哪些人会面临这样的选择？

对糖含量有严格要求的家长

适合把总糖含量作为首要考量的照护者。仅查看是否添加糖，并不能解答他们的疑问；包装上的营养成分表也必须符合要求。

孩子挑食、不爱吃面包的家长

适合孩子更容易接受熟悉的葡萄干面包、同时也希望兼顾份量、糖含量和过敏原的家庭。

想为日常饮食选择面包主食的家庭

适合正在比较葡萄干面包与其他早餐或午餐面包选择的家长。荷兰营养中心建议儿童选择全麦面包和黑面包。

挑选时要关注什么？

先确定总糖含量低是硬性要求，还是在孩子愿意吃的前提下尽量做到。然后对比每 100 g 和每份的营养信息，避免因产品规格较小而影响判断。

关注事项 购买时的检查要点 适用人群
严格控制糖含量 查看相关宣传标示，并对照营养成分表中的“其中糖”一栏。确认每 100 g 和每份的总糖含量都符合你的要求。 如果我只能选择符合严格控糖要求的产品，就不会只看产品名称。约 44% 的消费者会把可核实的总糖含量作为首要购买条件。
糖含量与份量 对比每 100 g 和每个面包中的“其中糖”含量；添加糖应与总糖含量分开查看。 我的孩子愿意吃熟悉的葡萄干面包，但我也想考虑糖的摄入量，又不想立刻放弃这种面包。约 33% 的消费者会优先考虑糖含量与孩子接受度之间的平衡。
日常面包主食 将葡萄干面包的营养信息与全麦面包或黑面包进行比较，并检查所选产品的过敏原信息。 为日常午餐挑选面包时，我希望孩子愿意吃，也适合作为日常主食。约 23% 的消费者会把日常面包选择作为首要考量。

常见误区

  • 看到“无糖”搜索词就选择普通葡萄干面包

    搜索词并不能说明某款面包的实际含糖量。荷兰营养中心的数据表明，一个 50 g 的葡萄干面包含糖 15.9 g；Jumbo 和 PLUS 所调查的产品则分别标示每 100 g 含糖 24.0 g 和 25.5 g。

    如果你对总糖含量有严格要求，购买前请查看所选具体产品的最新营养成分表。

  • 把“未添加糖”当成“低糖”

    标示未添加糖，并不代表总糖含量一定低。葡萄干和醋栗干也会增加葡萄干面包中的糖含量。

    查看配料表，并对比每 100 g 和每份的“其中糖”含量；两类标示应分别判断。

  • 默认把葡萄干面包当作日常主食

    荷兰营养中心建议儿童选择全麦面包和黑面包。在其学校午餐清单中，葡萄干面包被列为可供日常选择的食品。

    可以参考这些信息，将孩子熟悉的葡萄干面包与其他面包选择进行比较，再决定是否作为日常早餐或午餐的一部分。

  • 认为所有葡萄干面包都含有烘焙盐

    烘焙盐含有碘，但据荷兰营养中心介绍，面包师并非必须使用烘焙盐。因此，不同产品的含碘情况可能有所不同。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表中是否含有烘焙盐，或向面包师咨询。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种包装规格的葡萄干面包和什锦麦片面包。这两类产品不能互相替代；如果你要找的是葡萄干面包，购买时请留意产品类型。

  • 你可以在该品类中比较不同规格和产品类型。
  • 购买前请查看所选包装上的最新配料、过敏原和糖含量信息；品类归属并不能说明产品是否符合严格控糖要求。

Jumbo

Jumbo 提供自有品牌包装的葡萄干面包，每包 6 个。

  • 产品信息包括配料、过敏原和营养成分等内容。
  • 据 Jumbo 标示，这款产品每 100 g 含糖 24.0 g，每个 65 g 的面包含糖 15.6 g。因此，如果你对总糖含量有严格要求，不建议将它作为参考选择。

PLUS

PLUS 提供自有品牌的较长保质期产品，每袋装有 8 个葡萄干面包。

  • PLUS 会分别标示总糖和添加糖含量，并提供过敏原及储存信息。
  • 据 PLUS 标示，这款产品每 100 g 含总糖 25.5 g、添加糖 1.61 g。请勿将这两个数值混为一谈，它们代表的含义不同。

ALDI

ALDI 提供每包 6 个的葡萄干面包。

  • 产品信息清楚标明面包类型和包装规格，方便你确认是否符合需求。
  • 如果你有控糖或过敏方面的要求，请查看当前包装上的营养信息和配料表。

Lidl

Lidl 提供迷你葡萄干面包。

  • 迷你规格是比较单份份量时一个直观的区分点。
  • 面包个头较小，并不代表每 100 g 的糖含量更低。请查看所选产品的营养成分表。

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常见问题

普通葡萄干面包是无糖的吗？

本次调查的 Jumbo 和 PLUS 普通葡萄干面包不符合严格控制总糖含量的要求：两家分别标示每 100 g 含糖 24.0 g 和 25.5 g。购买其他产品时，请查看其包装上的信息，不要直接套用这些数值。

“未添加糖”是不是等于“无糖”？

不是，这两种标示回答的是不同问题。要了解总糖含量，请查看营养成分表中的“其中糖”一栏，并单独核对配料表及是否标示添加糖；葡萄干和醋栗干也会增加总糖含量。

每天都可以把葡萄干面包作为学校午餐吗？

不要默认将葡萄干面包作为每天的主食。荷兰营养中心在学校午餐清单中将葡萄干面包列为日常可选食品，同时建议儿童选择全麦面包和黑面包；你可以将葡萄干面包作为变化选择，与这些建议进行权衡。

有食物过敏时要检查什么？

请查看你准备购买的具体产品当前包装上的过敏原信息。本次调查的 Jumbo 和 PLUS 葡萄干面包产品信息中提到了小麦和牛奶等过敏原；不要认为所有品牌的配料和过敏原都相同。

所有葡萄干面包都通过烘焙盐补充碘吗？

不能这样认为。荷兰营养中心指出，烘焙盐含有碘，但面包师并非必须使用；请查看配料表，或直接询问面包师。