哪些人适合关注这个选择?

寻找无糖荷兰香料软饼的人

你想在上午加餐时吃荷兰香料软饼,希望找到真正符合“无糖”标准的产品。少吃一块普通荷兰香料软饼,并不会改变它每 100 g 的含糖量。

关注碳水化合物的家庭烘焙爱好者

你想自己制作类似荷兰香料软饼的点心,并自行决定食材和分量。成品的营养成分取决于你使用的配方和食材用量。

会检查过敏原或甜味剂的消费者

你会在购买前查看配料和过敏原信息,或想了解产品使用了哪种甜味剂。“无糖”这一标示本身并不能说明这些其他信息。

挑选时要注意什么?

包装款荷兰香料软饼

适合选择的情况:当前包装标注“无糖”,且每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。

需要权衡:根据产品信息,Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 提及的普通款含糖量都远超这一标准。

自己烘焙

适合选择的情况:你想自行挑选制作类似荷兰香料软饼点心所需的食材。

需要权衡:自己烘焙需要时间,而且配方本身并不能证明成品无糖。此外,Fun and healthy food 的一款配方还使用了杏仁粉和鸡蛋。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
无糖标示 查看无糖标示和每 100 g 的含糖量。根据欧盟规定,包装荷兰香料软饼只有在标注“无糖”且每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时,才符合相关标准。 如果我专门寻找无糖荷兰香料软饼,普通款少吃一点也不能替代。约 33% 的消费者将这一要求放在首位。
碳水化合物与分量 先比较每 100 g 的碳水化合物和含糖量,再考虑自己实际吃了多少。自己烘焙时,营养成分取决于所用食材及其用量。 我想了解这份加餐实际含有什么,即使产品并非无糖也一样。约 27% 的消费者最重视这一权衡。
过敏原 查看当前包装上的配料和过敏原信息。使用配方时,逐一检查所用食材。 如果我需要避开某种相关过敏原,会先检查配料,再看含糖标示。约 20% 的消费者最看重这一点。
甜味剂与制作方式 查看产品使用了哪种甜味剂,并阅读标签上的相关警示。自己烘焙时,确认配方和制作方式是否符合自己的需求。 我想知道加餐里用了哪种甜味剂,也想考虑自己是否愿意花时间烘焙。约 20% 的消费者会优先权衡这一点。

常见误区

  • 以为少吃一点就等于无糖

    分量不会改变每 100 g 的成分。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 提及的普通荷兰香料软饼,每 100 g 含糖量分别为 39 g、38.6 g 和 38.594 g。

    判断是否符合“无糖”标准时,先看每 100 g 的数值,再考虑每次加餐实际吃多少。

  • 只看包装正面

    含糖量相关标示不会告诉你产品还含有哪些其他配料或过敏原,也不会说明一份能提供多少碳水化合物。

    还要查看包装上的营养信息和配料表。

  • 忽略所用甜味剂

    根据 Voedingscentrum 的信息,大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。因此,无糖并不意味着这种选择适合所有人。

    检查配料表中的甜味剂名称,并留意标签上的相关警示。

  • 把自制配方说成不含过敏原

    Fun and healthy food 的一款类似荷兰香料软饼的配方使用了杏仁粉和鸡蛋。自己烘焙并不会自动去除过敏原。

    检查配方中的所有食材,确认是否含有你需要留意的过敏原;即使替换了食材,也要再次检查。

可供参考的品牌

Albert Heijn

查看的 AH Taai taai 是一款 350 g 的普通产品。

  • Albert Heijn 的产品信息列出了配料、过敏原和营养成分。
  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含糖 39 g,并非无糖荷兰香料软饼。

Jumbo

查看的 Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes 是一款 500 g 的普通产品。

  • 除了每 100 g 的营养成分,Jumbo 还标注了 14 g 的单份分量。
  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含糖 38.6 g;少吃一点也不会让它变成无糖产品。

PLUS

查看的 PLUS Taai taai sint en piet 是一款 500 g 的普通产品。

  • PLUS 的产品信息包含配料、过敏原和营养成分。
  • PLUS 标注这款产品每 100 g 含糖 38.594 g,并非无糖荷兰香料软饼。

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常见问题

包装荷兰香料软饼满足什么条件才能标注“无糖”?

根据欧盟规定,固体食品只有在每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时,才能使用“无糖”标示。因此,请查看当前包装上每 100 g 的营养成分;少吃一点并不会改变这一标准。

Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 提及的荷兰香料软饼是无糖的吗?

不是。产品信息显示,文中提及的款式每 100 g 含糖量分别为 39 g、38.6 g 和 38.594 g。因此,这些普通荷兰香料软饼不适合严格控糖、寻找无糖产品的人。

自己烤的类似荷兰香料软饼点心可以直接称为无糖吗?

不可以。成品的营养成分取决于所选食材及其用量;配方名称或使用甜味剂,都不能证明成品符合“无糖”标准。如果你还想比较每次加餐摄入的碳水化合物,也要注意分量。

吃荷兰香料软饼时需要检查哪些过敏原?

查看当前包装上的过敏原信息,或检查配方中的所有食材,确认是否含有你需要留意的过敏原。荷兰食品和消费品安全局说明了标签上必须标注的过敏原信息;文中提及的 Fun and healthy food 自制配方至少含有杏仁粉和鸡蛋。

选择含多元醇的替代产品时要注意什么?

确认产品使用了哪种甜味剂,并阅读标签上的相关警示。根据 Voedingscentrum 的信息,大量摄入多元醇可能引起肠胃不适;“无糖”标示并不能说明你会如何对这些成分产生反应。