纯巧克力”之类的标示不能代替过敏原声明。Albert Heijn 标注，其所列的 De Ruijter 牛奶巧克力碎含有牛奶、大豆和乳糖。

购买或食用前，请查看每款产品各自的配料表和过敏原信息。

提供多种巧克力碎，包括纯巧克力、牛奶巧克力和 Royal 款。不同款式的营养成分各不相同。

Albert Heijn 和 Jumbo 的巧克力碎商品中均有 Venz 产品，包括香草口味组合款。

Albert Heijn 和 Jumbo 的商品中都能找到 Choca 巧克力碎和混合巧克力碎。

每 100 g 糖含量应不超过 0.5 g。《条例（EC）第 1924/2006 号》附件规定，“无糖”标示应符合这一标准。请查看具体产品包装或该款产品营养成分信息中每 100 g 的“其中糖”含量。

不是。“纯巧克力”本身并不能说明巧克力碎是无糖的。Albert Heijn 标注 De Ruijter 纯巧克力碎每 100 g 含糖 63 g；其他纯巧克力款也应逐一查看各自的营养成分信息。

无论巧克力类型是什么，都要查看具体款式的配料表和过敏原声明。Albert Heijn 标注，其所列的 De Ruijter 牛奶巧克力碎含有牛奶、大豆和乳糖；不要据此推断其他款式的成分。