哪些人适合阅读？

严格要求无糖的家庭

适合只有在营养成分符合无糖标准时，才愿意让孩子带鸡蛋糕上学的家长和学生。听起来不太甜或标注为全麦，并不代表产品就符合要求。

会检查过敏原和学校规定的家庭

适合需要在准备午餐前确认包装上的过敏原信息，以及学校对自带或分享食物有哪些规定的人。

想带普通零食的学生

适合没有严格无糖要求，但希望比较份量、糖含量和膳食纤维的人。不要根据“全麦”或“酥脆”等字眼推断营养成分。

挑选时要关注什么？

如果无糖是硬性要求，先看糖含量。然后确认过敏原信息和学校规定；最后再比较符合午餐要求的不同产品的份量及其他营养成分。

关注事项 购买时检查 哪些人需要关注？
无糖 查看每 100 g 的糖含量。欧盟委员会规定，固体食品标注“无糖”时，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g；“无添加糖”则是另一种标注。 我想带一款真正符合无糖要求的鸡蛋糕，而不是只听起来没那么甜的产品。约 42% 的消费者优先关注这一点。
过敏原和学校规定 查看产品最新包装上的过敏原信息及相关警示，并向学校确认午餐规定。 如果过敏原或学校规定会影响我能带什么食物，我希望在准备午餐前就确认清楚；约 33% 的消费者最关心这一点。
份量和营养成分 比较每 100 g 的糖含量和膳食纤维，并查看每块的份量。不要根据“全麦”“Waldkorn”或“酥脆”等名称推断糖含量。 我主要想找一款方便携带的零食，并了解每块含有什么营养成分，但没有严格的无糖要求。约 25% 的消费者优先考虑这一点。

常见误区

  • 把全麦或 Waldkorn 当成无糖

    Jumbo 标注其全麦鸡蛋糕每 100 g 含糖 33.6 g；Albert Heijn 标注其 Waldkorn 鸡蛋糕每 100 g 含糖 31 g。因此，谷物类型的标注并不能说明产品是否符合无糖标准。

    不要只看产品名称，先查看包装上每 100 g 的糖含量。

  • 混淆每块含量和每 100 g 含量

    每块鸡蛋糕的糖含量也取决于它的重量。荷兰营养中心列出的数据中，一块 75 g 的超大号鸡蛋糕含糖 28.6 g；这是该份量的含量，并不适用于所有鸡蛋糕。

    比较产品时看每 100 g 的含量；想了解选定的单块鸡蛋糕含有什么，则看每份含量。

  • 只看产品名称，不检查过敏原

    Albert Heijn 和 Jumbo 的普通鸡蛋糕均标注含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶和大豆等过敏原。荷兰食品与消费品安全局提醒，必须在标签上标明法定过敏原。

    查看产品最新包装，包括可能含有其他过敏原的警示，并确认学校的相关规定。

品牌对比

可以从品牌和产品名称入手，比较具体款式的营养成分；一种鸡蛋糕的营养数据并不适用于其他产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种鸡蛋糕，包括普通款、全麦款、斯佩耳特小麦款和 Waldkorn 款。

  • Albert Heijn 标注了 AH 鸡蛋糕的配料、过敏原信息，以及每 100 g 含糖 31 g。
  • AH Waldkorn 鸡蛋糕每 100 g 含膳食纤维 3.5 g、糖 31 g；名称并不意味着这款产品无糖。

Jumbo

Jumbo 的普通款和全麦款鸡蛋糕分别标注营养成分，方便逐一比较。

  • Jumbo 标注其全麦鸡蛋糕每 100 g 含膳食纤维 3.9 g。
  • 根据 Jumbo 的标注，普通鸡蛋糕每 100 g 含糖 29.5 g，全麦款每 100 g 含糖 33.6 g。

Bolletje

Bolletje 有一款酥脆鸡蛋糕。“酥脆”描述的是产品口感，并不代表糖含量。

  • Bolletje 介绍其酥脆鸡蛋糕表面撒有糖，并标注含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶和大豆等成分。也请查看包装上有关可能含有微量其他过敏原的警示。

Heerlijck Banket bij ALDI

ALDI 标注 Heerlijck Banket 的散养鸡蛋糕每包 12 块，共 360 g。

  • 如果午餐有特定要求，请先查看包装上的糖含量、配料和过敏原信息，再决定是否选择这款产品。

Lidl

Lidl 有售鸡蛋糕。

  • 购买时请查看所选产品包装上的糖含量和过敏原信息；不要根据产品名称判断它是否适合无糖学校午餐。

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常见问题

普通鸡蛋糕是无糖的吗？

根据 Albert Heijn 和 Jumbo 公布的营养成分，普通鸡蛋糕并非无糖。Albert Heijn 标注每 100 g 含糖 31 g，Jumbo 标注每 100 g 含糖 29.5 g；欧盟委员会规定，固体食品标注“无糖”时，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。其他产品请单独查看其最新标签。

全麦鸡蛋糕是无糖之选吗？

不能因为标注了“全麦”就认为它无糖。Jumbo 标注其全麦鸡蛋糕每 100 g 含膳食纤维 3.9 g、糖 33.6 g。比较其他款式时，也请分别查看糖含量和膳食纤维含量。

购买鸡蛋糕时应该检查哪些过敏原？

请查看所选鸡蛋糕包装上的过敏原信息。Albert Heijn 和 Jumbo 的普通款均标注含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶和大豆等成分；其他款式的配方可能不同，也可能附有额外警示。

可以带鸡蛋糕去中学吗？

请查看学校的饮食政策和过敏相关规定。荷兰营养中心建议确认学校是否有饮食政策，以及政策的具体内容；不能用笼统的判断代替学校的具体规定。

为什么除了查看产品页面，还要看包装？

包装上才有你准备带走的那件商品的相关信息。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化；使用前请查看最新标签。