哪些人需要分清这些说法？

严格寻找无糖产品的消费者

对你来说，“减糖”还不够。你希望荷兰焦糖华夫饼本身符合“无糖”宣称的标准，因此会对照包装上的宣称和每 100 g 的营养成分信息。

想减少用糖的家庭烘焙爱好者

你想把荷兰焦糖华夫饼和自制荷兰甜甜圈一起享用，同时也想了解自己选择的究竟是这道点心里的哪一部分。Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的食谱都将糖列为荷兰甜甜圈面糊的配料，因此华夫饼和甜甜圈应分开评估。

也会查看配料的消费者

除了糖，你可能还会关注麸质、过敏原或所用甜味剂。标注无麸质本身并不能说明含糖量；请分别核实这两项产品特性。

挑选时要看什么？

先确定“无糖”是不是你对荷兰焦糖华夫饼的硬性要求，还是你想减少整个荷兰甜甜圈餐点中的糖分。然后再考虑华夫饼在餐点中的作用，以及其他对你来说重要的配料信息。

关注事项 检查什么？ 哪些人需要关注？
无糖宣称 对照包装上的宣称和每 100 g 的“其中糖”含量。EUR-Lex 发布的欧盟法规规定，固体食品要标注“无糖”，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。 我希望荷兰焦糖华夫饼本身是无糖的，而不只是含糖量较低。约 40% 的消费者最看重这项严格要求。
在荷兰甜甜圈餐点中的作用 明确选择单独食用荷兰焦糖华夫饼、将其作为浇头，还是调整面糊配方。Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的荷兰甜甜圈食谱都提到了糖。 如果我想减少荷兰甜甜圈中的糖，就应该先检查面糊，再选择浇头。这是约 30% 的消费者最关心的选购问题。
其他配料 查看配料表和过敏原信息，并单独核实无麸质标识与含糖量。 我还想确认麸质、过敏原或所用甜味剂是否符合自己的需求。对约 30% 的消费者来说，配料检查最为重要。

常见误区

  • 把“低糖”当成“无糖”

    “AH Roomboter minder suiker stroopwafels”和“Céréal Stroopwafels suikerarm”这两款产品的名称，都不能证明产品符合无糖宣称。根据 EUR-Lex 发布的欧盟法规，固体食品要标注“无糖”，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。

    如果你有这项严格要求，请查看当前包装和每 100 g 的营养成分信息，不要只凭看起来相近的标识来判断。

  • 只看荷兰焦糖华夫饼

    把荷兰焦糖华夫饼用作浇头，并不会改变荷兰甜甜圈的面糊。Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的食谱都将糖列为面糊配料。

    如果你想调整食谱，请分别查看面糊、馅料和装饰，并选择符合你调整需求的食谱。

  • 把无麸质和无糖混为一谈

    Jumbo 标注其 Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels 每 100 g 含 42.4 g 糖。无麸质标识和含糖量回答的是不同的选购问题。

    如果你同时有多项需求，请分别查看产品的无麸质信息和每 100 g 的“其中糖”含量。

  • 查看配料时忽略甜味剂

    减糖产品可能含有甜味剂。根据 Voedingscentrum 的信息，大量摄入多元醇可能导致胀气和腹泻。

    如果你需要留意多元醇，请查看配料表以及包装上的相关说明。

品牌与产品系列参考

以下产品信息有助于你区分不同标识。提到某个品牌，并不代表该品牌旗下所有荷兰焦糖华夫饼的营养成分或饮食属性都相同。

Céréal

Albert Heijn 列有 Céréal Stroopwafels suikerarm。

  • 从产品名称可以看出，这是一款低糖荷兰焦糖华夫饼。
  • “低糖”不能证明该款产品无糖；如果这是你的要求，请查看最新的营养成分信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 列有 AH Roomboter minder suiker stroopwafels 和 Céréal Stroopwafels suikerarm。

  • 从这两款产品的名称可以看出，市面上会出现不同的糖含量标识。
  • 这两款产品的名称都不能单独证明产品符合“无糖”标准。请查看最新包装上的营养成分和配料信息。

Jumbo

Jumbo 列有多款产品，其中包括 Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels。

  • 可以将这款产品的无麸质标识作为单独的选购标准来判断。
  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 42.4 g 糖。无麸质标识并不代表无糖。

Daelmans

PLUS 的荷兰焦糖华夫饼产品列表中包含 Daelmans Stroopwafels。

  • 这款产品可以作为单独享用的点心或浇头来考虑。
  • 出现在产品列表中并不能证明它是无糖款；请查看具体产品的营养成分信息。

Lidl / Sondey

Lidl 列有 Sondey Roomboter stroopwafels。

  • 从产品名称可以看出，这是一款黄油荷兰焦糖华夫饼。
  • 产品名称中没有无糖宣称；如果含糖量会影响你的选择，请查看包装标签。

ALDI / Heerlijck Banket

ALDI 将荷兰焦糖华夫饼和迷你荷兰焦糖华夫饼列在 Heerlijck Banket 系列下。

  • 你可以根据产品形态，分别考虑常规款和迷你款。
  • 产品名称不能证明荷兰焦糖华夫饼无糖；请查看所选款式的营养成分信息。

PLUS

PLUS 列有自有品牌荷兰焦糖华夫饼和 Daelmans Stroopwafels。

  • 产品系列中有多款产品，方便你逐一查看。
  • PLUS 标注其 Karamel stroopwafels 的 Nutri-Score 为 E。该评分不是无糖宣称，也不能代替每 100 g 的含糖量信息。

搭配荷兰甜甜圈的荷兰焦糖华夫饼

相关商品即将上线。

常见问题

“减糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。根据 EUR-Lex 发布的欧盟法规，固体食品要标注“无糖”，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。“AH Roomboter minder suiker stroopwafels”和“Céréal Stroopwafels suikerarm”这两款产品的名称，并不能证明它们符合这一标准。

低糖荷兰焦糖华夫饼能让自制荷兰甜甜圈变成无糖吗？

不能。把低糖荷兰焦糖华夫饼用作浇头，并不会改变荷兰甜甜圈的配料。Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的荷兰甜甜圈食谱都提到了面糊中的糖。因此，请分别评估面糊和浇头。

如果荷兰焦糖华夫饼含有多元醇，要注意什么？

查看配料表中使用了哪些甜味剂，并遵循包装上的相关说明。Voedingscentrum 提醒，大量摄入多元醇可能导致胀气和腹泻。

无麸质荷兰焦糖华夫饼也无糖吗？

不一定。无麸质和无糖是两项不同的产品特性。Jumbo 标注 Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels 每 100 g 含 42.4 g 糖。因此，请同时查看具体产品的无麸质信息和含糖量。