哪些人适合参考这些选购建议？

会核对糖含量声称的消费者

你想找的是包装上确实标注“无糖”的饼干。对你来说，产品名称里有“零糖”字样，或系列标签写着“控糖”，都不足以作为选择依据。

想为早餐添一份甜味的消费者

你想在早餐时吃点甜的，但不想只吃饼干。荷兰营养中心将全谷物食品、水果和燕麦粥等列为“五类健康饮食指南”推荐的早餐选择。

会检查配料和过敏原的消费者

你想了解具体饼干中含有哪些甜味剂和过敏原。如果你有过敏情况或其他饮食要求，最终应以实际购买产品的包装信息为准。

选购时要关注什么？

先看包装上的具体声称，以及每 100 g 的营养信息。接着考虑饼干在早餐中的定位，并确认你需要核对哪些配料。

关注要点 购买时如何核对 哪些人需要关注？
无糖声称 查看包装上的声称，以及每 100 g 中“其中糖”的含量。欧盟对“无糖”的规定是每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。 如果我专门想找无糖饼干，就不会只凭“零糖”之类的字眼做决定。约 46% 的消费者会把核对糖含量声称作为首要考虑因素。
在早餐中的定位 查看食用份量、能量和膳食纤维含量，并考虑还会搭配哪些食物。 吃甜味早餐时，我想加一块饼干，但不会把它当作早餐的唯一食物。约 27% 的消费者会优先考虑如何搭配早餐。
甜味剂 查看配料表，了解这款产品具体含有哪些甜味剂。 如果我选择甜味饼干，就想知道它用了哪些配料来提供甜味。约 18% 的消费者会把甜味剂种类作为首要考虑因素。
过敏原与标签 查看最新包装上的过敏原标注，即使你之前看过商品详情页也一样。 如果我因过敏而挑选饼干，就必须能核对手中这包产品的配料。约 9% 的消费者会把这项检查作为首要考虑因素。

常见误区

  • 把“零糖”或“控糖”当成“无糖”

    产品名称或系列标签并不能自动证明产品符合正式的营养声称要求。根据欧盟规定，“无糖”产品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。

    请查看饼干包装上的具体声称，并对照包装标注的每 100 g“其中糖”含量。

  • 把无糖饼干当作早餐的唯一食物

    无糖声称并不能说明饼干能提供多少膳食纤维、维生素或矿物质。荷兰营养中心提醒，无糖饼干可能热量较高，而这些营养素含量较低。

    如果早餐想吃甜味饼干，请留意食用份量，并搭配其他早餐食品，例如水果或全谷物食品。

  • 只看糖含量

    甜味可能来自甜味剂。因此，只看糖含量并不能了解你吃进了哪些配料。

    请同时查看配料表和营养成分表，并根据这款饼干的具体信息作出选择。

  • 只相信之前看过的过敏原信息

    根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须标注过敏原。Albert Heijn 也表示，商品信息（包括配料和过敏原信息）可能会发生变化。

    如果你有过敏情况，请检查实际购买的产品包装，即使你以前买过这款产品也不例外。

品牌与产品系列参考

以下产品系列可以为比较提供不同的参考。品牌或产品款式的名称不能替代对具体饼干声称和标签的核对。

Céréal

Jumbo 列出了标注“无糖”的 Céréal 饼干，包括椰子口味款，以及带有杏仁碎的 speculoos 风味款。

  • 具体款式名称有助于你查找对应产品上的声称。
  • 不要认为每款产品的配料、过敏原或营养成分都相同；每次都要查看对应产品的标签。

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品系列中有 AH Digestive 0% suiker 饼干。

  • 这个具体产品名称可以作为起点，方便你比较产品声称和营养信息。
  • Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏信息可能会发生变化；请以最新包装为准。

Verkade

Albert Heijn 列出了 Verkade San Francisco zero 这款产品。

  • 你可以查看这款产品包装上的具体声称。
  • 产品名称中有“zero”，本身并不能证明饼干符合“无糖”声称的要求。

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常见问题

“无添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是，两者含义不同。根据欧盟规定，标注“无糖”的产品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。因此，请核对具体声称和标签上的“其中糖”含量。

无糖饼干可以作为我的整份早餐吗？

“无糖”这一声称并不意味着饼干本身就是一顿完整的早餐。荷兰营养中心建议以“五类健康饮食指南”中的食物作为早餐基础，并提醒无糖饼干可能热量较高，而维生素、矿物质和膳食纤维含量较低。因此，不妨把饼干作为甜味搭配。

怎么知道饼干里含有哪些甜味剂？

查看这款饼干的配料表。荷兰营养中心指出，甜味剂用于增加食物和饮料的甜味；有关糖含量的标注并不能告诉你产品中使用了哪种甜味剂。

在哪里查看饼干的过敏原信息？

请查看最新包装上的过敏原标注。荷兰食品与消费品安全局表示，预包装食品的标签上必须标注过敏原；如果你有过敏情况，不要只依赖之前看过的网上信息。