哪些人适合参考这份选择指南？

接待有严格无糖要求的客人

对你来说，低糖还不够。请查看具体产品包装上的声称，并仔细阅读最新配料表和营养信息；纯巧克力风味并不代表产品无糖。

筹备无添加糖早餐自助餐的人

你想找一些可以撒在酸奶、夸克奶酪或早餐碗上的配料，也能接受食材中天然存在的糖分。请比较配料和每 100 g 的含糖量，尤其是当客人可以自行挑选不同配料时。

想减少糖分的巧克力爱好者

你想要一款可以撒在食物上的巧克力配料，但没有严格的无糖要求。除了查看每 100 g 的含糖量，也要留意包装上的甜味剂、过敏原和食用警示。

挑选时要关注什么？

先确定你是否有严格的无糖要求，还是主要想避免添加糖，或是想找一款低糖巧克力配料。确定需求后，再为餐桌上的早餐碗挑选配料。

严格无糖

适用情况：只有在你能通过当前包装确认产品标示为无糖时，才选择该产品。

需要权衡：纯巧克力碎片或低糖产品并不一定符合无糖要求；必要时，不妨省去经典巧克力配料。

不添加糖

适用情况：如果相比巧克力风味，你更看重避免添加糖，那么谷物片或早餐麦片适合搭配酸奶和夸克奶酪。

需要权衡：这类产品仍可能含糖；如果客人有饮食限制，也请查看具体产品所含谷物及过敏原信息。

低糖，但保留巧克力风味

适用情况：如果你看重巧克力风味，又没有无糖要求，可以考虑低糖巧克力糖针。

需要权衡：Céréal 纯巧克力款仍含糖和麦芽糖醇；在自助餐台上摆放时，请确保客人能看到过量食用的警示。

关注事项 购买时检查 哪些人尤其需要关注？
严格无糖 确认无糖声称，并查看配料表和每 100 g 的含糖量。 如果我向客人提供标为无糖的食品，就希望包装信息也能支持这一选择。约 42% 的消费者会优先考虑严格的无糖要求。
低糖且有巧克力风味 比较每 100 g 的含糖量，并确认产品标示的是低糖还是不添加糖。 我想要低糖的巧克力配料，但不会把它说成无糖产品。约 33% 的消费者会优先考虑这两点。
一目了然的自助餐台 查看过敏原信息和糖醇相关警示；每种配料都配一把专用勺。 客人自行取餐时，我希望他们能清楚了解每个碗里装的是什么。对约 25% 的消费者来说，清晰度最为重要。

常见误区

  • 把“纯”或“低糖”误认为“无糖”

    Jumbo 标示其 Chocolade Vlokken Puur 每 100 g 含糖 63.7 g；De Ruijter Vlokken Puur 的产品信息则标示每 100 g 含糖 63.0 g。Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers 也含有糖。

    请事先确认客人的具体要求，再对照具体产品的声称、配料和营养信息。

  • 摆放含糖醇的配料，却没有提供相关警示

    Albert Heijn 标示，Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers 每 100 g 含糖醇 40 g。产品还提示，过量食用可能会产生通便作用。

    请将包装或清晰易读的配料说明卡放在碗旁，让客人在选择时也能留意这项警示。

  • 想当然地认为谷物片不含过敏原

    De Smaakt Viergranenvlokken 含有燕麦、大麦、黑麦和小麦。PLUS 还标示产品可能含有花生、牛奶、坚果和芝麻等微量成分。

    请根据每款产品的包装核对过敏原信息，并使用不同的碗和取餐勺。只有在具体产品明确标示适合无麸质饮食时，才将其称为无麸质配料。

  • 只参考以前看过的商品页面

    配料和过敏原信息可能会发生变化。如果有严格的糖分或过敏原要求，就应以你实际提供的那款产品包装上的信息为准。

    上桌前请重新查看包装，并将包装留在一旁供客人查阅。

品牌参考

De Ruijter

De Ruijter Vlokken Puur 是一款传统巧克力配料，适合想要巧克力碎片而非巧克力糖针的人。

  • 产品信息显示，该款含有 32% 可可成分。
  • 配料表中糖排在前列；该款每 100 g 含糖 63.0 g，并不适合无糖需求。

Jumbo

Jumbo 提供多种产品，其中包括纯巧克力碎片；此处提到的纯巧克力款每包 300 g。

  • 这一包装规格方便你按自助餐所需用量进行规划。
  • Jumbo Chocolade Vlokken Puur 标示每 100 g 含糖 63.7 g，不适合有严格无糖要求的人。

Céréal

Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers 是巧克力糖针，不是巧克力碎片，适合想保留巧克力风味的人。

  • Albert Heijn 标示，该款每 100 g 含糖 7.7 g。
  • 配料包括糖和麦芽糖醇。产品含大豆，可能含有牛奶，并附有过量食用警示。

Smaakt

Smaakt Viergranenvlokken 是一款谷物配料，可搭配酸奶、牛奶或夸克奶酪，但没有巧克力风味。

  • PLUS 标示，该款每 100 g 含糖 1.1 g、膳食纤维 12 g。
  • 该款含有燕麦、大麦、黑麦和小麦，不适合作为无麸质配料。

KoRo

KoRo 不添加糖的玉米片适合作为早餐碗配料，但不是巧克力碎片。

  • KoRo 标示，该款每 100 g 添加糖为 0 g。
  • 同一份营养信息还标示每 100 g 总糖含量为 1.1 g；也请留意可能含有过敏原微量成分的警示。

适合早餐桌的 Cruesli

以下 Quaker Cruesli 款式适合搭配酸奶或牛奶，作为早餐碗的选择。它们不是传统的巧克力碎片；如果有严格的无糖要求，请务必查看当前包装上的营养信息和产品声称。

Quaker Cruesli Choco Zero Sugar，400 g 装

Quaker Cruesli Choco Zero Sugar 400 g

这款 Cruesli 适合想在早餐碗中尝到巧克力风味的人，但口感不同于散装巧克力碎片。判断是否符合无糖要求时，请以当前营养信息为准，不要只看名称中的“Zero Sugar”。

如果客人有饮食限制，也请查看包装上的过敏原信息。

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Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach，400 g 装

Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach 400 g

这款草莓桃子口味适合不需要巧克力风味的早餐碗。请比较每 100 g 的营养信息，并确认当前包装上的糖分声称。

准备自助餐时，也请查看这款产品的过敏原信息。

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Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar，400 g 装

Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar 400 g

这款坚果口味产品适合搭配早餐碗，不适合想要散装巧克力碎片的人。购买前请查看包装上的糖分声称和营养信息。

如果自助餐上有多种配料，请确保这款产品容易辨认；如果客人需要避免坚果，也要仔细查看过敏原信息。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。不添加糖的产品仍可能含有糖。KoRo 标示其玉米片添加糖为 0 g，但每 100 g 总糖含量为 1.1 g。如果有严格要求，请查看你实际提供的产品包装上的声称和营养信息。

纯巧克力碎片是无糖的吗？

不一定：Jumbo Chocolade Vlokken Puur 标示每 100 g 含糖 63.7 g，De Ruijter Vlokken Puur 每 100 g 含糖 63.0 g。因此，不要因为标有“纯巧克力”就把这些产品当作无糖食品摆上自助餐台。

自助餐台上可以摆放低糖巧克力糖针吗？

可以，适合不需要无糖产品、但想要巧克力配料的客人。Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers 含有糖和麦芽糖醇，也含大豆，并可能含有牛奶。请将包装留在一旁，方便客人查看相关信息和过量食用警示。

怎样才能让配料旁的过敏原信息一目了然？

每种配料分别放在独立的碗里，并配备专用勺；同时将对应包装或配料信息放在旁边。请核对具体产品：PLUS 标示，Smaakt Viergranenvlokken 含有燕麦、大麦、黑麦和小麦，还可能含有其他过敏原的微量成分。