哪些人适合阅读?

想找无糖巧克力饼干的人

你想在酒店房间里喝咖啡时,配上一块含巧克力、糖含量也符合无糖标准的饼干。只看包装正面的文字还不够。

想避免添加糖的人

不含巧克力的饼干也可以搭配咖啡。你更看重产品不添加糖,并且知道这与“无糖”并不是一回事。

想全面查看食品标签的人

除了糖含量,你还会留意碳水化合物、糖醇、包装上的警示信息和过敏原;尤其是打算吃不止一块饼干时。

选购时要关注什么?

先确定巧克力和无糖是否都是硬性要求,再比较符合条件的饼干的营养成分表和配料表。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人
既无糖又含巧克力 确认饼干是否含有巧克力,并查看每 100 g 的“其中糖”含量。根据欧盟法规 (EC) No. 1924/2006 的附件,声称无糖的固体食品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。 如果我想在酒店房间喝咖啡时配一块真正的巧克力饼干,“不添加糖”并不能满足我的要求。约 44% 的消费者最看重这一组合。
不添加糖 查看商品描述,确认饼干的类型,并单独比较糖含量;不添加糖不代表无糖。 只要没有添加糖,不含巧克力的饼干也适合搭配我的咖啡。约 33% 的消费者最看重这一需求。
其他标签信息 查看每 100 g 的碳水化合物、糖醇和过敏原信息,以及每份营养信息(如有)和包装上的警示。 如果我打算吃多块饼干,或需要避开某些成分,那么除了糖含量声称,我也会重视标签上的其他信息。约 23% 的消费者会优先考虑这一点。

常见选购误区

  • 把“不添加糖”误认为“无糖”

    这两种声称并不相同。Verkade 标注 San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g,尽管品牌表示该产品不添加糖。

    如果你要求无糖,请将每 100 g 的“其中糖”含量与欧盟法规 (EC) No. 1924/2006 附件规定的 0.5 g 界限进行比较。

  • 只看糖含量

    糖含量低,并不代表你知道饼干含有多少碳水化合物或糖醇。Jumbo 标注 Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 每 100 g 含碳水化合物 60 g、糖醇 24 g。

    也要查看其他营养信息,并遵循包装上的相关警示,尤其是你打算吃不止一块饼干时。

  • 把无糖饼干当成巧克力饼干

    Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g,但这款饼干没有巧克力涂层。因此,如果你一定要选含巧克力的饼干,它就不符合要求。

    选择替代产品前,请同时确认商品描述和糖含量。

  • 没有重新查看标签

    如果有过敏情况,应以具体饼干的配料信息为准。Jumbo 的商品信息显示,Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 含有鸡蛋、牛奶、燕麦、大豆和小麦等成分。

    即使以前买过,也要查看这次实际要吃的产品包装。

相关品牌和产品系列

以下产品系列分别对应不同需求:糖含量恰好达到无糖界限的巧克力饼干、不添加糖的饼干,以及不含巧克力的无糖饼干。

Céréal

据 Jumbo 介绍,Minder Suikers Choco Delight Puur 是一款裹有黑巧克力、并使用甜味剂的饼干。

  • Jumbo 标注其每 100 g 含糖 0.5 g,恰好达到欧盟法规 (EC) No. 1924/2006 附件规定的无糖界限。
  • Jumbo 还标注其每 100 g 含碳水化合物 60 g、糖醇 24 g,并列出鸡蛋、牛奶、燕麦、大豆和小麦等过敏原。

Verkade

据 Verkade 介绍,San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干,适合不需要巧克力的人。

  • “不添加糖”的标注满足的是与严格无糖不同的选购需求。
  • Verkade 标注其每 100 g 含糖 1.7 g,因此不符合无糖界限。也请查看包装标注的麦芽糖醇,以及小麦、牛奶和大豆等成分。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款使用甜味剂的无糖饼干,但并非巧克力饼干。

  • Albert Heijn 标注其每 100 g 含糖 0.3 g,低于欧盟法规 (EC) No. 1924/2006 附件规定的无糖界限。
  • Albert Heijn 标注其每 100 g 含碳水化合物 63 g、糖醇 14 g,并提醒过量食用可能产生轻泻作用。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗?

不是。根据欧盟法规 (EC) No. 1924/2006 的附件,声称无糖的固体食品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。Verkade 将 San Francisco Zero 称为不添加糖的饼干,但标注其每 100 g 含糖 1.7 g。

文中提到的哪款饼干既含巧克力,又符合无糖界限?

据 Jumbo 介绍,Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 裹有黑巧克力,每 100 g 含糖 0.5 g。这个数值恰好达到欧盟法规 (EC) No. 1924/2006 附件规定的无糖界限;购买时请确认具体产品的包装信息。

无糖也代表低碳水化合物吗?

不是。仅凭糖含量无法判断碳水化合物总量。Jumbo 标注 Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 每 100 g 含碳水化合物 60 g、糖 0.5 g。因此,请同时比较这两项数值,并考虑自己打算吃多少。

为什么有些饼干会提醒可能产生轻泻作用?

这类提醒可能与添加的糖醇有关。荷兰营养中心解释,添加糖醇超过 10% 的产品需要标注过量食用警示;Albert Heijn 的 AH Digestive 0% suiker 就有此警示。吃多块饼干前,请先阅读包装上的说明。

酒店房间里的咖啡饼干该如何保存?

请遵循所选产品的保存说明。对于 AH Digestive 0% suiker,Albert Heijn 建议将其存放在阴凉、避光、干燥处,开封后放入密封的饼干盒;在酒店房间里,也务必按照产品包装上的建议密封保存。