哪些人会关注这个选择?

专门寻找无糖蛋糕的人

你想为自己或客人买一款标注“无糖”的蛋糕。全麦或斯佩耳特小麦款并不一定符合这个要求:请查看实际购买的包装上相关标注、配料表和营养信息。

想在吃零食时避免添加糖的人

你想准备一些适合分享的点心,也可以接受其他种类的饼干。如果产品标注“无添加糖”,其中原有的糖含量、可能含有的糖醇以及过敏原仍然值得关注。

更在意某种蛋糕类型的人

例如,你想找全麦或斯佩耳特小麦蛋糕。这类偏好本身并不能说明所选产品是否无糖,因此要比较每 100 g 的营养信息。

挑选时要注意什么?

准备桌游之夜的零食时,先确定你是否必须同时满足蛋糕形态和“无糖”这两个要求。如果也能接受其他种类的饼干,可以考虑标注“无添加糖”的产品,但这项标注并不代表产品无糖。

关注点 购买时检查 适合哪些人
真正无糖 寻找明确标注的“无糖”,并查看该款产品的配料表和营养信息。 如果我想在桌上摆上无糖蛋糕,仅有“全麦”标注还不够。约 50% 的消费者会优先考虑这一严格要求。
无添加糖 查看相关标注、每 100 g 中“其中糖”的含量,以及是否含有糖醇或相关警示。 如果我主要想在分享零食时避免添加糖,那么换一种饼干也没问题。约 30% 的消费者会优先考虑这一需求。
蛋糕类型与配料 查看实际包装上的规格、每 100 g 的糖含量和过敏原信息。 我想分享蛋糕,并挑选适合客人的款式,即使无糖不是硬性要求也没关系。约 20% 的消费者会把这一点放在首位。

常见误区

  • 把全麦或斯佩耳特小麦款当成无糖

    谷物种类并不能说明蛋糕含有多少糖。Albert Heijn 标注,AH Eierkoeken volkoren 每 100 g 含 25 g 添加糖;Jumbo 标注,Jumbo Eierkoeken Volkoren 每 100 g 含 33.6 g 糖。这些营养数据也各不相同,不能视为同一标准进行比较。

    如果你严格要求无糖,请寻找所选包装上的明确标注,并核对配料表和营养信息。

  • 把“无添加糖”理解成“无糖”

    无添加糖的产品仍可能含有天然存在的糖。Peijnenburg 在其原味无添加糖早餐蛋糕上说明了这一点;此外,早餐蛋糕也不是蛋糕。

    如果你在意糖的总含量,请比较每 100 g 中“其中糖”的数值。

  • 忽略糖醇和警示信息

    无添加糖的替代产品可能含有木糖醇等甜味剂。经查的 Peijnenburg 早餐蛋糕包装上注明了过量食用和宠物相关警示。

    把包装打开摆上零食桌之前,请先阅读配料和警示信息。含木糖醇的产品要放在宠物接触不到的地方。

  • 只参考旧包装或旧商品页面

    你之前看到的信息不一定与最终购买的包装一致。Albert Heijn 提醒,配料和营养成分可能会发生变化。

    购买前请确认商品的最新包装信息。如果你想买 Lidl 在线展示的蛋糕,请注意,Lidl 标明该商品仅在门店有售。

品牌与购买渠道参考

以下示例可以帮助你判断商品标注和营养信息;品牌或商店名称本身并不能证明蛋糕是无糖的。

Albert Heijn

Albert Heijn 的蛋糕品类中有普通款、全麦款和斯佩耳特小麦款。

  • 你可以分别查看各款产品的标签并进行比较。
  • 据 Albert Heijn 标注,AH Eierkoeken volkoren 每 100 g 含 25 g 添加糖。因此,“全麦”并不能证明产品无糖。

Jumbo

Jumbo 提供普通款、迷你款、全麦款和无麸质蛋糕,以及其他种类的饼干和早餐蛋糕。

  • 如果不一定要买蛋糕,也可以单独考虑无添加糖的替代品。
  • Jumbo Eierkoeken Volkoren 每 100 g 含 33.6 g 糖。换成其他品类的产品,也不代表它就一定无糖。

Bolletje

Bolletje 有一系列松脆蛋糕产品,其中包括酥脆款。

  • 从款式名称就能看出,它与常见的松软款蛋糕有所不同。
  • Bolletje 标注,Brosse Eierkoek Kaneel 的配料中含有糖等成分。选择这款产品时,也请查看过敏原信息。

Heerlijck Banket / ALDI

ALDI 展示了 Heerlijck Banket 的散养鸡蛋蛋糕,包装内有 12 个,净重 360 g。

  • 产品数量和包装重量有助于你规划分享零食的份量。
  • 如果你根据糖含量来选择,请查看包装上的配料表和营养信息;产品数量与糖含量无关。

Lidl / Sondey

Lidl 展示的蛋糕每包 360 g,共 12 个,并注明该商品仅在门店有售。

  • 包装规格有助于估算桌游之夜需要准备多少份零食。
  • 如果你希望买无糖产品,请根据门店商品包装上的配料表和营养信息进行判断。

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常见问题

“无添加糖”和“无糖”是一回事吗?

不是。无添加糖的产品仍可能含有天然存在的糖,Peijnenburg 就在其原味早餐蛋糕上注明了这一点。如果你专门寻找无糖蛋糕,请查看该款蛋糕本身的相关标注和营养信息。

全麦蛋糕是无糖的吗?

不一定。Albert Heijn 标注,AH Eierkoeken volkoren 每 100 g 含 25 g 添加糖;而 Jumbo 标注,Jumbo Eierkoeken Volkoren 每 100 g 含 33.6 g 糖。购买每一款产品时,都要查看它自己的标签。

如果客人有食物过敏,我该检查什么?

提供蛋糕或替代品之前,请查看每个商品最新包装上的过敏原信息。经查的产品中提到了鸡蛋、含麸质谷物、牛奶或大豆等过敏原;具体需要关注哪些成分,因产品而异。

家里有宠物时,可以把含木糖醇的零食放在桌上吗?

请把含木糖醇的产品放在宠物接触不到的地方,并阅读包装上的警示信息。Peijnenburg 在经查的早餐蛋糕替代品上注明,木糖醇不适合动物食用;如果宠物误食,建议立即联系兽医。

比较糖含量时看每份还是每 100 g?

根据荷兰营养中心的建议,先按每 100 g 比较同类产品。之后,如果你想知道实际摆上桌的零食含有多少糖,再结合每份的大小来判断;同时还要分别确认标签上写的是“无糖”还是“无添加糖”。