严格寻找无糖饼干的学生
选饼干时，你会关注每 100 g 的糖含量，而不只是包装正面醒目的“zero”字样。荷兰营养中心规定，“无糖”宣称的糖含量上限为每 100 g 0.5 g。
哪些人适合看这篇指南？
想带点零食出门的学生
上课或搬家当天，独立小包装会更方便。不过要留意产品种类：独立包装的 Céréal Mini Cakes 是小蛋糕，不是饼干。
需要仔细查看配料的学生
“无糖”宣称并不能说明产品是否含有过敏原，也不能说明使用了哪些甜味剂。因此，每款产品都应查看配料表、过敏原信息，以及有关糖醇的警告。
选购时要关注什么？
搬家后想为早餐或外出准备点零食的学生，可以先看糖含量宣称，再确认包装和配料是否符合自己的需求。
| 关注点 | 购买时检查什么 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 是否真正无糖 | 查看每 100 g 的“其中糖”含量，并与荷兰营养中心规定的“无糖”上限（每 100 g 0.5 g）比较。“不添加糖”是另一种宣称。 | 如果我想买的是无糖饼干，就不会只看“zero”这个词。约 44% 的消费者会优先考虑糖含量是否达标。 |
| 份量和食用方式 | 查看包装净含量，以及产品是否独立分装。如果是为早餐准备，也要对比每 100 g 的其他营养信息。 | 忙碌的时候，我希望能直接带上零食，不必先分装；约 33% 的消费者最看重这种便利性。 |
| 配料和过敏原 | 查看包装上的最新配料表、过敏原信息，以及有关糖醇的警告。 | 如果我需要避开某些配料，就要确认产品实际含有哪些成分。约 23% 的消费者会把这项检查放在首位。 |
常见误区
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把“Zero”当成“无糖”
根据 Albert Heijn 提供的信息，Verkade San Francisco zero 每 100 g 含 1.7 g 糖。这个数值高于荷兰营养中心规定的“无糖”上限（每 100 g 0.5 g），即使该产品标注为不添加糖也是如此。
决定产品是否符合你的需求前，先查看每 100 g 的“其中糖”含量。
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仅凭糖含量宣称判断整份早餐是否健康
“无糖”并不能反映完整的营养价值。例如，Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 465 kcal 和 20 g 脂肪；这些信息比单看糖含量宣称更全面。
查看完整营养信息，并考虑这款饼干在早餐中适合占多少份量。
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忽略糖醇相关警告
Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 14 g 糖醇；Jumbo 标注 Céréal Mini Cakes 每 100 g 含 33 g 糖醇。这些产品都注明，过量食用可能产生通便作用。
查看包装上的配料和警告，并根据计划食用的份量来选择。
品牌参考
Albert Heijn
AH Digestive 0% suiker 是一款饼干，包装净含量为 400 g。
- Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含 0.3 g 糖，低于荷兰营养中心规定的“无糖”上限。
- 产品含小麦。据 Albert Heijn 提供的信息，每 100 g 还含 14 g 糖醇。请查看最新包装标签，包括有关过量食用的警告。
Céréal
这里介绍的产品包括焦糖饼干风味杏仁饼干和独立包装的 Mini Cakes。Mini Cakes 是小蛋糕，不是饼干。
- Jumbo 标注 Mini Cakes 每 100 g 含 0 g 糖，每个小蛋糕独立包装，重量为 28 g。Joybuy 标注焦糖饼干风味杏仁饼干每 100 g 含 0.4 g 糖。
- 这两款产品都含糖醇。尤其要仔细查看焦糖饼干风味杏仁饼干的过敏原信息，包括杏仁、小麦、鸡蛋、牛奶和大豆。
Verkade
San Francisco zero 是一款茶点饼干，适合关注“不添加糖”产品的人。
- 包装上的宣称清楚说明了这款产品在糖方面的特点，方便你进行比较。
- Albert Heijn 标注其每 100 g 含 1.7 g 糖，因此这款饼干不符合荷兰营养中心规定的“无糖”上限。也请查看有关麸质、牛奶和大豆的信息。
Lotus
Lotus Mini Zero Ontbijtkoek 是条状早餐蛋糕，不是饼干。
- Lotus Bakeries 将这款产品描述为一款不添加糖的迷你条状点心，并说明使用木糖醇作为甜味剂。
- 不要把“不添加糖”宣称当作产品无糖的证明。要确认是否无糖，请查看包装上每 100 g 的“其中糖”含量。
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常见问题
饼干达到什么标准才算无糖？
根据荷兰营养中心的规定，固体食品要宣称“无糖”，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。查看包装上每 100 g 的“其中糖”含量，并与这一上限进行比较。
“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？
不是。不添加糖的产品仍可能含有糖。例如，Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含 1.7 g 糖，高于荷兰营养中心规定的“无糖”上限。
学生搬家后的头几天，选什么更方便？
独立包装方便随身携带；如果想在家里备些饼干，大包装会更合适。Céréal Mini Cakes 虽然是独立包装，但属于小蛋糕，不是饼干；AH Digestive 0% suiker 则是净含量为 400 g 的饼干。作为早餐食用时，别只看糖含量宣称，还要查看完整营养信息。
为什么有些产品会标注可能产生通便作用？
有些含糖醇的产品会标注，过量食用可能产生通便作用。Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 14 g 糖醇，Jumbo 标注 Céréal Mini Cakes 每 100 g 含 33 g 糖醇。选择食用份量前，请阅读包装上的警告和配料信息。