哪些人适合参考本文？

想找无糖巧克力曲奇的人

你想在比赛期间吃点带巧克力的曲奇，但觉得“未添加糖”的标准不够严格。建议对照产品的具体宣称和每 100 g 营养信息。

在意巧克力形态的人

你可能会在含巧克力碎的曲奇和裹有巧克力涂层的饼干之间做选择。还要考虑自己是想找无糖产品，还是也能接受低糖产品。

想和他人分享曲奇的人

如果要为几个人准备零食，就需要了解每款产品的配料和过敏原信息。产品的糖含量宣称并不能说明它是否符合每个人的饮食限制。

挑选时要关注什么？

先确定自己对糖含量的要求有多严格，再比较巧克力的形态、配料，以及你打算准备的数量。

关注点 要检查什么？ 哪些人需要关注？
糖含量宣称 仔细查看具体宣称，并比较每 100 g 中“其中糖”的含量。同时确认曲奇是否含有巧克力。 如果我想要无糖巧克力曲奇，“未添加糖”并不一定符合我的要求。约 36% 的消费者会优先考虑严格控制糖含量。
巧克力与口感 选择含巧克力碎的曲奇，或裹有巧克力涂层的饼干；同时比较它们的糖含量信息。 看球时，我最想知道的是吃到巧克力碎还是巧克力涂层。约 22% 的消费者会优先考虑巧克力的形态。
配料与过敏原 查看过敏原声明、使用的甜味剂，以及有关多元醇的提示。 如果要和需要留意配料的人分享曲奇，我不能只看糖含量宣称。约 21% 的消费者会把这项检查放在首位。
分享数量 查看包装净含量和曲奇数量，以便了解能准备多少。 我想估算足球之夜能分享多少块曲奇。约 21% 的消费者会把实际数量放在首位。

常见误区

  • 把“未添加糖”当成“无糖”

    Verkade 标注 San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g，并称其为未添加糖的饼干。Albert Heijn 标注 Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 每 100 g 含糖 0 g。此外，根据标示的配料，San Francisco Zero 不含巧克力。

    既要查看包装上的文字，也要留意营养信息中“其中糖”的含量。

  • 只看糖含量

    Albert Heijn 的产品信息显示，Céréal Chocolate chip cookie 和 Choco Delight Puur 每 100 g 分别含有 26 g 和 24 g 多元醇。两款产品都提示，过量食用可能产生通便作用。

    除了糖含量，也要查看配料和包装上的警示信息。

  • 以为糖含量宣称也能说明过敏原情况

    Céréal 巧克力曲奇的配料和过敏原信息各不相同。因此，无糖曲奇并不一定适合餐桌上的每个人。

    购买或分享曲奇前，请查看每款产品当前包装上的过敏原声明。

  • 把低糖误认为低能量

    Albert Heijn 标注 Céréal Chocolate chip cookie 每 100 g 含 414 kcal，Choco Delight Puur 每 100 g 含 427 kcal。因此，单看糖含量并不能全面了解营养价值。

    比较每 100 g 的能量、脂肪和膳食纤维含量，也要考虑准备供应多少块曲奇。

品牌与产品系列参考

Céréal

根据 Albert Heijn 的产品信息，Céréal 有两款糖含量较低的巧克力产品可供选择。

  • Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 标注每 100 g 含糖 0 g；Choco Delight Puur 每 100 g 含糖 0.5 g，并裹有黑巧克力涂层。
  • 两款产品都含有多元醇，并提示过量食用可能产生通便作用。请分别查看各款产品的过敏原信息。

Verkade

San Francisco Zero 是一款未添加糖的饼干，并非巧克力饼干。

  • Verkade 标注每 100 g 含糖 1.7 g。如果你主要想找未添加糖的饼干，这款产品可供参考。
  • 根据标示的配料，San Francisco Zero 不含巧克力，因此不能直接替代无糖巧克力曲奇。

Albert Heijn

除了上述 Céréal 产品，Albert Heijn 的产品信息中还列有 AH Digestive 0% suiker。

  • AH Digestive 0% suiker 标注每 100 g 含糖 0.3 g。
  • 这是一款消化饼干，并非巧克力曲奇。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化，请以包装信息为准。

Lotus Biscoff

Lotus Speculoos met Chocolade 是一款巧克力焦糖饼干，可用于比较产品形态，但并非无糖产品。

  • Lotus Bakeries Nederland 标注该产品含有 22% 巧克力。
  • 根据 Lotus Bakeries Nederland 的信息，该产品每 100 g 含糖 39.6 g，不适合严格要求无糖巧克力曲奇的人。

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常见问题

如何确认巧克力曲奇是否符合我的无糖需求？

将包装上的宣称与每 100 g 中“其中糖”的含量进行比较。荷兰营养中心建议按每 100 g 比较同类产品；如果你对巧克力有要求，也要查看配料表。

“未添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是，不要把这两种标注混为一谈。Verkade 标注 San Francisco Zero 为“未添加糖”，每 100 g 含糖 1.7 g；而 Albert Heijn 标注 Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 每 100 g 含糖 0 g。

巧克力曲奇中的多元醇需要注意什么？

查看产品含有哪些甜味剂和多元醇，并留意包装上的警示信息。Albert Heijn 的产品信息提醒，Céréal Chocolate chip cookie 和 Choco Delight Puur 过量食用都可能产生通便作用。

无糖巧克力曲奇一定适合和所有人分享吗？

不一定，糖含量宣称并不涉及过敏原。根据 Albert Heijn 的产品信息，Céréal Chocolate chip cookie 含有小麦和燕麦，还可能含有牛奶、鸡蛋、坚果、大豆和芝麻等。请查看每款产品的最新包装信息。