无糖纯素葡萄干圆面包怎么选？先看糖分与配料

哪些人会面临这样的选择？

你想找一款既是纯素食品又不含糖的产品。普通葡萄干圆面包含有果干，不符合这一要求，因此不妨考虑葡萄干圆面包以外的选择。

你可以接受水果中的糖分，但不接受动物源性配料。请仔细查看完整配料表，留意牛奶、乳清、乳蛋白和鸡蛋等成分；如果配料来源不明确，请咨询具体产品信息。

你没有严格的无糖要求，但想了解葡萄干圆面包的含糖量。请比较每 100 g 和每份的营养信息，并将是否适合纯素饮食作为单独的考量条件。

首先确定无糖是不是硬性要求。如果可以接受水果中的糖分，再比较葡萄干圆面包的配料和营养信息。

关注点	需要查看的内容	适合哪些人
严格无糖	查看产品是否含糖；如果标注“不添加糖”，不要因此就认定产品无糖。	如果我确实不想摄入糖分，普通的葡萄干圆面包就不适合我。约 46% 的消费者将这一严格要求放在首位。
纯素配料	查看完整配料表，留意牛奶、乳清、乳蛋白和鸡蛋；如果配料不明确，请向商家确认。	我可以接受水果中的糖分，但不希望葡萄干圆面包含有动物源性配料。约 36% 的消费者优先考虑产品是否适合纯素饮食。
比较糖含量	比较每 100 g 的总糖含量，以及标注的每份含量；另行查看添加糖含量。	我想知道每个面包含有多少糖，但并不要求严格无糖。约 18% 的消费者会优先比较糖含量。

把“不添加糖”误认为“无糖”

葡萄干等果干天然含糖。因此，即使葡萄干圆面包没有添加糖，也仍可能含有糖分。

如果无糖是硬性要求，不要只看“不添加糖”这一标注。如果你主要是想比较产品，请查看营养信息中的总糖含量。
把含有植物源性配料当作纯素保证

葡萄干圆面包可能含有植物油或非动物源性乳化剂，但同时也可能含有乳蛋白或乳清。

请查看完整配料表。如果某种配料的来源不明确，请针对相应款式向商家确认。

以下信息仅适用于提及的具体款式，并不代表这些品牌的所有葡萄干圆面包。

AH 葡萄干圆面包每包 6 个，标注为素食产品。

Jumbo 葡萄干圆面包每包 6 个。

所查看的 PLUS 葡萄干圆面包有每包 6 个和 8 个两种规格。

普通的葡萄干圆面包并非无糖，因为果干天然含糖。根据产品信息，本文介绍的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 款式每 100 g 含糖 24.0 至 25.5 g。

不是。不添加糖的产品仍可能含有来自葡萄干等果干的糖分。请查看营养信息中的总糖含量，并确认包装上实际标注的内容。

请查看完整配料表，确认是否含有牛奶、乳清、乳蛋白和鸡蛋等动物源性成分。如果配料来源不明确，可以咨询具体产品信息；本文介绍的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 款式都含有乳制品成分。