严格要求无糖的消费者
你想选一款符合“无糖”标准的鸡蛋饼。份量小或包装上写着“全麦”，都不足以证明它符合要求。
哪些人会关注这个选择？
想快速比较含糖量的消费者
你想顺手带上一款开袋即食的点心，并比较每 100 g 和每块的含糖量。配料和过敏原信息也会影响你的选择。
正在考虑全麦产品的消费者
你想在鸡蛋饼中挑选含全麦面粉的产品，并关注膳食纤维含量，同时也接受本次调查的全麦款并非无糖产品。
选购时要检查什么？
先明确最重要的要求：你需要的是无糖鸡蛋饼，还是主要想比较可直接食用的不同款式的含糖量？
| 关注点 | 选购时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 无糖声称 | 查看每 100 g 的“其中糖”含量：根据欧盟法规 (EC) 第 1924/2006 号，固体鸡蛋饼要使用“无糖”声称，每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。 | 只有鸡蛋饼确实无糖时，我才会买；份量小或标注全麦都不能说服我。约 46% 的消费者把这一要求放在首位。 |
| 每份含糖量 | 同时比较每块和每 100 g 的“其中糖”含量，并留意标注的每份重量。 | 外出时，我想快速了解实际吃下的那一块含有多少糖。约 36% 的消费者最看重按份比较。 |
| 全麦与膳食纤维 | 查看配料中是否含有全麦面粉，以及每 100 g 的膳食纤维含量；同时单独查看含糖量。 | 如果我主要想买全麦鸡蛋饼，就希望能根据膳食纤维含量作出判断，但不会因此认定产品无糖。约 18% 的消费者最看重这一点。 |
常见误区
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把全麦误认为无糖
根据 Albert Heijn 的产品信息，本次调查的全麦鸡蛋饼每 100 g 含糖 31 g；Jumbo 标注的全麦款每 100 g 含糖 33.6 g。由此可见，使用全麦面粉并不能说明鸡蛋饼是否符合无糖标准。
请分别查看膳食纤维含量和“其中糖”一项。
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把小份量误认为无糖产品
Jumbo 标注的 Bolletje 酥松鸡蛋饼（带奶层）每块含糖 6.6 g，每 100 g 含糖 42 g。每块含糖量有助于判断份量，但不能决定产品能否称为“无糖”。
请同时查看这两个数值；判断固体鸡蛋饼能否声称无糖时，应以每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 为准。
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临时选购时忽略过敏原
不同鸡蛋饼的配料并不相同。本次调查的产品中含有鸡蛋、小麦、牛奶和大豆等成分；仅凭品牌或产品种类，无法判断你手中这款包装标注了哪些过敏原。
食用前请查看当前包装上的过敏原信息。
品牌参考
Albert Heijn
本文介绍的产品信息中，Albert Heijn 提供全麦鸡蛋饼等产品。
- 产品信息显示，AH 全麦鸡蛋饼每 100 g 含膳食纤维 3.5 g。
- 根据 Albert Heijn 的信息，同款产品每 100 g 含糖 31 g，因此不符合“无糖”标准。
Jumbo
本文介绍的产品信息中，Jumbo 提供普通款和全麦款鸡蛋饼。
- 产品信息显示，Jumbo 全麦鸡蛋饼每 100 g 含膳食纤维 3.9 g。
- Jumbo 标注的普通鸡蛋饼每 100 g 含糖 29.5 g，全麦款每 100 g 含糖 33.6 g；两款都不是无糖产品。
Bolletje
本文介绍的产品信息中，Bolletje 提供带奶层的酥松鸡蛋饼。
- 根据 Jumbo 的产品信息，本文介绍的 Bolletje 酥松鸡蛋饼（带奶层）为独立包装。
- Jumbo 标注该产品每 100 g 含糖 42 g。独立包装并不意味着产品无糖。
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常见问题
鸡蛋饼什么时候可以称为无糖？
根据欧盟法规 (EC) 第 1924/2006 号附录，固体食品每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时，可以使用“无糖”声称。因此，选购鸡蛋饼时，应查看包装上每 100 g 的“其中糖”含量，而不只是每块的数值。
全麦鸡蛋饼一定无糖吗？
不是。Albert Heijn 标注的本文介绍的全麦鸡蛋饼每 100 g 含糖 31 g，Jumbo 的全麦款每 100 g 含糖 33.6 g。请分别评估全麦面粉、膳食纤维和含糖量。
购买鸡蛋饼时要检查哪些过敏原？
请查看所购鸡蛋饼的过敏原信息：本文介绍的产品中含有鸡蛋、小麦、牛奶和大豆等成分。不同产品的配方各不相同，请以当前包装上的信息为准。
如果鸡蛋饼不符合我的控糖目标，该怎么办？
不要只看包装正面的声称，可以比较其他点心的配料和营养信息。荷兰营养中心推荐蔬菜、水果、坚果和全麦面包等作为加餐选择；选购时也请确认它们是否符合你的需求。