哪些人适合参考这些选购建议？

想比较总糖含量的消费者

如果你希望严格控制夜间零食的糖含量，那么“无糖”和“无添加糖”的区别，会直接影响你接下来要考虑哪些饼干。

会控制夜间食用分量的消费者

如果你打算先确定要吃几块饼干，那么每份实际摄入的营养成分，比单看糖含量声称更能反映这次零食的情况。

会仔细查看配料的消费者

如果甜味剂或过敏原会影响你的选择，请查看具体产品的配料和警示信息，而不要只看产品系列名称。

选购时要关注什么？

先确定哪种糖含量声称符合你的需求，再比较你实际打算吃的分量，并仔细查看具体饼干的配料表。

关注事项 购买时查看 主要适合人群
总糖含量 确认具体的糖含量声称，并查看每 100 g 中“糖”的含量。根据欧盟规定，“无糖”产品的糖含量上限为每 100 g 0.5 g。 我想根据饼干的总糖含量来选择，而不只是看添加了多少糖。约 36% 的消费者最关注这一严格的糖含量标准。
分量和能量 比较每 100 g 的能量，并根据打算食用的饼干数量换算实际摄入量。 即使饼干标注为无糖，作为少量零食时，我也想了解实际食用分量所含的能量。约 29% 的消费者最看重食用分量。
多元醇 查看配料表中是否含有麦芽糖醇等甜味剂，并留意包装上的警示信息。 如果我考虑购买含多元醇的饼干，会先了解配料，再决定食用分量。约 21% 的消费者最关心自己能否耐受这类成分。
过敏原和配料 查看具体产品的过敏原标注，以及可能含有某些成分的提示。 我需要先确认这款饼干的配料是否符合我的饮食限制，之后才会考虑糖含量声称。约 14% 的消费者会优先进行这项检查。

常见误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    无添加糖的饼干仍可能含糖。Albert Heijn 标注，Verkade San Francisco Zero 含有天然存在的糖，每 100 g 含糖 1.7 g。

    如果总糖含量是你的首要考量，请同时查看糖含量声称和每 100 g 的营养信息。

  • 以为无糖就意味着低能量

    糖含量声称并不能说明能量高低。Albert Heijn 标注，Céréal Speculoos 每 100 g 含 404 kcal；Jumbo 标注，Céréal Kokos 每 100 g 含 427 kcal。

    请同时查看每 100 g 的能量，以及你打算作为夜间零食食用的分量。

  • 忽略含多元醇饼干上的警示

    Albert Heijn 的产品信息提醒，食用含麦芽糖醇等甜味剂的饼干过量，可能会产生通便作用。

    请阅读配料表和包装上的警示，尤其是打算一次吃多块时。

  • 有过敏问题时只看糖含量声称

    糖含量声称并不能说明饼干含有哪些过敏原，而且不同款式的配料也可能不同。

    如果有过敏问题，请查看当前包装上的过敏原标注，以及可能含有某些成分的提示。

品牌和产品系列参考

Céréal

Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，Céréal 有标注“无糖”的饼干，包括 Speculoos 杏仁碎饼干和 Kokos 椰子饼干。

  • Albert Heijn 标注，Speculoos 每 100 g 含糖 0.4 g；Jumbo 标注，Kokos 每 100 g 含糖 0 g。
  • 请逐款检查多元醇、过敏原和食用分量，仅凭糖含量声称无法了解这些信息。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款含甜味剂的自有品牌消化饼干，产品包装规格为 400 g。

  • 产品信息标注，每 100 g 含糖 0.3 g。
  • 产品含小麦，并附有避免过量食用的警示。请以当前包装上的配料信息为准。

Verkade

如果你特别想找标注“0% 添加糖”的消化饼干，可以考虑 San Francisco Zero。

  • 这一声称明确说明，产品指的是不添加糖。
  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款消化饼干含有天然存在的糖，每 100 g 含糖 1.7 g。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为焦糖风味饼干，可搭配咖啡等，享受日常的饼干时光。

  • 如果你最看重口味，这是一个知名的常规饼干系列，可以和标注糖含量声称的饼干一并考虑。
  • 不要根据品牌或口味描述判断糖含量声称；请查看所选包装上的标注和营养信息。

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常见问题

饼干在什么情况下可以标注“无糖”？

根据欧盟规定，产品每 100 g 的糖含量不超过 0.5 g，才可以使用“无糖”这一声称。因此，选购饼干时要同时查看包装上的相关声称和每 100 g 中“糖”的含量。

“无添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。无添加糖的饼干仍可能含有天然存在的糖。例如，Albert Heijn 标注，Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g。

为什么有些含甜味剂的饼干会提醒不要过量食用？

根据产品警示，过量食用含麦芽糖醇等多元醇的饼干，可能会产生通便作用。请阅读所选款式的警示和配料信息，尤其是在打算一次吃多块时。

开封后的饼干应该如何保存？

请遵循包装上的保存建议，开封后将包装密封好。不同产品的建议可能有所不同；例如，Albert Heijn 建议将 AH Digestive 0% suiker 存放在阴凉、避光、干燥的地方。