哪些人会关注这个选择？

严格寻找无糖产品的消费者

你希望根据每 100 g 的含糖量来挑选鸡蛋饼，而不是依据“低糖”或“未添加糖”等说法。

准备分发鸡蛋饼的圣诞集市主办方

你需要向访客说明产品的配料和过敏原。提前购买并带去现场时，包装和储存建议也同样重要。

想比较普通鸡蛋饼的消费者

无糖不是你的硬性要求。你可能会比较营养信息中的糖和膳食纤维含量，但不会想当然地认为“全谷物”就等于“无糖”。

挑选时要注意什么？

先确定无糖是否为硬性要求。然后查看分发时需要了解的信息，最后再根据各自的营养信息比较普通或全谷物鸡蛋饼。

注意事项 购买时检查 适用人群
无糖声明 查看每 100 g 的“其中糖”含量，以及具体的产品声明。根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，鸡蛋饼要标注“无糖”，每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。 如果我想把鸡蛋饼作为无糖食品提供，就必须以营养信息为依据。对约 50% 的消费者来说，这是首要要求。
分发与储存 查看当前包装上的过敏原信息、包装说明和储存建议。 分发时，我希望能清楚地告诉访客鸡蛋饼含有哪些成分，并按照说明妥善储存。约 30% 的消费者将这一点列为最优先考虑事项。
普通款还是全谷物款 比较每 100 g 的糖和膳食纤维含量；如果也查看每块的数值，请留意每份的大小。 我不要求鸡蛋饼无糖，但想了解普通款和全谷物款在营养成分上有何不同。约 20% 的消费者最关注这一比较。

常见误区

  • 把“无糖”等同于“未添加糖”

    这是两种不同的声明。根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，鸡蛋饼只有在每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时才能标注“无糖”。

    请同时查看具体声明和营养成分表中的“其中糖”含量；不要只看产品名称或是否标注使用了甜味剂。

  • 把全谷物或每块含量误认为无糖

    Jumbo 标注其 Volkoren Eierkoeken 每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维和 33.6 g 糖。每块的能量含量也无法回答产品每 100 g 含多少糖。

    请比较每 100 g 的营养成分；如果想了解一块鸡蛋饼的含量，也要查看每份的数值。

  • 分发时只看包装正面

    “鸡蛋饼”这个名称并不能告诉访客某个具体产品含有哪些过敏原。不同产品的包装和储存建议也可能有所不同。

    请查看实际分发产品的最新配料和过敏原信息，并按照包装上的储存建议保存。

品牌和店铺对比

下列鸡蛋饼是不同的产品；在为产品标注糖类声明前，请先核对具体款式的营养信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 标注，AH Eierkoeken 每包有 12 份，每份 30 g。

  • 产品信息包括配料、营养成分、过敏原和储存建议。
  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 31 g 糖，其中添加糖为 27 g；因此这款鸡蛋饼并非无糖。

Jumbo

Jumbo 将普通鸡蛋饼和全谷物鸡蛋饼作为不同款式销售。

  • Jumbo 标注，全谷物款含 37.1% 全谷物小麦粉，每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维。
  • 据 Jumbo 标注，普通款每 100 g 含 29.5 g 糖，全谷物款则含 33.6 g。两款都不是无糖产品。

Bolletje

Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje 是口感酥脆、独立包装的饼干，与传统的松软鸡蛋饼并非同类产品。

  • 如果需要逐个分发，独立包装会更加方便。
  • Jumbo 标注的这款产品每 100 g 含 42 g 糖。此外，Bolletje 还说明 Brosse Eierkoek 表面撒有糖。

Heerlijck Banket bij ALDI

ALDI Nederland 标注，Heerlijck Banket Scharreleierkoeken 每包 12 块，共 360 g。

  • 了解每包的块数和净含量，有助于安排分发计划。
  • 在使用糖类声明或向访客提供信息前，请查看当前包装上的“其中糖”含量、配料和过敏原信息。

Lidl

Lidl Nederland 曾标注鸡蛋饼每包 12 块。

  • 标注的块数有助于为集市活动安排份数。
  • 如果你是根据特定饮食需求挑选鸡蛋饼，请先查看当前包装上的含糖量、配料和过敏原信息。

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常见问题

在荷兰，鸡蛋饼满足什么条件才能称为无糖？

根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，鸡蛋饼只有在每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时才能标注“无糖”。“未添加糖”是另一种声明，因此请查看标签上的“其中糖”含量。

本文提到的 Albert Heijn、Jumbo 和 Bolletje 鸡蛋饼是无糖的吗？

不是，本文提到的这些款式都不是。Albert Heijn 标注 AH Eierkoeken 每 100 g 含 31 g 糖；Jumbo 普通鸡蛋饼每 100 g 含 29.5 g 糖；而 Jumbo 标注 Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje 每 100 g 含 42 g 糖。这些含量都超过了“无糖”标准。

全谷物鸡蛋饼也是无糖的吗？

不一定。Jumbo 标注其 Volkoren Eierkoeken 含 37.1% 全谷物小麦粉，每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维，但同时也含 33.6 g 糖。如果无糖是硬性要求，请不要只凭“全谷物”这个词来选择。

分发鸡蛋饼前应该检查哪些过敏原？

请检查实际分发款式的当前包装上标注的过敏原。本文提到的鸡蛋饼可能含有鸡蛋、小麦、牛奶和大豆等成分，但不同产品的配方有所不同。不要只凭产品名称判断全部过敏原信息。