无糖巧克力曲奇怎么选？先看每100克含糖量

这些选择适合哪些人？

想找含糖量为 0 g 的巧克力曲奇

你想在周五下午小聚时吃到含巧克力或可可的曲奇，而且营养成分表标明每 100 g 含糖量为 0 g。仅仅标注“无添加糖”还不够。

比起含糖量为 0 g，更看重巧克力口感

你想找含巧克力碎或表面裹有巧克力的饼干，也希望减少糖的摄入，但不介意每 100 g 含糖量高于 0 g。

要准备饼干招待多位客人

你想知道该准备多少块饼干，并在分享前查看营养信息、多元醇相关警示和过敏原信息。

选购时要注意什么？

先确定每 100 g 含糖量为 0 g 是不是硬性要求，再挑选喜欢的饼干类型，并看看日常食用份量是否适合你的聚会。

关注事项	购买时检查	适合人群
含糖量	查看每 100 g 的“其中糖”含量，并区分“无糖”和“无添加糖”。	如果我确实要求含糖量为 0 g，就不能只看减少糖分的宣传。约 42% 的消费者最看重这一严格的含糖量标准。
巧克力和饼干类型	确认产品是含巧克力碎、表面裹有巧克力，还是普通饼干。	我希望饼干里或表面有巧克力，必要时也能接受含糖量高于 0 g。对约 33% 的消费者来说，巧克力带来的口感体验最重要。
份量和配料	查看每份营养成分、所用多元醇、包装上的警示和过敏原信息。	多人一起从同一盘里拿饼干时，我想知道自己提供了什么，也希望能让客人查看包装。约 25% 的消费者最关注份量和配料。

常见选购误区

把“减糖”当成“无糖”

Jumbo 标注 Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 每 100 g 含糖量为 0.5 g，因此不符合个人要求每 100 g 含糖量为 0 g 的标准。

对照包装正面的宣传语和营养成分表中的“其中糖”一栏。
只看含糖量

无糖曲奇仍然含有能量。荷兰营养中心指出，一块 10 g 的无糖曲奇含有 43 千卡；你所选产品的数值可能不同。

如果要为一群人准备曲奇，请查看每份的营养成分。
没有把警示和过敏原信息放在饼干旁边

Albert Heijn 的产品信息提醒，过量食用 Céréal Chocolate Chip Cookie 可能会产生通便作用。过敏原信息对客人也很重要。

把包装留在饼干旁边，让客人查看最新的配料和警示信息。
把普通饼干误认为巧克力曲奇

Verkade San Francisco Zero 和 AH Digestive 0% suiker 都是普通饼干，并非巧克力曲奇。因此，它们不符合想吃饼干里或表面带有巧克力的需求。

只有在你打算另外提供巧克力时，才选择这类饼干；否则，请查看巧克力曲奇的商品描述和配料表。

品牌对比

Céréal

在本次对比中，Céréal 既有标注为“无糖”的巧克力碎曲奇，也有减糖的巧克力涂层饼干。

Albert Heijn 将 Chocolate Chip Cookie 描述为含巧克力碎和可可的曲奇。
Jumbo 标注 Choco Delight Puur 每 100 g 含糖量为 0.5 g，并非 0 g。购买这两款产品时，都要查看甜味剂和过敏原信息。

Verkade

Verkade San Francisco Zero 是一款无添加糖的普通饼干，并非巧克力曲奇。

如果你想在单独提供巧克力的同时搭配普通饼干，这款产品可能适合你。
Verkade 标注该款产品每 100 g 含糖量为 1.7 g，因此“无添加糖”并不等于含糖量为 0 g。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款添加了甜味剂的普通消化饼干，并非巧克力饼干。

商品页面清楚说明了这款饼干的类型。
Albert Heijn 提醒，过量食用可能会产生通便作用。如果要与他人分享，也请查看过敏原信息。

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常见问题

“无添加糖”是不是意味着饼干不含糖？

不是。根据荷兰营养中心的说法，饼干中仍可能含有天然糖分。如果你对含糖量有具体要求，请查看营养成分表中的“其中糖”一栏。

为什么有些饼干会标注过量食用可能产生通便作用？

含有某些甜味剂（包括多元醇）的产品，过量食用可能会产生通便作用。Albert Heijn 在 AH Digestive 0% suiker 和 Céréal Chocolate Chip Cookie 上标注了这一警示；摆放饼干招待客人时，请将包装放在一旁。

无糖饼干一定低卡吗？

不一定。荷兰营养中心指出，一块 10 g 的无糖曲奇含有 43 千卡，但这并不适用于所有品牌和份量。请查看所购产品包装上标注的每块能量值。

无糖巧克力曲奇还需要检查过敏原吗？

需要。“无糖”标注与过敏原信息无关。周五下午与大家分享饼干时，请查看最新的产品标签，并把包装放在饼干旁边。